Delikater gebackener Schweinefleesch am Ofen an der Folie gëtt mat Erfolleg servéiert a fir e Festmëtte festgestallt, wann Dir eng grouss Entreprise am Mëtten ze ernähren braucht. Wann Dir déi bescht Rezepter hutt, kënnt Dir ongewéinlech Leckeren an der Form vu gekachte Schweinefleesch, Shank, Steaks oder engem häerzlechem High-grade Gericht mat enger Seiteschësst maachen.
Wéi kochke de Schweinegär an der Uewerfläch am Ofen?
Schockela gebacken an der Uewerfläch am Ofen ass bal gekacht ginn, Rezepter fir lecker Platen sinn onheemlech. Meat ass ganz kombinéiert mat all Zorten vun Geméis, Aromen an aner Additiven.
- Fir e séissen Schweinefleesch am Ofen an der Folie ze maachen, kanns de Fleesch virstellen. Fir dëst Zweck ass et besser, fett Marinaden ze benotzen: Ueleg, Mayonnaise.
- Maacht e Stück Schweinefleck am Orakel an der Folie a kritt e roude a séissegen Uebst, andeems d'Fleeg vum Fleesch versiegelt: e Stéck Fruitt aus all de Säiten an engem waarme Buedem.
- Fir e Geriicht mat engem Garnéieren ze maachen, du kanns gläichzäiteg Fleesch mat Geméis, Bakbelen backen.
- Rolls ginn op verschidde Weeër bereet: vu Koppelen, Fettbecher mat Zwëschlager oder Wollek. Dir kënnt et mat Kräider, Gewierer, Pilzen, Nëss ze fëllen.
Gekillte Schweinefleesch a Folie vum Uewen
Kakka-Schweinegutt an der Folie ass e leckeres Iessen, wat Dir kënnt mat der Wäitscheiss sécher vergiessen. Ee Snack ze preparéieren ass net schlëmmeg, et ass wichteg ze iwwerdenken am Ofen net ze iwwerdrécken. Fir d'Marinade-Gemëschung kënnt Dir eng Mëschung vu franséischen Senne mat Mayonnaise an einfache Gewierer maachen.
Zutaten:
- balyk - 800 g;
- Knuewel - 6-10 Zänn;
- Franséisch Senne - 2 Zoppeläffel. l.;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. l.;
- Salz, Pabe, Hops-suneli.
Virbereedung
- Fleesch gewascht an getrocknegt, Kappbiller vum Knaschen.
- Mat Salz, Pärpert, Gewierz a Mustard mat Mayonnaise.
- Schrauwen an der Folie, lass fir 4 Stonnen ze marinéieren.
- Kucke Schockel am Ofen an enger Folie 1 Stonn op 190.
Broutene Schweineback gebacken am Ofen an der Folie
Kakerlak gekuckt an den Ofen an der Folie ass eng fest Plaz, déi besonnesch op d'Bühn geet fir den Haaptprodukt ze wielen. Fir e gudden Resultat brauch Dir e Schweinestop drécke fir méi wéi 1 kg. D'Haut an den Shank ass och erniddereg, et soll dënn, hell, ouni Schued sinn, ass et wichteg datt et mat engem Messer ze schrottelen, d'Stëpblutt ze brennen.
Zutaten:
- Shank - 1,2 kg;
- Séisser vu Koriander, Erbär vum Pfeffer - 1 Böe;
- Knuewel - 5-7 Zänn;
- Moschter - 3 Zoppeläffel. l.;
- eng Réibau vu Grénges.
Virbereedung
- Rulk fir ze schaacken, wäschen, ze kachen an 20 Minutten.
- Cool de Schiet, fënëit et mam Knuewel, reift et mat Päipernee a Koriander.
- Deckel mat Moschtert.
- D'Folie sprëtzen mat Waasser, leet d'Blummen, d'Roll ze huelen, seech.
- Bake 2-2,5 Stonnen um 180.
Shish Kebab an engem Schockelofen an der Folie
Schockela gebacken an der Folie gëtt e Rettung fir déi déi de Picknick fehlen. De Schis Kebab kënnt aus engem gudde Schaum, e gudde Geschmaach ass un engem Gericht gekacht ginn, deen op Holzkierch gekacht gëtt. Kuerzstécker op Holzschnäppercher, a sou datt se net beim Buken ofgeschaaft ginn, brauche se am Véierel vun enger Stonn am Waasser. An der Folie ass d'Schesch Kebab fir 15 Minutten gebakelt, de Rescht vun der Zäit, déi d'Stécker gebrannt sinn.
Zutaten:
- Schweinegott - 2 kg;
- Mëller - 500 g;
- Zon - 4 Stéck;
- Salz, Pabeier; Koriander, trocken Basil.
- Zitrounjus - 4 Zoppeläffelen. l.
Virbereedung
- Kachen Fleesch a kleng Stécker, Salz, Pfeffer, Saison mat Koriander, Basil.
- Huelt an eng Schossel, zitt op geschnëtzte Zwiebelen a gitt Zitrounesaft.
- Maacht fir 2 Stonnen ze marinéieren.
- De Grille mat Deckel ze bedecken, den Ofen op 220 ofléisen.
- String de Fleesch op Skewers, alternéiere mat Speck.
- Op der Folie koumen eng Schicht vun zwénken, verdeelt d'Knuewt mat Fleesch, deckt mat Folie.
- Fake Schockel am Ofen an der Folie um 15 Minutten fänken, d'Blieder, d'Bakkuchen 30 Minutten oder 15 ënner dem Grill.
Schockelkipsen a Folie am Uewen
Kakkai Kakerlak mat Kartoffelen an der Uewerfläch am Ofen ass e staarke vollen Iessbudget, an deem d'Heiss gläichzäiteg mat der Garnée gekacht gëtt. Zousaz der Zuel kann Geméis huelen, et gëtt ugemiessen ze drenner, vu Saisons - Thymian, Paprika a Koriander. D'Rippen mussen mat Salz, Pärpert a Zitrounejus virmarinéiren, fir d'Faseren erofzéien a fir den Backen ze beschleunegen.
Zutaten:
- Rippen - 1 kg;
- Gromperen - 1,5 kg;
- marinéierten Zwiebel - 1 St.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. l.;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
- gedréchent Kraider, Salz a schwaarz Pärp.
Virbereedung
- Déi geschnappten Ofschnëtter Rippen sprëtzen mat Jus, bestreiden mat Gewierzer, gehackt Knuewel, addéieren Salz, wäiss 3 Stonnen.
- Kucke Gromperen an Scheiwen, drénken mat trockenem Kraider a Paprika, addéiere séiss Rahm, Saison mat Salz a mëschen.
- Potatoen, Zwiebelen, Rippen sinn an der Folie verdeelt ginn, an d'Parzell ass versiegelt.
- Kuckt mat Schweinefleesch an de Ofen an der Folie fir 1,5 Stonnen un an 200 an de Koup viru 15 Minutten opmaachen.
D'Schweinefleeschroll a Folie vum Uewen
Insaillent lecker Rolle vu Schwäin am Ofen an der Folie kënnen aus verschiddene Versioune Fleesch virbereet ginn, d'Hëtzt hänkt vun deem Fettgehalt Dir braucht d'Resultat. Déi einfachst a einfachste Manéier fir e groussen Iessen ze maachen ass Kiche a Speck Snacks mat Gewier, Kraider, Schmoß oder Champignons a Kéis.
Zutaten:
- Schweinechskopen - 8-10 Stéck.
- Ham - 500 g;
- Salz, Pabeier, Senne;
- Roserei - 3-4 Branchen.
Virbereedung
- Dënn Chopen kräiz op eng Folie geschnidden, Salz, Saison mat Gewierzer.
- Loosst dënn Slips vum Schinken.
- Kuckt d'Rolle, réckelt mat Senne a léisst e puer Branchenzandere vum Rosmarie., Seal de Enveloppe.
- Kucke Schockel am Ofen an enger Folie 1-1,5 Stonnen op 190.
Kocksteef-Steak am Ofen an der Folie
Zu Gebitt vun de Schweinefaarfspeechen am Ofen an der Folie goufen Juicy verdaut, musst Ueleg 20 Mutt a marinéiren an all seechen an enger Pan. D'Préparatioun vum Iessen ass net ganz laang, hänkt vun der Dicke vun de Steaks hänkt. Um Enn vun der Virbereedung muss d'Parzell ausgedréckt ginn fir eng appetitlech Krust ze bilden. Den Grill ass ideal fir dësen Zweck.
Zutaten:
- Steaks - 4 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Wäin Esseg - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Salz, Pärp, Oregano, Roserei.
Virbereedung
- Steaks gitt mat Salz, Gewierz, Wopen mat enger Mëschung aus Honig a Esseg.
- Loosst Fleesch fir 30 Minutten marinéieren.
- Rauschen d'Bratpfannen a fréiere all Stéck op all Säit fir 1 Minute.
- Huelt d'Fleesch op der Folie, vun uewen un d'Zierréng verdeelen, d'Enveloppe ofsoen.
- Bake fir 35 Minutten a Grill fir 10 Minutten.
Pork Schinken am Ofen an der Folie
Pork mat Tomaten a Kéis aus Folie, gebak ginn an de Form vum Akkordeon - schmaacht e bëssen festlech Platen. Si kann an d'erfuerderlech Unzuel vun de Stécker geschnidden ginn, sou datt all Gäscht e bescht Versioun mat Fëllung kritt. Et ass wichteg, e gudde Kéis mat engem agreabele Geschmaach ze kafen, Dir kënnt mat dënnem Becher vu Schmoof ergänzen.
Zutaten:
- balyk - 1-1,2 kg;
- Tomate - 2 Stéck.
- Ham - 150 g;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise, Senne mat Kierstécker - 3 Zwergen. l.;
- Salz, Pärpert, gedréchent Kraider.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch u Portiounen, net ze schneiden bis zum Enn.
- Gitt d'ganzt Stéck mat Salz, Gewierz, Cover mat Mayonnaise-Senfpaste, rennt fir 30 Minutten.
- Fëllen d'Kerben mat Kéis an Hämmer Plateau a Kreesser vun Tomaten.
- Folk op Folie, Bakform fir 40-60 Minutten.
Pork mat Prënzen am Ofen an der Folie
Dëse Rezept fir aus Backen an der Folie gëtt ënnerschiddlech vun enger anerer ongewéinlecher Kompositioun, an als Resultat a gudde Geschmaach an Aroma. D'Platen gi preparéiert an der Form vu klenge Rollen, gefüllt mat getrockenen Plummen, Nëss a Kéis. Fir déi Entreprise ze realiséieren brauch Dir dënn Schouss aus dem Hals oder engem aneren fettegen Deel.
Zutaten:
- Kaffi - 6-8 Stéck;
- gedréchent Prengs - 200 g;
- Nëss - ½ St;
- héiche Käse - 200 g;
- Salz, Pabez, Roserei;
- Ee - 1 Stéck;
- Sesam - 1/3 Tess.
Virbereedung
- Chop gesalzt, Pabez, Saison mat Roserei.
- An all eenzelne Lait op e Scheck vun Prongen, 1 Blech. Nierwen a Nierwen an enger Prise vu gerotéierte Kéis.
- Collaps d'Rolle, dobaussen am Ee, Zapanirovat am Sesam.
- Stiech op enger Folie aus Folie, decken déi zweet.
- Bake fir 30 Minutten, opmaachen der Parzell, fëllen fir 15 Minutten.
Pork mam Pilz am Ofen an der Folie
Maacht kleng Korten vu Schweinefarf an der Uewerfläch an de Backofofen, kënnt Dir e lëschteg, räich maachen, dee mat engem liichtseitegen Plateau servéiert gëtt, e Salade. Fir d'Rezept ze realiséieren, ginn all Pilze: Pilz, Austrëttsprobleem oder Waldpilze. Fleesch ass mat enger kleng Fett opgestallt. All Stéck ass an individuellen Convolutionen ausgaang.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1 kg;
- Champignonen - 500 g;
- marinéierte Zwiebelen - 2 Stéck.
- Salz, Pärpert, gedréchent Kraider.
Virbereedung
- Gitt Fleesch mat Salz a Kraider, an d'Folie setzen.
- Top mat zwénken, Pilierplacken, sprëtzen mat Ueleg.
- Sech der Enveloppe, fëllen fir 40 Minutten um 200.