Chicken Brush ass dee beschten Deel vun Kakassa, exzellent Fettfleesch, ganz gutt fir preparéiert verschidde Dièren.
Hei sinn e puer Rezepter fir lecker Ernährung Zoppen aus Huetfilet, nämlech Broscht. An all Fall ass et besser, Zopp aus engem reinen Fillet ze koennen, geschnidden vun enger Hënn Brust, ouni Haut. Dir kënnt mat der Haut kuken, zum Beispill, wann Dir d'Zoppen wëllt e bësse méi schwaach maachen (dësen Wonsch ass verständlech, zum Beispill am kale Wieder, mat kierperlecher Ustrengung).
Geméis Diät Suppe mat Hënn Brust
Zutaten:
- Hënn Brust - 1 St. oder der Halschent (ca. 300-400 g);
- Zon - 1 St .;
- Trocken Gewierzer fir Buedem (Lavrushka, séiss Pfefferegelen an Nelken);
- Muerten - 1 Stéck;
- Kakku Broccoli oder Faarwen - ongeféier 200 g;
- Kartoffel - 2-4 Stéck. déi duerchschnëttlech Gréisst;
- séiss Puer (virun allem rout) - 1-2 Stéck. (optional saisonal Ingrédient);
- Tomate Paste - 1-2 Tabe. Läffel (och fakultativ);
- Frëschen grénge verschidde (Zwiebel, Péitert, Koriander, Basil, Dill);
- Knuewel - 1 Knall.
Virbereedung
Mir hunn de Pouletbrat mat Zwiebel a Gewierzer geschweest, bis et a wéineg Waasser ass fäerdeg, et gëtt ongeféier 40 Minutte nach kochend, koennt op Héichwärm, beim Venteuë vum Geräisch a Fett. Waart 15 Minutten a fann d 'Fleesch. Glühbéi a laurushku gewiescht. Mir setzen an Dëppe a Kaffi a Mierenzuelen, geschält a geschnidden net grouss. Kukkille fir 10-15 Minutten, duerno brénge Broccoli, zerklappt an kleng Kocheshki a Puder, an eng kleng Strooss. Mir nees an d'Zopp gekacht Hënnfleesch aus der Broscht, a kleng Stécker geschnidden. Kachen der Zopp fir eng aner 8 Minutten (Dir kënnt Tomato Paste). Deckt den Deckel a schreift de Feier aus, sou wéi d'Supp fir 10-15 Minutten infused ass. Mir servéieren, mat gesegte Kraider gespléckt mat enger Trockenkieretapotheke oder frësche Kri Kuchen. Pellet oder Brout Knuewel. Wann Dir Supp puree wëllt oder wéi se seet, Supp Creme aus Hënn Brust, kënnt Dir déi sou preparéiert Zopp benotze (kuckt hei uewen).
Virbereedung
Mat Hëllef vu Stëmmung hu mir den gekachten Geméis a Fleesch aus der Zopp extrahéiert an mir féieren am Mixer. Broth op déi gewënscht Konsequenz, gepinnt mat gehackte Kräider a servéiert an Suppe Cups. Dir kënnt op d'Zopp kleng selwergemaachte Croutonen an e Löffel Crème oder Sourcreme addéieren. Sou Soup-puree ass ganz gutt fir Kanner.
Fir eng méi Satisfaktiouns Creme soup ze kréien, kënnt Dir preparéiert Kaffisbuden, Erbuechte oder Kiche matmaachen (go and canned legumes, just virum Äerzbëschof vun der Zopp, den Sirup gin a spull mat Waasser erfaasst).
Kéisezack mat Hënn Brust
Zutaten:
- Hënn Brust - ongeféier 300 g;
- Zon - 1 St .;
- Heefeg geréit Kéis - ongeféier 200 g;
- D'Roggen oder d'Roude Kräizung;
- D'Gewiere gëtt fir d'Buederei trocken (liesen den éischte Rezept);
- Onionsgréng an aner frësch Kraider;
- Crème oder séiss Crème (optional).
Mir hunn d'Hënnebrouche an der Bouillon mat der Zwiebel a Gewierzer geschweest, e klenge Keelt an d'Geräisch ze brennen. Kachen Fleesch a kleng Stécker.
An all Suppe Teller oder Plack gëtt mir eng Portioun Fleesch gesat, d'Crunches op d'Uewe ofginn, mat enger Mëschung aus gehackte frësche Blummen a Kaffi geréift. Fill mat engem waarme Buis. Dir kënnt séiss Crème oder Crème addéieren an d'Zopp mat Buedem schwarz
Wann Dir e méi häerzleche Zopp wëllt, kënnt Dir e bësse bedecken gréng Luuchten a ronn 2-3 Tablett. Läffel fir en Deel (just fir den Konservéierungssirup virbereeden a spuere d'Erbsen mat gekachten Waasser). Dir kënnt och op dës Zopp an e klenge Kartoffel süchteg sinn an a kleng Scheiwen geschnidden.
Eng gewëssen Zäit, fir Är eege Kulinaresch Phantasie z'entwéckelen, kënnt Dir Äert Soup Rezepter mat Hënnbrout kommen. Dës Platen ginn séier a liicht vum mënschleche Kierper absorbéiert.