Eng wonnerbar Deko vun der Backen ass dekorative essbare Blummen déi sech selwer gemaach hunn. Blummen aus Heefeg oder Blo-Pâtisserie gemaach, gemaacht wéi d'Technik ënnendrënner, hëlleft fir léiwen Gebäck am Hannergrond aner Geschmaart ze ënnerscheeden an d'Festivaltabellen ze diversifizéieren.
Wéi et Blummen aus dem Teig mam eegene Hänn ze maachen, wäerte mir op der Foto déi Meeschterklasse ënnen duerstellen.
Genéissege Fettbléi
Virbereedungen sollen mat der Preparatioun vum Teepart begleeden. Fir Bakformen, kënnt Dir déi bereetgestallt Mass an den Teig vun Ärer eegeger Virbereedung no der folgender Rezept benotzen. Rufft direkt: Blummen sinn ze iessbar! A se se net erschrecken Iech ongewéinlech Ingredienten wéi Vaseline oder Glyzerin - si gi registréiert Liewensmëtteladditive, déi mir regelméisseg iessen, ouni se ze bemerken.
Zutaten:
- Kammemëss - 1 Element;
- Waasser - ½ Punkt;
- Glycerin - 1 Z'iww. Löffel;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Vaseline - ½ St. Läffelen.
Virbereedung
Waasser, Glycerin an Vaseline sinn mat Zitrounjus kombinéiert a gutt geschloë ginn. Lues d'Miel an d'Mëschung huelen. Den fäerdegen Teint gëtt dichter, awer kleng an net elastesch.
Mir setzen den Deppe mat dem Teig fir mëttlerer Hëtzt a ruffen bis den Teig verdriwwen ass. Sobald dëst passéiert ass - d'Feier erhéijen an d'Mass op Feier fir eng weider 2-3 Minutten halen. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft mat engem Fanger, wann d'Teig net bleift - et ass Zäit, se aus der Plack ze entfernen.
An der nächster Stuf, niewent der Nährstécker, brauche mir och e klenge Rollendréck, e Messer, eng Nadel a Schimmel fir d'Zukunft vun de Planzen ze kreéieren an Textur ze halen (dat lescht ass net néideg).
E gefärbte Stéck Teig ass an engem spindelgemësche Kuch rullt. A rullt et an de Knoscht.
De Buedem ass fäerdeg an elo, alles wat bleift, ass d'Bléieblécker. Fir dat ze maachen, ass de Ball vum Teig an e Kegel gerullt, dee wäitem mat engem Messer ofgespillt oder manuell ass.
D'Bléieblieder ganz an den Knospe ...
... an alles wat bleiwt ass d'Zuel vun Blummen ze vergréisseren, andeems se se an enger Schicht mat enger Spiralspiralm anzegoen, bis d'Blummen erfëllt sinn.
Déi leschten Detail ass d'Blieder, mir hunn se mat enger spezieller Form ausgeschnidden, a si wäerte mir iwwer d'gewellte Scheiwen rullen. Als Resultat kritt een d'Form an d'Textur vum Naturliwwel. Wann Dir keng Well gewéckelt ass, verleeft einfach d'Venen op de Blieder mat enger Nadel.
Ouni Rosen, aner Blummen kënne mat där selwechter Technologie gemaach ginn. Zum Beispill kënnen méi schmuel Bléieblécker net am Buedem gebonnen sinn, awer op eng kleng Kugel. D'Kante vum Knospe ginn mat Scheren geschnidden, an als Resultat ass dat d'Schéinheet.
Well, wann Dir mengt, dat dëst net genuch ass fir den Dessert ze dekoréieren, da sollt Dir wësse wéi Dir Mast fir de Kuch a Schockelcreme mécht .