Beans sinn e nëtzlech a nëtzlech Iessen, eng Quelle vum pragmatesche Protein an essentielle Aminosäuren. Zousätzlech ass d'Preparatioun vu Bounen an der Tomate hëlleft fir den Dësch ze breet während dem Fellen oder enger vegetarescher Ernährung. An dësem Artikel soen mir Iech wéi et Bohnen an Tomato kachen kënnt.
Wéi richteg ze kafen Bounen?
Zutaten:
- Bounen Bounen - 300-400 g;
- Zon - 1 St .;
- Tomato Paste - 3 Z. Läffelen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 2-3 Knuewelen.
Virbereedung
Beans brong fir eng ganz laang Zäit, sou datt et méi kal Kéi Waasser méi laang halen kann. Dir kënnt d'Nuecht verlassen. Dëst erméiglecht d'Bounen mat Feuchtigkeit geséchert a méi lues ginn, d'Kürzzäit ze verkürzen. A jiddwer Fall ass et recommandéiert ze kafen Bann fir op mannst 1,5 Stonnen.
Zu dëser Zäit musst Dir d'Ziil an d'Muerten preparéieren. Onion geschnidden an kleng Stécker, Karotten kënnen op engem grousse Rasterkrater geregelt ginn. Zwiebel ginn an engem Sockel gekuckt oder an engem Kasseroll bis hell golden an d'Faarf, fanne dann d'Muerten a fëllen fir 3-5 Minutten.
Niewt der Tomatenpasta zur Bratpfanne. Wann d'Paste ze déck ass, kann et mat e bësse Waasser verdünnt ginn. Wann d'Bounen gekacht sinn, musst Dir d'Waasser ofrausden an d'Bounen an enger Pan mat Zwiebel, Karotten a Tomatenpaste setzen. Tomato Paste mat Passekrovka kann ersat ginn Dësen addéiere Knuewel a Gewürzer fir e gudde Wäert op de Geschmaach, deckelen a simmer op enger Hëtzt vu 25-30 Minutten. No enger halwer Stonn koumen d' Bounen an der Tomate gestuerwen a gutt.
Och bei de Bounen, beim Entferchmëschten kënnt Dir Fleesch zŽcken, wéi zB Schweinefleesch. Schockela a Bounen ginn e excellenten nährleche Geroch ginn, dat erfuerdert keng Positiounen.
Nuancen vun Kachenbounen an der Tomaten
Mat Bounen ass eng souzess wéi d'Sellerie an d'Kuerzsaart, Basilika an Oregano verbonne mateneen.
Nieft de Kach Bounen an der Tomate sinn et aner Rezepter fir dës Ernährung an Nahrung ze preparéiren. Dir kënnt Championen oder Geméis addéieren wéi zB Bulgaresch Pärp, Spargel, Broccoli, Choufleur fir ze schmaachen. Beans an Tomato mat Pilzen oder Geméis sinn eng exzellente Quell vu pompendem Protein am Färde ginn, ginn den Kierper mat essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mikroelementen an Diätfaseren.