Trotz der Tatsaach, datt all Supermarché fäerdeg kënnt Iech mat enger schwindeleg Variatioun vun Eegeschmockel ze bidden, gëtt d'Qualitéit an d'Zesummesetzung vun de meeschte Produkter, déi vum Hersteller präsent sinn, vill ze wënschenswert. Duerfir recommandéiere mir Iech op d'Haus ze kachen Techniken fir eng net-cremige Imbiss op der Basis.
Ice Cream Rezept ouni Rahm an Mëllech an Glace
Nodeems et eng Entscheedung fir e Menü ouni Produkter vum Déiereschutz gemaach huet, sinn et vill mat dem Problem, d'Lieblingssofginn ze verloossen, wéi déi selwecht Eis. Am Rezept wäerte mir Iech soen wéi et Eis ouni Crème, Kuchermëllech a Eeër ka maachen, wat Är Favorit ze ginn.
Zutaten:
- Bananen - 300 g;
- Erdkäseöl - 55 g;
- Ahornsirop - 75 ml;
- Kokos Mëllech - 390 ml;
- Vanilleschoda.
Virbereedung
Als Basis fir dësen Dessert sollt Dir als Bananen rechnen wéi méiglech, besonnesch déi op der Haut vun deenen et schwaarz Flecken (net mat rou sinn!) - si sinn déi séiss a liichsten. Bananen aus dem Peel schielen, schneiden se a grousse Stécke fir d'Blenderen ze maachen méi einfach. An der Schuel vum Apparat, Kéisesäckmëllech, Erdnutbutter, Maple-Sirup an Vanille-Pod-Inhalt. Schliiss all d'Ingredientsen zesummen, bis Dir eng décke Paste kritt. Gidd d'Mëschung an e Gefriersbehälter, ze halen fir eng hallef Stonn ze killen, a gitt duerno an d'Kakerlak a markéieren déi Zäit déi an den Instruktiounen speziell fir Ären Apparat spezifizéiert ass. No enger Ofhuelung, lass d'Eise Schluss endlëch fréissen am Frigo.
Strawberry Eis ouni Crème
An dësem Rezept ass d'Roll vun der Verdickungsverrécklung vun de gefruerenen Erdbeeren an der Mëllech gefall, déi, ënner de Schinne vun engem héichgeschneidene Mixer, an d'klengst Glace eréischt sinn, an d'Dessert lues a cremig.
Zutaten:
- frësche Strooss - 480 g;
- gefruerene Erdbeeren - 220 g;
- Balsamesche Wäin - 15 ml;
- eng Handvoll Cashewnëss;
- Mëllech - 65 ml.
Virbereedung
Preliminär d'Mëllech an d'Iis Schimmel drénken an den Ofen opzehalen fir bis zu 175 Grad ze waarméieren. Mëschen frësche Stroossbären mat Balsamwein an op enger Bakblech gemittelt. Bake Beeren fir 25 Minutten a killen si.
Mat enger Hochgeschwindigkeits-Mëscher, schéiss d'getrëppelt Néiss an eng Paste, addéig d'gebakene a gefruerene Erdbeeren, wéi och d'Kubel vu Mëllech aus dem Frigo. Wann d'Ingredienz verwandelen an eng homogen Gemischt ofrappen, giess d'Eisebasis an irgendwelch passendem Container a gitt alles an der Fraser hallef Stonn.
Wéi maacht d'Glace vun der Mëllech ouni Rahm?
Zutaten:
- gefrorene Kiischte - 290 g;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Mëllech - 390 ml;
- Mandelen - 35 g;
- Hunneg - 75 ml;
- Prise vanillin.
Virbereedung
Fill d'Kiischte mat Zitrounejus a fänken op mëttlere Feuer. No 5 Minutte virum Kukken den Berry Jiz, fuere d'Saute Pan aus dem Feier a killt säin Inhalt. Séiss d'Mëllech mam Mandel, Honig a Vanille, addéieren d'Beeren, entfalen erëm an d'Eisemesser. D'Zäit vun der Preparatioun vun der Mëschung an der Tiefkühltruber ass vun der Mark a vum Model vun Ärem Apparat festgeluegt. Ready Ice Cream refrééieren an der Fraser fir 3 Stonnen.
Wéi maacht et liicht Schockelouesch ouni Crème?
Zutaten:
- Mëllech - 780 ml;
- Datum - 12 Stéck.
- Kakao-Pulver - 55 g;
- Handvoll Haselhiz
- Schockela Schwaarz - 65 g.
Virbereedung
High-Speed-Mixer, Mëllech mat Datumen an Kakao. D'entstiichtegt Mëschung ofkillt, a gitt dann an d'Glace an koennt an de Apparat, no den Instruktioune vun der Instruktioune un. Kucke vu Schockela a Haselniss un d'Glace, gitt alles an eng Schimmel a frësst 2,5-3 Stonnen.