Brout kann duerch all aner Fleesch a verschiddene Geméis ausbereet ginn. Besonnesch schmackhaft a aromatesch Brout an doheem gëtt an engem Multikultarkierf gekëmmert an eng grouss Quantitéit Séi, gesäipt mat engem schéine Spektrum vu Gewierer, maacht den Déiere wierklech lecker.
Dëst ass eng alldeeglech Platen, Dir kënnt och fir e festen Dësch an den Ofen virbereeden, mat Téicher fir dës Zwecker.
Hei drënner soen Iech wéi Dir en gudde Braten zu Hause kuken.
Roast zu Hause mat Schweckel - Rezept
Zutaten:
- Schweinefleesch - 700 g;
- Gromperen - 1,3 kg;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen;
- Zon - 275 g;
- Muerten - 150 g;
- Tomato-Sauce - 75 g;
- Waasser gereinegt - ofhängeg vun der gewënschter Dicht vun der Fësch;
- Geméishalter - 150 ml;
- eng gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- schaar Kraider - fir ze schmaachen;
- Lorbeerblieder - 2 Stécker;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen fir ze wielen.
Virbereedung
De Kuch grëndlech wäscht an getrocknt, a kleng Faarwen geschnidden a frittéiert an enger Bratpfanne bei Geméiswierk. No der Ausbildung vun enger eenheetlecher router Krust op alle Säiten verréckelen mir de Fleesch op ee Kettel oder eng déif Kasseroll. An der Pan ze werfen d'Zwiebelen an d'Hallef-Réng geschnidden, gehackt Knuewel, brong och, a schécke Fleesch. An der selwechter Manéier kënnt mat doude Kubel oder Krug Karroten. Elo add Waasser, fir datt et komplett Fleesch, kräfte Kraider gëtt a kachen fir drësseg oder véier Minutten ze maachen, fir datt de Feier minimal ass.
Schäffel a geschnidden an grouss Kubel oder Blocs of Potatoes, setzen d'Pâtisserie op enger préviséierter Pan ëm a bräuchten se op héich Hëtzt a schécke se op d'Fleesch. Elo ginn mir Salz, Grondmiessung vu Pfeffer, Lorbeerblat, Tomatenoss. Wann néideg, add nach e bësse méi Waasser. Deckt mat engem Deckel a simmer bis d'Kartoffelen bereet sinn.
Maacht mat Brout gebaut an d'Zäit mat der frëscher Kraider.
Brout an engem hausgemachten Rindfleeg mat Kartoffelen an engem multi-
Zutaten:
- Rëndfleesch - 520 g;
- Gromperen - 920 g;
- Champignonen - 470 g;
- prunes - 7-9 Stécker;
- Zon - 150 g;
- Muerten - 150 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- gereinegt Waasser - 250 ml;
- Geméishalter - 30 ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
- schaarf Kraider a Gewierer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Rëndfleeschpaus ass gutt gewascht, mat engem Papiertuch getrocknegt a geschnidden an kleng Scheiwen. In der Kapazitéit vum multivarka-pour vegetabelen Ueleg a frittéiert d'Fleesch virum Brong ze dréinen, um zwanzeg Minuten ze drénken um Apparat "Frying" oder "Baking".
Dann lass de Zwiebel, zwéi Zwiebelen oder Kibels, Becher oder Strooss mat Muerten, Pilierplaten a fréiere zwanzeg Minuten weider. Elo addéieren d'geschälte Kartelen, d'Sauer, d'Salz, d'Gewiirte Kraider, d'Gewierzer, d'pre-gewaschene a gehackte Prongen an d'gereinegt Waasser. Schalten de Multivark op de "Quenching" -Modus an setzen d'Zäit fir eng Stonn.
Roast Rezept selwer selwer gebueden
Zutaten:
- Schweinefleesch - 0,5 kg;
- Knuewelken - 1 kg;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zon - 220 g;
- Muerten - 150 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- gekachten Waasser;
- Geméis - 100 ml;
- eng gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- schaar Kraider - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen fir ze wielen fir ze schmaachen;
Virbereedung
Pork, Kartoffel, Karotten, Zwiebelen a Champagner ginn ofwiesseg am Geméiswierk bis Rouge.
Pepper Töpfere mat engem klengen Geméiswierk an verdeelt Schichten vun gebrühtem Zutaten, mat Salz, Pärp an Kraider. Mir addéieren bis zu engem hallef Pot vu Waasser, lues a séiss Crème, verschenken mat engem Deckel a koennen an enger Uewerflächelen um Buedem op 200 Grad ewech halen.