Fir Hausfraen mat Erfahrung déi dëst Thema wahrscheinlech wahrscheinlech net interessant an och lëschteg ass. Mee fir déi, déi just d'Basken vum Kachen kennen léieren, wäert d'Material ënnedrënner hëllefe fir Zwëschefall bei der Preparatioun vu Buckwheat Kéis ze vermeiden, an hëlleft dozou fir den ideale Resultat ze kréien. Nodeems ech och ëmmer nach gewësse Subtletele wosst, datt Dir am Prozess vu Cerealien ze observéieren, fir eng locker Beschaffenheet vum Garnéieren ze erreechen an säin exzellenten Geschmaach net sou einfach ass. Hei ass d'Uergel vun Aktiounen wichteg, an déi korrekt Proportiounen vun Komponenten, a natierlech natierlech Meeschterhandwierker, déi den Geschmaach vum Iessen verbesseren.
Déi einfachst Manéier fir Buckwheat ze maachen ass d'Cerealien op dem Waasser an engem Kasseroll ze koennen. Mir wäerte et am Detail ënnerschreift.
Wéi kacht e frëndlechen Buckwheat am Waasser an engem Kasseroll - Rezept
Zutaten:
- Grot Buckwheat - 1 Deel;
- gereinegt Waasser - 2 Deeler;
- Salz an de Kach gekacht ginn - fir ze schmaachen;
- Botter Bauer Crème - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Vläicht ass de wichtegste Faktor beim Kuckuckhehe vum richtegen Verhältnis vu Getreid an Waasser. Always op een Deel vun de Buckwheatgrutten musst Dir zwee Deeler vum Waasser huelen. Zum Beispill, wann Dir e Glas Buckwheat brauch, dann ass et néideg datt Dir zwee Glouser an d'Pan fräiste.
- Auswiel fir e Kaffi fir Kiche Kaffi, mir berücksichtegen datt de Buckwëller beim Kochen an zwee, an och zwee an d'Halschent. Et ass besser, e Schiff mat engem décke Bänk ze huelen, dëst wäert positiv Auswierkunge vum Geschmaach vum Iessen.
- Zemools hu mir d'noutwendeg Quantitéit vu Buckheheatgrouß gemat an et ass erausgestallt ginn, fir ongëfstlech Exemplare oder auslännesch Ongerechtegkeeten ze halen.
- Fir de Goût besser ze verbesseren, ass et besser fir d'Kroun e bëssen op enger trocken Bratpfanne ze schmaachen. Fir dëst ze maachen, gitt et an e waarmt Container an a mat kontinuéierlechem Rühren, si mir op enger Hëtzt vu fënnef Minutten oder bis de charakteristesche knapps beginnt.
- Niewent der Grot sollt méi oft gewäsch ginn, fir de Schwammen auszeschwätzen.
- Déi noutwendeg Quantitéit vum gereinegt Waasser gëtt an e Kuuscht gegollt, mir ginn e Kach, addéieren Salz fir ze schmaachen an de preparéierten Buckwheat Gruewen an et ze verdeelen.
- Loosst den Inhalt erofhuelen, d'Hëtzt ënner der Pan op e Minimum reduzéieren an de Container mat engem Deckel abdeelt.
Wéi vill ze beweechen op Buckwheat op Waasser?
Well d'Buckwheatgrutten richteg gutt preparéiert, gewascht ginn an och schonn an enger Pan mat Waasser sinn an de richtege Verhältnisser. Wéi vill fir de Kéis op dem Waasser ze halen, sou datt et kukkt, awer net verbrennt? Dëst ass genee d'Fro, datt all Hausfra's d'Suergen ëmbruecht huet, déi sech fir de éischte Kéier ze buchen hunn.
- Bestëmmung vun der Zäit vu Kuchen Buckhehe, Dir musst fir d'éischt d'korrekt Intensitéit vum Kachen ze garantéieren. Et sollt ka schwéier erkennbar sinn. Korrespondenz muss net ze kachen, awer nëmmen e bësse wäit ewechhuelen.
- Am Duerchschnëtt, fir de Bakewee ze kachen op de Uewe gëtt et zwanzeg Minuten. D'korrekt Resultat ass d'komplett Absorptioun vum ganze Waasser duerch d'Gruewen an eng kräfteg Beschaffenheet ze kréien.
- De Cover während der Preparatioun vu Buckwheat sollt net opgemaach ginn, vill manner de Romp während der Kocher ruffen. Dir kënnt d'Resultat verwöhnen an de Korrel gët net erfrëschend.
- Jee wéi d'Bereetschaft vu Buckwheat Kassi néideg ass, fir ze kachen an ze goen. Fir dat ze maachen, huelt d'Pan aus dem Feier mat engem Dëppe musst Dir eng Decken oder Teppech fir zwanzeg oder drësseg Minutten ëmbréngen. Duerno verbessert de Geschmaach vum Liewensmëttel ze rechnen an erliewt en appetitlich frëndlechen Erscheinungsbild an e spezielle Goût, wat erënnert un de Muffin datt eis Bomberen an engem russeschen Ofen gekacht sinn.
- Viru Sëtz, Buckwheat Kassis solle mat geschmëlzene Botter vermëschen a gemëscht ginn. A jiddefalls kënnt et iergendeng Fleesch, Fësch oder Gefligel iessen. Awer nëmme Buckwëllter Kafkraam, deen duerch Geméis ergänzt gëtt, ass e gudde a gesonde Miel.