Wann Dir Angscht hutt, den Ouer unzegesinn, awer Dir wëllt Äert Heem mat leckeren Pies ernähren, da frësst se frittéiert. Mat dësem Material gi mir mat Iech Rezepter fir gebraten Pattien mat Kirschen, déi op verschiddenen Teeg baséieren.
Fried Pies mat engem Hefsteeg - Rezept
Déi schéinsten a loftähnlech Pattien ginn aus Hefegener benotzt, och egal wéi d'Preparatioun ass. Mir bidden Iech eng aner Versioun vum Hefekrivertest, déi aus engem Minimum vun Zutaten preparéiert gëtt.
Zutaten:
- Geméis - 20ml;
- Waasser 440 ml;
- Miel - 510 g;
- Drëchen Oflehnhefe - 1 Teelöffel;
- Kiischte - 280 g;
- granulierten Zucker - 65 g;
- Buedemann zimlech - 1/2 Tsp.
Virbereedung
Sobald d'Waasser geheizt ass, muss et waarm waarm sinn, soss hänkt d'Heef vu der Hëtzt stierwen. Zéckt eng Zack Zucker am Waasser a gitt an d'Hefeg. Lass d'Heeschléisung an der Hëtzt fir 10 Minutten, de Beginn vum Liest vun der Heefeg ze bezeechen op d'Schatzblech op der Uewerfläch. Nodeems mir d'Miel duerch e Séi iwwerholl hunn, maachen en "gutt" am Zentrum vun engem Miel Rutsch, räisst d'Hefegkeet an d'Ueleg, décke mateneen a lass et fir eng Stonn an eng hallef goen. Opgewiesselt den Teigs, gedeelt a Portiounen, rullt oder ofgeschloss all Hand, setzen d'Zentrum vun der Mëschung aus der Saat gekämmt Kirsche, Zocker a Zimt, a pénkt dann de Kanten. Den Ueleg ze kämpfen an d'Pattien frittéieren, bis et braun gëtt.
Een einfache Rezept fir frittéiert Kuchen mat Kirschen
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 175 g;
- granulierten Zucker - 25 g;
- Botter - 115 g;
- Geméis - 55 g;
- Kefir - 55 g.
Fir d 'Füllung:
- Purifizéierter Cherry - 3 Elementer;
- granulierten Zucker - 135 g;
- Botter - 10 g;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Stär - 5 g;
- Vanillarextrakt - 1/2 Tsp.
Virbereedung
Als éischt muss d'Kriibs fëllen, well et Zäit brauch ze killen. Connectéiert d'Kiischte mat Zocker an Zitrounejus an der Kasseroll, waart op d'Beeren, fir de Jus z'erreechen an d'Waasser an d'Waasser an d'Waasser z'änneren. Fir Aroma fir Kiirchen, kënnt Dir een Vanilleextrakt dripsen. Wann d'Berry Juice verdankt, bräicht d'Saute Pan aus der Hëtzt a killt komplett.
Kniete en einfachen Teint, Kombinatioun vun zwou Arten vu Botter mat Kefir an Zocker, a gitt duerno Miel Mëschung. Rauschen a verdeelen den Teint, lues a liewensfäegst Cherry Füllung am Zentrum vun all de Kuchen an a pendelen dann d'Kanten. Bereet fir frittéiert Pattien mat Kirsche op Kefir mat engem Ueleg bis Ueleg bis Blubber.