E köstlechen Zalot kann mat Kabbel a Croutonnen als Haaptproduiten virbereet ginn. Natierlech brauche mir e puer Zutaten. Natierlech mussen d' Kriibs bei zu Hause benotzt ginn, ouni schiedlech Zousatzstoffer, fir dat Dir einfach unbedeckte Brout mat kleng Kubel oder Brusochkami ze schneiden an et an den Ofen drénken (et ass méi bequemer mat enger liicht ajar Dier).
Ee Séiss Salat aus Pekingese Kabbel, Huewen a Rüst
Zutaten:
- Kabbel Peking - eng hallef Gabel vun mëttelgrousser Gréisst;
- Hënnfleesch gekachten (aus der Broscht an den Oberschenkel ouni Knach) - ongeféier 300-400 g;
- Hauskrycher (Där oder Weess) - ongeféier 200 g;
- séiss roude Pfeffer - 1-2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- waarmer Pabeier;
- Sesam oder aner Geméis direkte kale gedréckt;
- Jus vun Zitroun oder Kalk oder natierlech Essig;
- Zon gréng;
- Frësche Blummen sinn anescht.
Virbereedung
D'Halschent vun der Gabel Kaffeleg gëtt op der Plattform mat enger flächeger Säit geschnidden an ofgeschnidden a geschnidden an duerno geschnidden - Dir kritt Stécker wéi Nuddelen, einfach fir ze iessen. Huele Fleesch geschnidden an kleng Streifen oder Brusochkami, a séiss Pärelen - e kuerz Strooss. Gréng Zwiebel an den Rescht vun der grénger Kouch. Mir setzen alles an eng Salade Schüssel.
Mir preparéieren de Dressing: mëscht d'Botter mat Zitrounejus (a / oder Kalk, Essig) an engem Verhältnisser vun ongeféier 3: 1. Fuert den handbrochele Knuewel an eng gehackt roude Paprika. Dir kënnt e puer fäerdeg Senne addéieren.
Gidd de Salat mat Kabbel a Kriibsen a dresséiert a rous. Et wier schéi fir luminist Tafelveräin ze déngen.
Salade vum roude Kéis, der Wipp, der Crackers a Mais
Zutaten:
- e rouden Kotte - eng hallef Rolle oder e Ganzt deen iwwer 200-300 g waacht;
- Zoossissmierer (zum Beispill Hamamackel) - ongeféier 300 g;
- Zon gréng oder Zwiebel - 1 zwiger;
- Kriibsen - ongeféier 200 g;
- Konsumm Mais - ongeféier 200 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Frësche Blummen sinn ënnerschiddlech;
- Joghurt natierlech onweeten Klassiker - ongeféier 150-170 g.
Virbereedung
Dënn Schredder. Mir schneiden d'Zwiebelen an d'Véierringen, an d'Wousage (ouni d'Shell, natierlech) onbekannt - sou datt et praktesch wier ze iessen. Mir setzen dës Zutaten an engem Salatbecher zesumme mat Mais (ouni d'Flëssegket an deem et konservéiert gëtt) a Kriibsen. Huelt Fein gehackt gréngen Zwiebelen, de Rescht vun de Gréng a Knuewel. Fill mat Joghurt a gemëscht. Prinzipiell kënnt Dir d'Benotzung an d'Esseg-Uelegfüllung benotze (kuckt de Rezept deen ett hei steet). Dir kënnt d'Salat mam waarme roude Päppblat an, doduerch séiss roude Pfeffer a / oder Avocado.
Zu dëser Salat kannt Dir Tequila, Grappa, Pulque oder router Dësch Wäin servéieren.