Wann Dir e gudden, awer nëtzlechen a mëttleren oder owes fir déi ganz Famill kuken brauchs, dann ass en Huhn Saute just eng ideal Optioun. Et ass séier bereet, perfekt opkomm, a kann entweder e getrennten vollstänneg Schmaach oder e wonnerschéinen Addéieren op all Garnéieren.
Sojus aus Huet - Rezept
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomate - 3-4 Stécker;
- Champignonen - 200 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Konsequenz - 1 Element;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Péiters, Päfferi an Salz fir ze schmaachen.
Virbereedung
Chicken Fillet wäschen a geschnidden an Scheiwen. Jiddwer a si stierzen an Miel a fritt am Ueleg. Zwiebel an Tomaten och, schneiden a fänken op de Poulet, gitt et fir 5-7 Minutten zesummen. Dann schécke se eng Tomatenpaste an a gitt an der Bouillon (et kann duerch Plain Waasser ersat ginn). Steewt et op engem klenge Feuer fir ongeféier 10 Minutten.
Zu dëser Zäit, separat brong d'Pilze an d'Platen geschnidden an se op de Poulet. Kuckt d'Saute iwwer déi niddreg Hëtzt mat de Deckel zou ongeféier 20 Minutten. Dee servéiert d'Spray mat fein zerscht Kraider.
Saute Huhn mat Geméis
Wann Dir e Geriicht kritt, deen den Haaptfleeg an de Garnéieren kombinéiert, deelt eis de Wee wéi eng Saute vu Poulet mei Geméis ze kuken.
Zutaten:
- Poulet - 500 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Aubergine - 2 Stécker;
- Zucchini - 2 Stéck.
- Knuewel - 1 Stéck;
- Koriander oder Péitert - e Buff;
- D 'Blieder - 1-2 Stéck.
- Geméiswierk fir Frigoen;
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kuke de Fillet an grousse Stécker, Salz, Päfferoen a Bëschbränn an engem Sautepanne iwwer heege Hëtzt bis hallef gekacht. Zwiebel fein knollen an schécke fir an d'Poulet, e klenge Braut, an dann nach gehackte Tomaten a Päiper ze ginn. No der Ofdeckung de Kaffi mat engem Deckel a reduzéieren d'Hëtzt.
Squash an Auberginen an Cuben geschnidden, kombinéieren mat de Rescht vun den Ingredienten, setzen se e bëssen eraus, a soffert Salz, Päffer a Blat Blat. Kuck et e puer weider Minutten, a schliessend schécken d'fein gehacktene Gréng an den gehackten Knuewel an de Kasseroll.