Kichen Kuchen sinn d'Grondlag vu ville Desserts. Mee net déi wichtegst. De Geschmaach vum fäerdegen Kuch gëtt direkt vun der benotzt Crème a verschidde Fëller festgeluecht.
Mir bidden Rezepter fir d'Préparatioun vun enger Crème fir Kuchekuchen an als Resultat Varianten vu ganz verschiddenen Eegeschaften vun Desserts.
Delicious Crème fir preparéiert Kuchen Kuchen
Zutaten:
- Crème fir de Pefferkär mat engem héiche Prozentsaz vu Fett - 650 g;
- Marschmallow ;
- Orangen;
- jam oder jam.
Virbereedung
Fir dës Crème preparéiert ze ginn, brauche mir eng Creme dran, déi gutt a gutt geschaaft gëtt an en vermësche Schaum. Mir wäerten se ouni ouni Zousatz vun zimlechem Zocker.
Den Marshmallow an d'Becher schneiden, all Kéier d'Blade vum Messer mat kale Waasser befeucht. Orangen ginn geschleeft an och duerch Réng geschmaacht.
Mir zielen ierch all Kuch mat engem Jock oder Jam, e Layer vu Marshmallowen kreien, iwwerdeckt mat Rahm, duerno e Layer vun orange Tubaks a Crème erem. Mir packen eis mat der zweeter Krust an mir maachen och all d'Aktiounen eng zweet Kéier. Da setzt den drëtten Kuch an d'Top vun de Kuch zou fir Iech ze verzielen.
Custard Rezept fir d'Imprägnatioun vu Kuchekuchen Kuchen
Zutaten:
- Mëllech - 520 ml;
- granulierten Zucker - 210 g;
- Weessmehl - 65 g;
- Poulet Eeër - 4 Stécker;
- Vanille Zocker - 15 g.
Virbereedung
Wéngere Eeër mat Zucker bis flauscheg. Da fléien d'Weess Miel an d'Mëschung mat engem Bësch bis d'Mielbäll komplett opgeléist ginn. Dann gitt an d'Mëllech, an d'Vanill Zucker ofsoen, a mixen d'Bestietnis mat der Mass op de Feier. Wär d 'Inhalter, ëmmer ronnen, bis déck, awer lass d'Sahne kachen.
Wann d'Crème fäerdeg ass, gi mer komplett ofgekillt a ginn se fir de bestëmmten Zweck ugewisent, hunn se mat Schwammkuchen gemat, fir de Kuch ze kréien.
Wéi preparéiert Creme fir Kichelcher Kuchen aus Botter a gekachten Kondensmilch?
Zutaten:
- Botter - 190 g;
- gekachten condenséierte Mëllech - 380 g;
- Vanille Zocker - 15 g;
- Cognac oder Madera - 90 ml.
Virbereedung
Prepack de Botter am Viraus aus dem Frigoen a lass et lues weich bei Raumtemperatur erweechen. Dann gemittlech mam Vanille Zocker, gekachten ofgeléist Mëllech, Kognac oder Madera addieren a bëschen all gutt mat engem Mischer oder Mixer. D'Crème fir Kuchekuchen ass preparéiert. Et kann ergänzt ginn duerch e Montage vun engem Kuch mat Stéck frësche Friichten, gedrockene Fruucht oder Nëss.
Sauer Crème fir Kuchekuchen mat Kondensmilch
Zutaten:
- Sauer Creme mat engem Fettgehalt vu méi wéi 25% - 520 g;
- verdampter Mëllech 420 g;
- Botter - 120 g.
Virbereedung
An engem passenden Behälter mëschen d'kondenséierte Mëllech mat Botter, bestëmmen fir mëttlerer Hëtzt, waarm, rühren, kochen a kochen ongeféier 7 Minutten. Da loosst d'Mass komplett killen, d'Schlags Creme un d'Glanz bréngen a gemëschen, bis eng homogen Kraaft kritt gëtt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Vanille oder Vanille Zucker hinzuweisen an och Stéck Uebst- oder Frittchen zum Kuch beim Kuch vum Kuch ergänzen.
Rezept vu Crème fir Kuchekuchen mat Mascarpone
Zutaten:
- Maskkarap - 320 g;
- granulierten Zucker - 290 g;
- Crème mat engem héiche Prozentsaz vum Fettgehalt - 320 ml.
Virbereedung
Fir eng Cremecreme Crème fir dës Rezept ze preparéieren a Peitsch de Crème addéieren an d'Zocker si virdru. D'Mass soll et erbäermlech a loft ginn. Weider féiere mir a kleng Portioune Mascarpone a gitt wieder mat der Hëllef vun engem Mischer op eng homogen Konsequenz. Dës Crème ass perfekt kombinéiert mat frësche Beeren oder Stéck Uebst.