Wat e Kuch wëll net wëlls, datt d'Concoction vun aneren geschätzt gëtt. Fir d'Wënsch a Virléiften vun all deenen déi d'Wënsch an d'Astellungen vun jiddweren erlaben, leider ass et net onméiglech, a si matenee verbannen - eppes aus der Kategorie Fiktioun. Duerfir ass op all festivt Dësch et eng breet Sortiment vu Platen, fir all d'Appetit ze erreechen. Mir hu beschloss, déi leckersten a gär vun vill Ingredienten ze sammelen, fir e Universalsalat ze preparéieren, deen vun esou vill Gäscht wéi méiglech ass.
Rezept fir Zalot "Caprice" mat Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 500 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sellerie - 2 Ställ;
- rout Trapen - 1 Element;
- Pekelen - 1/2 st;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Getrockneger Knuewel - 1/4 TL.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Hält Filletfett mat Ueleg, fritt Salz, Päfferi an de Buedem an de Buedem, Bakere bis bis zu 190 Grad. An der Zwëschenzäit kënne mir de Rescht vun den néideg Zutaten fir eise Salat preparéieren. De Sellerie ass iwwer de Stral op e klengt Stéck geschnidden. Déi rout Trapper an d'Halschent geschnidden, d'Bunnen ze entfernen. Nëss mat engem Messer geschloen. Fir Dressing, Mayonnaise gëtt mat getrockenen, körnegen Knuewel, Salz a Pärd gemëscht.
Dëse Finsteren Hënnfilet gëtt an d'Faser gezeechnet an an enger Salade Schüssel zesumme mat anere preparéiert Zutaten. Mir salad de Salat mat Mayonnaise an servéieren se op den Dësch.
"Männlech Caprice" Salade mat Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Gekillte Gekréit - 1 Stéck;
- Champignonen - 200 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eggs kochten houfreg, cool, propper an an d'Kibelstéck geschnidden. Gekillte Gurken a gekachten Kartoffel ginn an déiselwecht Manéier geschnidden. Chicken fillet kachen, si mir an Fasern zerwéckelen an mam Eeër a Geméis ze vermëschen. D'Champignons an d'Placken geschnidden a braten bis zu Gold am Geméiswierk. Mix all d'Ingredienz vum Salat "Männchen Caprice" , Saison mat Mayonnaise a spéit mat Kräider virun der Dier.
Salade "Lady's Whim" mat Poulet
Zutaten:
- gekachten Hühnerfilet - 1 Stéck;
- Kirschtomaten - 8 Stéck.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Oliven - 1 handvoll;
- Dill;
- Feta Kéis - 1/2 T.
- Griichesche Joghurt - 1/2 Tess.
Virbereedung
Fillet, Tomaten a Pärelen ginn an d'Kibbers geschnidden. Mir schneiden Inéisen an dënn Réng, an d'Olivebenz an der Halschent geschnidden. Mix all d'Ingredienten a maacht d'Sauce vum griichesche Joghurt, mat Feta Kéis geréit an huet mat frëschem Dill vergréissert.
Salade "Weibchen whim" mat geräiftem Poulet
Am Géigesaz zum masseresche Salade sollt d'weiblech e bësse méi Liicht maachen, awer trotzdem genuch zefriddestellend sinn.
Zutaten:
- geräiftem Huebe Brust - 1 Stéck.
- Fennel - 1 zwiger;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Chili Pepper - fir ze schmaachen;
- Mandarin - 1 St.
- Feta Kéis - 150 g;
- Oliven - 1 handvoll;
- Geméisjus;
- Granatapfel - 230 ml;
- Salat - 1 Kapp;
- Avocado - 1 St.
Virbereedung
Fennel an Zénie geschnidden an grousse Segmenter a setzen an enger Bratpfanne. Fill d'Glühwäin mat Waasser, futtis Knuewel an Chili,
Fir 100 ml Granatapfelaart ze verdéiwen, halen sech bis zu enger déck Sirup. De Sirup ass gemëscht mat e puer Äppeljee vu Olivenueleg.
Huelt an dënne Placken geschnidden a setzen op e Këssen vu Kappwéi. Vun uewen erausbréngen d'Avocado-Stécker, Olivebierg, Kéis, Zwiebelen a Fennel, souwéi Mandareschnappen, déi virdrun vu Filmer ginn. Gidd de Salat mat Granatapfel an d'Tisch.