Rosehip - e ganz schéine Buuscht, wéi eng Wëppchen mat gesondem Fruucht. D'Hëfte si ganz räich Vitamin C. De Volume vun dësem Vitamin ass d'Drohne och ëm d'schwarz Johannisbrout an Zitrounen.
Zousätzlech hunn d'Hëfte mer déi néideg Vitamine A a R. Verschidde Varietäten vun Dogrose mat just dräi Beeren kënnen den Täschegungsbedarf vum Mann am Vitamin C komplett abdecken. Fir Medikamente kritt de Hues rose d'Ehrengung an der Behandlung vu bal all Krankheeten. Malaria, Scurvy, Keelt, Krankheeten vum Genitourismus. Dëst sinn nëmmen e puer Elementer aus enger rieseger Lëscht.
Rosehip Juppi
Am Jus vun den Hënn rose all Vitaminen a Nährstoffer, déi an der Fruucht enthale sinn. Dir kënnt Äppel vum Hort preparéieren viru selbststänneg doheem:
- d'reife Fruucht ënnert de lafen Waasser ze gräifen;
- ofstierzen a frees de Fleesch vun de Somen;
- kochendem Waasser, Dir musst d'Fruucht fir e puer Minutten wäschen (bis se erweideren);
- Soft Liicht muss iwwer e Schep oder mat engem Pistil geschloen ginn;
- Zocker addéieren am Waasser, an deem Bloséierter Dogrose, bei der Rate vun 200 g Zocker pro 1 Liter Waasser;
- Fruucht der Fruucht, gitt et an e Kasseroll mat Sirop zréck a bréngt d'Mass zu engem Kachen;
- Preisser steriliséieren d'Glasen a gitt de Jus an hinnen.
Jam aus enger Dogrose
Fir d'Virbereedung vun der Marmelade vu rose Hëfte ginn bal all d'Bestanddeeler vun dësem Busch benotzt. Dir kënnt d'Marmelade vun der Fruucht vum Hond stoungen, seng Blieder an Blummen. Hei sinn e puer Rezepter fir Stécker vun Héiers Héi ze maachen.
Jam vun Hëfte
Zutaten:
- Beeren vum Hues rose - 2 kg
- Zocker - 6 Brëller
- Zitrounesäure
Virbereedung:
Ripe Fruucht soll grëndlech gespillt an gereinegt ginn. Fruucht sollt gefüllt ginn mat Waasser a gebak ginn. Berries draus a trocken. Gidd d'Beeren an eng mëttlere Dicht Sirup a kachen an dräi Sets bis se transparent sinn. Um Enn vu Kachen brauch Dir eng kleng Zitroune sangen. Hot Jam ass séier iwwer d'Sterilisatioun geraart a gerullt.
Jam vun Hëfte
Zutaten:
- Blieder vu wuessen rose - 1 kg
- Zocker - 2 Taass
- Waasser - 1 Glas
- Zitater - 0,5 Tsp.
Virbereedung:
Räis goem a kale Waasser. Bereet Iech en mëttleren Déck Sirup an d'Dachsblat vum Doping an d'Luucht ze briechen. Loosst d'Mëschung ofkille fir e waarme Staat. Den Sirop ze verdrängen an d'Zitroun süchteg ginn. Huelt den Deppen mat dem Sirop um Feier a kacht bis bis déck, a set d'Blieder erëm zeréck. Kukkéier a kochend waarm a sterile Jars.
Jam aus den Bléieblieder
Déi einfachst a "kal" Wee. Bei Botterfaarwe kann een ophalen fir d'Rousegelen an Zocker. An dësem Fall musst Dir alles mat engem Löffel grëndlech tamppe. Wann de Pot sinn bis op d'Uewen, ass et mat engem Deckel zougemaach ginn an an de Frigo plazéiert. No enger Wei sinn d'Bléieblad opgestallt grad a ginn de Jus of. D'Séiss wäert den Zocker opléisen an e ganz nëtzlechen a séngem Sirup maachen.
Gedréchent Rosehips
Getrockneger Rëtsch Hëfte goufen esou fréi wéi de 15. Joerhonnert agespaart. Getrockter Hond rose entstinn esou vill Vitamine a Nährstoffer, déi an hire Medikamenter hu vill Planzen iwwerbraucht.
An der kaler Joreszäit kann d'Infusioun vu gedrockenen Roschip hëllefen d'Widderstand géint d'Kriibs z'erhéijen. Infusiounen an Dekocher hunn d'Befestigungsanlage, d'Tonicseigenschaften. Infusiounen gi wäit gebraucht fir beriberi an onsefräi Krankheeten. Hips si ganz oft an der Zesummesetzung vun de Multivitamin Dosis. Doheem kanns du gedréchent Dogrose an engem liicht gepresenen Ofen kocht. D'Temperatur soll net méi wéi 100 ° C sinn. Virbereedung gëtt 3-4 Stonnen.