Ass Erdnuss nëtzlech?

Dës Mutt ass lecker an ass lieweg vu Kanner a Erwuessener, awer ob d'Erdnüsse nëtzlech sinn, net jiddereen weess.

Nëtzlech Properties and contraindications of peanut nut?

Peanuts - eng Mutt ungewéinlech. Suffice et ze soen datt et bloemblaart op der Äerd an ënner der Äerd, an d'Ënnerdierfer Blumme erliewen d'Erschneidungspudder, wou d'Nëss selwer bilden.

D'Erdnussbutter an Amerika genieft eng speziell Léift: do ass Erdnussbett aus Drock gemaach, wat bal iwwerall benotzt gëtt, an datt d'Amerikaner kleng Erdnussbutter-Sandwichen vu Kleng bis grouss giess ass praktesch an der ganzer Welt bekannt. Ausserdeem gëtt et dacks an der Produktioun vu Schockela an Margarine benotzt.

Mä dëst stoppen net hei: an den USA ginn d'Erdnuere benotzt och fir Mastgedierpel. Mir sinn net an Amerika, awer erfuerderlech iwwer déi nëtzlech Properties vun Aarë get net verletzt.

Also, Aarche sinn reich an Vitaminen A, D, E, B1, B2, PP, och Spuerelementer a méi polyaturesch gesäuert Acids, och Folsäure, déi d'Véierheet vun der Blummung bezeechent . Wéi déi meescht Nëss, Aarche enthalen en immens vill Geméisprotein (bis zu 35%) a Fett (bis zu 50%).

Raw oder Braten?

Normalerweis sinn Nëss giess giess, obwuel vill vun hinnen zimlech gutt ass wéi Broutbicher. Wat fir Erdnuere sinn, sinn et e puer Besonneschkeeten mat der Zesummesetzung vun der Mutter. Mir schwätzen iwwer d'Art vun der Erdnuss méi nëtzlech, gebraten oder rau, et ass Wäert ofzebréngen, wéi de Konsum vu raues Päifen, besonnesch an de groussen Quantitéiten, zu Verdauungsstéierunge verursaachen an Diarrhoen z'erreechen. Zousätzlech ass d'Fro ob ob eng rau Faarf nëtzlech ass, och net decidéiert, och well d'Stoffer, déi Deel vun der Miel vun der Mutter sinn, wéi och e groussen Ueleg Inhalt, kënne Allergien erreechen.

Heute ass d'Salz gesalnt ginn ëmmer méi populär, awer vill Leit si betrëfft datt d'Meenung ass datt gesalzene Erdnuber nëtzlech ass e wuel éischter negativ. An dat geschitt genau wann Dir et brauch ouni Maß. Allerdéngs, laut e puer Ernährungsgeber, gesalzene Erdnuere a mëttelméissegen Mounts sinn net kapabel ze schueden, awer sech an der Summerhëtzt erhéijen de Mangel vun Salze, déi dann aus dem Kierper entgoen.