Mastic ass eng Spezialpaste, déi einfach d'Wënsch nennt. Mat senger Hëllef, och de meeschte gewéinleche Puer ännert ganz einfach e richtegt kulinaresch Meeschterwerk. Traditionell ass et gelatinistesch, milch an aus Marshmallow. Loosst eis erausfannen, wéi Dir Iech et ka preparéieren.
Rezept Mast fir e Kuch doheem
Zutaten:
- Dréchemolz vu Mëllech - 205 g;
- Zockerpulver - 215 g;
- Kondenséierter ganz Mëllech - 155 ml;
- Zitrounejus - 5 ml.
Virbereedung
Pulver puer Mol am Séiss a gemëscht mat trockenem natierleche Mëllech. Viraussiichtlech d'kondenséiert Mëllech an eng trocken Gemischt ofginn an d'Zitrounesaatz ginn. Mir knechten de Mastutt, wann et noutwendeg gëtt e méi Zuckerpulver. Mastik fir Doheem fir Muff festleeën muss elastesch, homogen an net fir d'Hänn maachen. Elo ginn d'Delikatesse eng kleng Ligen am Frigo, an dann benotze mir et fir Kuchen ze dekoréieren! Wann Dir en helle a räich Faarf bréngt, dann benotzt Dir fir dës Ziilfär Faarwen.
Rezept Mastik Kuch fir Äert Hänn op Basis vu Marshmallow
Zutaten:
- Loftmarschmidd "Marshall" - 105 g;
- Zocker wei Poulter - 235 g;
- Zitrounejus - 15 ml.
Virbereedung
Den Marshmallow gett an engem bequemen Container geliwwert, mat Zitrounejus bestuet an 45 Sekonne laang an engem Mikrowellenofen erhëtzt. Während dëser Zäit hu mir de Marshmallows e puer Mol mat engem Löffel gemëschte. An der waarmer elastescher Mass fetze grad all de süftege Zockerpuder a kniet den Teint mat den Hänn, bis d'Konsistenz vu Weich Plastik. Nodeems dann de Mastik an enger Tasch zougemaach huet an et fir eng hallef Stonn am Frigelaart ewech a benotze se dann d'Figuren ze modelléieren an d'Kuchen ze dekoréieren! Wann Dir et léiwer eng helle Faarf mécht, dann iergendeng Liewensmëttelfärbelen benotzen.
Mastic fir e Kuch doheem aus Gelatine
Zutaten:
- Pudderzucker - 535 g;
- gelatinist trocken - 15 g;
- Waasser 35 ml;
- Zitrounejus - 10 ml.
Virbereedung
Dréchent wäisseliegend Gelatine wäerte mir a e seegde Piallet werfen, e puer Linnen kälef Waasser zoumaachen a grëndlech méissen. No 5 Minutte léisst d'Plateau op e schwaache Feuer a waarm bis all d'Kristalle komplett opgeléist hunn. Zockerpulver e puer Mol ze sippen duerch e Séi a lues a lues an d'Mëlung gelatin an kleng Portiounen, déi stänneg stéieren. Am décke liicht Gewiicht addéiere mer frësch gepresst Zitrounejus. Maacht elo d'Heimbeschmuck fir de Kuch am Nahrungsfilm a verloosse fir eng Zäit ze "relax". Mir drénken d'Arbescht Uewerfläch mat Zocker feine Puder, leeën e Klump of Mast a rullt et mat engem Rollroll. Fir dat richtegt Faarf ze ginn, kënnt Dir e puer Tropë vun der Ernärung ausfëllen.
Schockela Mastik fir en Kuch doheem ze kafen
Zutaten:
- Loftmarschmallow Sonnespflanz - 115 g;
- Schockela - 105 g;
- Botter - 10 g;
- Fett Creme - 20 ml;
- Pulverzucker - 205 g.
Virbereedung
Fir Starter, schmëlze de Schockela an enger Mikrowelle oder an engem Waasserbad. Da maacht den Marshmallow a mixt. Heizen der Mass fir de Volume ze vergréisseren a grëndlech gemëscht ginn op eng steif Situatioun. Als nächst wäerte sech an der waarmer Sahi an d'erweecht Butter huelen. Stir d'Mëschung bis komplett homogen a lues a lues de sfeéierten Puder gitt. Ready Mastic gëtt mat Hänn gekämmt, wéi en Teint, an et soll am Schluss weich a supple sinn. Mir packen et an engem Film a lass et vir 45 Minuten. Dëse Mastik kann e Kuch a Skulpt Figuren aus dem Buedem dekoréieren. Wann Dir et e brong Faarf bréngt, dann benotzt Dir e bësse Nahrung fir dësen Zweck.