Lenten Pâtisserie - eng Saach net nëmmen onheemlech lecker, awer och nëtzlech. Stëmmen, dat ass bal net de Fall mat Äre Favoritten Séisses. Delikater a helle Mëschekucher wéi eis Rezepter Iech Iech den ganzen Dag inspiréieren. Wann Dir et aus dem Owend virbereet hutt, kënnt Dir roueg iwwer d'Zukunft vum Fruucht maachen, an Dir kënnt och e Stéck mat Iech packen oder ze studéieren.
De Kierper Chocolate Cake
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Miel - 180 g;
- Zocker - 110 g;
- Schockela - 70 g;
- Nidderelen hunn - 50 g;
- Soda a Bakpulver - 5 g;
- Geméis - 120 ml;
- Waasser 190 ml;
- Esseg - 10 ml;
- vanillin.
Fir Glasur:
- Schockela - 90 g;
- Mandel Mëllech - 60 ml.
Virbereedung
Fir e Cupcake ass déi éischt Saach ze kombinéieren déi drénken Zutaten aus der Lëscht: Miel, Zocker, Buedemann an e Gemësch aus Backpulver a Soda. Am Waasser fele mir e klenge Esseg op, wat nëtzlech ass fir d'Iwwerschwemmungen ze luesen, mat deenen d'Säure aus dem Bakpulver net këmmert. Addt Vanillin an Ueleg fir d'Waasser, gitt duerno an d'Flëssegkeete fir déi trocken Gemischt. Mir kéinten décke Teigs, mëschen se mat geschmëlzene Schockela a verdeelen se an eng Schimmel. Ee klenge Kuch virbereeden wäert bal eng Stonn op 180 ° C hunn. Dës Kéier hunn mir genuch Zillen, Ganache ze kachen, fëllt d'Schockel mat Mandelmolch a mëschen bis se komplett schmëlzt. Mir drénken Ganache op den gekillte Cupcake a versichen et.
Mëllech Muffins a Silikonentformen
Zutaten:
- Weessmehl - 240 g;
- Kriibs - 60 g;
- Soda - 7 g;
- Bakpulver - 7 g;
- Kokos Mëllech oder Waasser - 210 ml;
- Geméis - 120 ml;
- Hunneg;
- vanillin;
- Stéck Erdbeeren.
Virbereedung
Nodeem d'Weessemuel mat Soda a Bakpulver verschaaft gëtt, addéiere se de Kriibs an d'Prise vum Seiersalz. Separéiere Mëssbrauch Mëllech oder Waasser mat Vanillin an Botter, an duerno vun zwou Mixen maachen mir e homogenen Teep, ouni ze vergiessen, fir eng hallef Téicher Botter ze schmaachen an d'zukünfteg Cupcaken mat Honig an Äerdbieren ze schmaachen. Mir leeën d'Muffins iwwert d'ölzellen Zellen vun de Kuchformen an setzen se an den Ofen, déi d'Temperatur vu 210 ° C bruecht huet. 15 Minutten bei dëser Temperatur ginn genuch. Wann Dir décidéiert meng Muffins ze kuken an engem Multivarquet, da stoppen op 50 "Bake" Modus.
Karabiner Kuch mat Rosinen
Zutaten:
- Muerten - 280 g;
- Hunneg - 40 ml;
- Waasser 210 ml;
- Ueleg - 80 ml;
- vanillin;
- Esseg - 5 ml;
- gedréchentem Zëmt an Ingwer - 2 Gramm;
- Zitrounejus - 10 ml;
- Kruuchten - 20 g;
- Miel - 240 g;
- Rezepmen a Walnuut.
Virbereedung
An enger Schossel kombinéieren d'geriwweeg Karotten mat Branche, Hunneg, Waasser, Vanille a Botter, a separat mëllen d'Miel mat Bakbout, Buedeminn an Ingénie, an och mat Soda. Huelt d'Liquiditéit an d'Trockenmëschung vun Zutaten a mëscht en décke, däischter Karotte. Fir ze schmaachen, addéiere mer et mat virausbeschäfteg Rosinen a Nëss. Den Teig gëtt an engem richtege 20 cm Schong gegudt, mat geschueltem Pergament bestuet, an en Ofen mat enger Temperatur vu 180 Grad. D'Zäit vum Bakende kann variéieren, awer d'Bereetschaft soll no 40 Minutten iwwerpréift ginn.
Banana Mupp Kuch
Zutaten:
- gedréchent Dates - 90 g;
- Bananen (mëttelgrouss) - 3 Stéck;
- Mëllech Soja oder Mandel - 60 ml;
- Grondmandel - 100 g;
- Flëssegkeete Flakelen - 80 g;
- Bakpulver - 8 g;
- Kardamom, Zimt, Muskatnoss - duerch Zersplitterung.
Virbereedung
Fill dat Datum mat Waasser a rennt 10 Minuten. Mir schloen d'Ofel Flakelen mat engem Mixer an enger Miel a kombinéieren et mat Mandel Miel, e Bakprodukt a Gewierzer. Mir bréngen d'sougenannte Dates vum Steen an mir si mat Bananen a Mëllech ze fruënen. Mir verbannen d'Bananenmiessung mat de trocken Zutaten, a gitt d'entsteet Teig an d'Preparatioun. Mir kachen all 40-45 Minuten bei de Begleeder 180 ° C.