Salade mat gebratene Fleesch sinn net ëmmer héich Kalorie a schwéiere Mëllech. Zweifell gesäit d'Fleesch net di stäerkst Diätprodukt, mä et gëtt benotzt Zaloten preparéiert, kombinéiert mat hellem Dressing an frëschgeméissem Geméis, eng Option, déi méi sparsam ass wéi en vollverstäerkten Steak. Iwwert lecker Saloten mat Fleesch a mir soen et weider.
Salade "Chafan" mat Kraaft Fleesch, Kartoffel a Rëndelen
Zutaten:
- Gromperen - 2 Stécker;
- Rüet - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- jonklescht Kraut - 130 g;
- Schweinefleesch - 250 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen + Kachener Ueleg;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Schockela ass gewascht a gedréchent an d'Fleesch mat Stréichten a frittéiert bis zu Geméiswierk gekacht a vergiesst net d'Saison vum Schweinefleesch mat Salz a Pärp.
Päerdblabber ginn gereinegt, gewascht, an Strippe geschnidden an an de Geméiswierk bis zu gëllen Braun gebrannt.
Kaffi a Mier Méis a propper. Peel de Wurzele vun de Wuerzelen, a geschälte Geméis an Bands geschnidden oder op engem Rutsch Kabbel zimmlech schaarf. An enger klenger Schossel mëschen d'Botter, Zitrounejus, Zocker, Salz, Pärpert an de Knuewleche duerch d'Press. Mir zitt d'Dressing preparéiert Geméis, virgesi geheit getrennt. Zäit Marinovki wäert 30-40 Minuten daueren, no där d'Marinage dra drainn an d'Fauscht vum Salat viru kommen.
Op enger grousser Kachplacke liesen d'Déiere préparéiert Zutaten a servéiere de Salade mat Kraut a gebratenes Fleesch op den Dësch.
Salade Rezept mat Roast Fleesch
Zutaten:
- jonker Spinat - 250 g;
- Rezeptessig - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sojesauce - 2 1/2 T. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Schweinefleesch - 500 g;
- Salz;
- Wäiss Wäin - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Stär - 1 Eeërbecher;
- Erdnussbutter - 1/2 St.
- gréngen Zwiebelen;
- Shiitake Champignons - 100 g;
- Bulgarian Pfeffer - 1/2 Stéck.
- geregelte Ingwer - 2 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Spinat ass an eng Schossel gesat ginn a mat engem Dressing vu Reiseges gemëscht mat Séissooss ,
An enger Bratpfanne waarm 1,5 St. Drénken Erdnussbutter a Fragmenter op Bratsch fir ca. 2 Minutten. Mushrooms gi mat kochendem Waasser gedämpft, a no hu mir eis a Strippe geschnidden. An der Bratpfanne sinn d'Erdnussbett an d'Nowuess erheizt an elo geschnidden gréng Zwiebel, Champignons a séiss Pfeffer 3-4 Minutte. Mix Fleesch a Geméis an enger Salade Schüssel.
Mir ginn d'Ueleg erofgesat an et gi 30 Sekonne Gegrillte Ingelsen. BrŽn d 'Bratpfannen aus dem Feier erauszehuelen, eng Mëschung aus Esseg a Sojesauce addéieren, gemëscht an iessen an d'Buedemstoffer 1/4 St. Erdnussbutter. Verbreed d'Geméis iwwert d'Blat aus Spinat an d'ganz preparéiert Dressing.