Während der grousser Post ass et net sou einfach fir Iech z'änneren. Besonnesch faarweg Auswiel vu Platen zum Frühstück. Mir bidden verschidden Iddien fir e Luncheon, deen Dir an Ärer Kichen realiséiere kann, sou datt Dir Iech op d'Mueresstonnen ass lecker an nëtzlech obwuel trotz der magescher Ingréditéiere vum Iesse sinn.
Mëtteg Kaffi fir den Frühstück
Séiss Uelegtemperatur Kavutt
Zutaten:
- Elo Flakelen - 75 g;
- gereinegt Waasser (kochend Waasser) - 160 ml;
- Hëtzt Liquid - 35 g;
- kandéiert Fruucht - 10 g;
- Nëss zerquetscht - 10 g;
- Rezepmen ouni Zitroun - 10 g;
- frësche Biere oder Apel - 1 St.
Virbereedung
Fir d'Mielfleesch Kaffi fir Haferflakken ze preparéieren, de Container mat engem Deckel abdeckt a léisst et fünfzehnt Minutten. Duerno addéiere mer de kleng oder iwwerrascht op eng Rieder eng Bireng oder e Päff, mir wandelen och gekierzte Fruucht, Raffinen an Nëss, Waasser d'Iessen mat Honor an dann wäerte mir op den Dësch servéiert ginn.
Dëse Bakbuerg mat Pilzen
Zutaten:
- Buckheheatgrutten - 250 g;
- frësch Mëschungen - 275 g;
- Zwiebel - 65 g;
- ouni Geruchsgeméisseel - 35 ml;
- Ground Schwaarz Pfeffer - 1 Prise;
- Dësch Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Mir sortéieren a wäschen d'Buckwheatgrutten, fëllen se mat Waasser, niewt zwou Portioune Waasser fir ee Buckhehe. Zëmmer de Inhalt fir ze schmaachen a setze fir op e moderate Feier ënnert de Deck ze kochen, ouni Rühren. Zur selwechter Zäit ass en an d'Pilzplacke an d'Hallef vun Zwiebelen geschnidden, d'Zwiebelen heefeg mat Geméis-Raffinéiertem Ueleg, dann d'Champignons addéieren a fruuten a réieren bis eng zéng a voller Verdampfung vun der gesamter Flëssegket. Duerno mëschen den prettele Buckwheat mat de frittéiert Champignons a kënnen déngen, verdeelt op Telleren.
Variante vu Fastnaf Sandwiches zum Frühstück
Sandwich mat Hummus
Zutaten:
- Hummus - 75 g;
- Brout oder Toast - 3-4 Scheiwen;
- frësch Tomaten - 75 g;
- frësche Gurken - 75 g;
- Branchen aus frësch Kraider - 3-4 Stéck.
- kleng Saladblieder - 3-4 Stéck.
Virbereedung
Nourchend a gemittlech mëllen Sandwichen ka mat Hummus gekacht ginn. Fir eppes ze maachen, Scheiwen aus frëschem Brout oder Tasta ginn mat engem klengen Hummus verschmiert, lafe den Zalotblat op der Uewerfläch, bedecken mat enger Schicht Hummus, dekoréieren mat frësch Tomaten a Gurkeneschnëtt, eng Branche vu frësche Blummen a servéieren dann.
Sandwich mat Tomaten a Knuewel
Zutaten:
- Brout - 3-4 grouss Slicer;
- frësch Tomaten - 75 g;
- Olivenueleg - 3-4 Tosch. Läffelen;
- Knuewel Knuewel - 2-3 Stéck.
- Agence vun frëschem Basil - 3-4 Stéck;
- kleng Saladblieder - 3-4 Stéck.
Virbereedung
Fir Sandwichen an dësem Fall muss frësch Brout bei engem Toaster oder an enger Bratpfanne mat Olivenueleg geréischtert ginn an dann mat gereinigtem Zänn Knëppel geréit. Déi frësch Tomato ass mat kochendem Waasser geckelt, geschleeft a geschnidden an kleng Kubel. Mir setzen d'Tomaten Scheiwen an d'Brout Stécker mat Lettuce Bléien, mat Olivenueleg zervéieren an d'Blieder vum fréiere Basil.
Sandwichen mat Pilz Kaviar
Zutaten:
- Brout - 3-4 grouss Slicer;
- Muerten - 65 g;
- frësch Mëschungen - 275 g;
- Zwiebel - 65 g;
- ouni Geruchsgeméisseel - 35 ml;
- Ground Schwaarz Pfeffer - 1 Prise;
- Dësch Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Als éischt gi mir Pilz Kaviar. Fir dat ze kachen bis déi Pilze preparéiert sinn, an d'Kraaft Geméis ass laanscht de Geméiswierk laanschtzitt ouni Geroch bis Soft. Duerno trennen d'Kill gekachtelt Pilze a frittéiert an e Mixer, si probéieren mat Salz, Pärpert a Geméisgas ze schmaachen an nees mat engem Mixer ze mëschen.
Versteet de entsteet Pilz Kaviar op frësch oder gereete Kachen Brot am Toaster an direkt servéiert.
Potato Burger
Zutaten:
- Kartoffel Dikkos Kartoffel ouni Mëllech a Botter - 520 g;
- Weessmehl - 65 g;
- Brout Kribbelen - 120 g;
- Geméishalteg Gerochlos - 100 ml.
Virbereedung
Kéise décke Päerd gemat mat Miel, gerullte Kugelen aus der erhielter Mass, dréckt se e klengen Kuttel, räisst an Brout a gebroden bis zu knabbereg a vegetabelen Ueleg op héijer Hëtzt an enger Bratpfanne.