Eng wonnerbar Rezepter, déi mir decidéiert hunn an Artikel ze bezuelen, dekoréiert Är Dësch a mécht d'Gäscht mat engem angenehmer, onverhuesse Geschmaach. Trefft de Kalla Salade!
Rezept fir Salade "Callas" mat Hähnchenfilet
Wann Dir d'éischt mat der Rezept vum Dëse Geriicht kennenzeléieren - dat éischt wat Dir op seng Einfachheet an Täuschung kléngt. Zimlech gewinnt Zutaten ginn an eng Salade fir déi éischt Gäscht mat sengem Design gefält, an dann mam Goût.
Zutaten:
Fir Salade:
- Hënn Brust - 1 Stéck.
- Eeër - 3 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Muerten - 1 Stéck;
- héiche Käse - 100 g;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Mayonnaise;
- Geméisgehalt - fir Frigoen.
Fir Dekoratioun:
- Placke vun veraarbechten Kéis;
- gréngen Zwiebelen;
- Koreanesch Muerten.
Virbereedung
Loosst eis mat der Preparatioun vun Ingredientsen kachen: Huetfilet gekacht an gesalkt Waasser bis zu Kach, duerno a mir killen a kleng Stécker schneiden. Mir reiben d'Muerten op engem grousse Riet, huele mir d'Zwiebelen, a schneiden d'Pilze mat dënnleche Placken. Fruucht Geméis am Geméiswierk. Eggs kochten hart gekotzt an zervéiert an de Käse geréit op e grousse Raster, oder geschnidden an kleng Kubel.
Loosst eis elo d'Salat montéieren: E Layer vun engem gekachten Huele op engem flaach Plateau loungen an et mat Mayonnaise maachen. Als nächstes verdeelt eng Schicht vu Fleesch gefrësche Pilze, Zwiebel a Mierwierk an nees alles mat enger Schicht vu Mayonnaise. Déi drëtt Plack ass Eeër a Kéis, an dann och Mayonnaise. Dekoréiert de Salat kann bestoppt ginn mat gehackte Kräider.
Dir kënnt de Salat mat der Hëllef vu geschmolten Kéisebrëller dekoréieren, déi an d'Aart vun Callas gefaltet ginn ass, fir d'Stämme vun der Blumme vu Muerten ze maachen an d'Stëfter aus de Féieren vun gréngen Zwiebel.
Viru Sëtz, de Salatz sollt 30-60 Minuten am Kühlschréier verloossen, duerno kann et dem Dësch servéiert ginn.
Kalla Salade mat Shrimps an Krabstécker
Zutaten:
- Gekillter Shrops ouni Shell - 150 g;
- Krabbenstéck - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Konservenoffizier - 100 g;
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Mayonnaise.
Fir Dekoratioun:
- Koreanesch Karrott - 50 g;
- Placke geschmëlzt Kéis;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- gréngen Zwiebelen.
Virbereedung
Fir Salatpräparatioun gi groussen gekachten Kribbelen an méi kleng Stécker geschnidden, Krabbebestëcken ginn opfëllen a geschnidden. Eeër kachen, sprëtzen. Gurken an Ananas fléien an Cubes. All Zutaten ginn zesummen gemëscht an mat Mayonnaise gezeechent. Mir hunn de Salat op e Geriicht verbreet a mat enger Schicht koreanescher Muert gekuckt. Mir kruten de Salade mat Callas aus geschmolten Kéis, Pfeffer an Zwiebel.
Kalla Salade am Ham
Unbeduetlech Versioun vum Salat "Calla" heescht Käse selwer mat den Blummen ze stéieren, aus dënnen Scheiwen vum Schéi gemaach. Als Resultat kritt een eng ursprénglech Interpretatioun vun engem ganz gutt bekannte Snack vu veraarbechten Kéis.
Zutaten:
- Ham - 500 g;
- Kéis - 170 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Eeër - 5 Stéck.
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Blummen - fir Dekoratioun.
Virbereedung
De Schema fir e Salat ze preparéieren ass elementar einfach. Mir kachen ufänken mat de geschmëlzene Kéis ze kachen, d'Eeër kachen, schleißen a mëschen mat Kéis esou vill wéi méiglech. Sdabrivaem Kéis-Knuewel Mass presséiert Knuewel, Mayonnaise a Gewierzer fir ze schmaachen.
Muerten zu décken Blocen geschnidden. Am Zentrum vun engem dënnen Platen vum Schéi, setze sech e kleng Kéiserequipement a verwandelen d'Ränder vum Scham an der Form vun enger Blummen. Fixéiert e Design mat engem klenge Ringlet Bow oder engem einfachen Zännpick. Am Zentrum vun der "Blummen" setzen ech e Stéck Muert.