Selbstgemaach Trapejaff ass enorm nëtzlech. Si enthält Fülsäure, organesch Sauerstoff, Eisen, Zink, Kof, Phosphor, Natrium, vill Vitamine - C, PP, A, B. D'Séiss vun däischter Trapp huet e positiven Effekt op Hirfunktioun, op Visioun. A Jus vun Liichtwäin ass besonnesch reich an Eisen, et verstäerkt d'Immunitéit. Mä zur selwechter Zäit sinn et e puer Restriktiounen fir d'Verwäertung vun dësem leckere Getränk. Trape jus ass ganz kaloresch, also ass et net recommandéiert ze benotzen fir Leit mat iwwer iwwer Gewicht. Och ass et contraindicated fir Leit mat Diabetis, Hypertonie a Baucherkrankheeten.
Rezept fir Trapejus fir de Wanter
Zutaten:
- Trapp - 10 kg;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Als éischt gi mir d'Trapp aus, réckgängeg mat den unzeginn an déif Beeren. Gutt Trap aus de Feierblieder ausgeschnidden ass net néideg. Viraussiichtlech meng Trapen bannen a se an de Jus Container setzen. D'Zuel vu Beeren soll net méi héich sinn wéi d'Grenz. Wann Dir plangt Zocker addéieren, da musst Dir dat maachen, spréngend Beeren op hinnen. Elo fänken mer mat der Socorarki zesummen: Am ënneschten Deel gi mir Waasser, a vun uewen setzen mir e Reservoir fir Jus a mir setzen e Container mat Trapp op. Mir setzen de Sokovarku op der Uewerfläch, deckt mat engem Deckel a verwandelt de Feier. D'Virbereedung vum Jus brauch ca. ongeféier eng Stonn. Nodeems de Clip klickt aus dem Schlauch, a vergewaltegt de Jus an en Kasseroll. Direkt direkt Hëtzt op Dosen a Ronnen. Duerno fille mir déi verginnen Beeren aus der Rei, eis nei entlooss an eng nei Portioun vu Jus ze preparéieren.
Trapejus fir de Wanter duerch e Juicer
Zutaten:
- Trapp - 5 kg.
Virbereedung
Mir trennen d'Rebe vun den Zwee, verworf a beschiedegt. Gudden Béier sinn mine a verdrängt Saft aus hinnen mat Hëllef vun engem Juicer. Duerno filteren mir et zweemol duerch Gaze, an e puer Schichten gefaltet. Heëtzt de Jus op eng Temperatur vu 60 Grad, a loosst et e puer Stonnen brullen. Duerno gëtt de Jus relativ sanft an engem aneren Container gegott, sou datt de ganze Sediment an der aler Kasseroll bleift. Mir setzen e Container vum Jus op d'Feier, waarm et bis zu enger Temperatur vu 90 Grad a gitt se an d'sterile Gouten a riicht sech direkt un.
Apple-Trapejus fir de Wanter
Zutaten:
- Trapp - 10 kg;
- Äppel - 5 kg.
Virbereedung
Mäi Trapp, mir trennen d'Beeren aus de Blieder a Zwee an hunn se duerch de Juicer. Dee produzéierte Jus zitt an e Kasseroll. Ähnleches drénken d'Juice aus den Äppel a gitt se an eng Kasseroll mat Trapequipen. Mir bréngen d'Mëschung zu bal ofsaachen, ginn an d'Dosen ageriicht an ongeféier 20 Minutten steriliséieren, da wäschen.
Wéi Dir Trapenjus fir de Wanter preparéiere?
Zutaten:
- Muskatstrecken - 5 kg;
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
Trapéiert sech séch mat, beseelt d'Beeren aus de Pinselen, platzéieren se an en Emaille gutt a liesen Waasser (2 Liter). Mir setzen op d'Feier, bréngen a kachen a kafen fir ongeféier 30 Minutten. Duerno gëtt d'Pan geséchert aus dem Feier, an de Inhalt gëtt gefilmt. Am Jus kritt d'Zucker zou an nees op de Feier setzen, bréngen fir eng weider 10 Minutte fir e Kach ze briechen an ze kachen. Et gi mir den Jus an d'preparéiert sterile Glanz an d'Rolle.
Wéi Dir Trapenjus fir de Wanter?
Geméiss dem Rezept kënnt Dir Juice preparéieren, wann et keng speziell Apparater an der Hand gëtt - weder e Sowochark, kee Juicer.
Zutaten:
- Trapen.
Virbereedung
Trap gi vu wäschen a verloosse Waasser drain. Mir zitéieren Beeren mat Hänn oder mir passéieren duerch Fleeschraaft. Filtert déi entsteet Mass duerch eng Colander, a gitt duerno op d'Géiss. An der Pressmaschin, géi 1 Liter gekachten Waasser bei der Zuel vun 1 Liter Waasser pro 10 kg Pulp a Filet erem. Mix vun de Jusen vun der éischter an zweeter Pressen. Sëtzt d'Pan mat dem Jus op dem Feier a waarmt fir 15 Minutten, während de Koel net gebracht gëtt. Eréischt no dëser Zäit hunn mir de Jus gekacht an eis direkt d'Dosen a Rull zitt.
Mat deemselwechte Prinzip kënnt Dir en nëtzlech Kürbis-Saft fir den Wanter preparéieren.