Puff Pâtisserie ass eng erstaunlech Additioun zu enger Téi oder Kaffi. Mat enger eegener Hänn ze preparéieren kann och Begleeder d'Meeschtesch sinn, also ass et einfach a séier. Wann Dir d'Variatiounen vun de Rezepter kenneléiert an d'Detailer vun hirer Leeschtung studéiert hunn, kënnt Dir Äert Dessert Menü erweideren.
Puff Gebäck Kichelcher
E Blat Pâtisserie, de Rezept deen Dir zënter eischt léiert, ass aus engem Ready-made Hearthock. D'Technologie beandrockt mat senger Einfachheet an Konsigness, an d'Resultat verbréngen mat enger leckerer a delikter Behandlung, déi op d'Bereetschaft vu Pudderzucker bestëmmt ginn oder fir Téi mat Kaffi, Hunneg oder Kondensmilk servéiert gëtt.
Zutaten:
- Gescht Hefteg - 0,5 kg;
- Eeër - 2 Stécker;
- vanillin - prise;
- granulierten Zucker - 200 g.
Virbereedung
- Roll déi unfrozen Basis.
- Beat Eeër mat enger Prise vanillin, fett dës Mëschung mat enger geréierter Schicht a spritzt mat Zocker.
- Kuckt d'Werkstéck mat engem scharf Messer an Fragmenter oder Figuren vun der gewënschter Form an op enger bestued Bakform.
- Bake e Puff fir 20 Minutte bei 230 Grad.
Puff Gebäck Kichelcher
Eppes vun der elementarer Rezept fir Dekoratioun Dichtbarkeeten ass e Cookie aus Blattempel ouni Heeg. An dësem Fall fir den Design vu Séisses sinn d'Rosinen ouni Päifen benotzt ginn, déi geännert ginn, wann se gefaellt ginn mat aneren ausgetruede gedrockene Fruucht, gekierzte Fruucht, Stéck Däischter oder Mëllech Schockela, Fruucht a Berry Jam.
Zutaten:
- puff-free batter - 0,5 kg;
- Protein - 1 Eenheet;
- Raisins - 200 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Den Defrost an d'Roll 2 Schichten vun engem haarmhäerzegen Teigs op enger Dicke vun 2-3 mm.
- Eng Schicht gëtt mat wäschen a getrockenen Rucinen bestëmmt, an am ganze Perimeter vun der zweet, op enger gewësser Distanz vu verschiddene, knapps 2 cm laang ass mat engem Messer gemaach.
- Déi invitéiert Schicht gëtt liicht duerch d'Hänn verstreet, fir Lumenter ze bilden an ze verdeelen iwwert d'Schicht mat Rosinen.
- Roll d'Produkt e bëssen mat engem Rollroll, a geschnidden an Quadraten oder Rechtecke, déi mat Protein beschichtet ginn, mat Zucker bestëmmt ginn.
- Maacht Iech e Puffcookie fir 15 Minuten op 190 Grad.
Cookies "Ears" vu Puffcookie
D'Puffcookie "Ushki", wann Dir e Pâtisserie Pâtisserie benotzt, gëtt an dräi Zäiten preparéiert. Dessert kann no engem Rezept mat Zimt geschmaacht ginn, ersetzt mat engem anere Gewierz oder einfach d'Basis mat enger Portioun Vanille Zucker ergänzen. Och méi lecker Séissegkeeten mat gehackte Nëss. Ee hallef kilogram vun tech soll e groussen Deel vu séiss maachen.
Zutaten:
- Puff - 0,5 kg;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Zëmt - 1 Teelöffel;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Roll d'Blat Pâtisserie op eng Décke vu 2 mm.
- Mix den Zocker mat Zimt a verdeelt iwwert d'ganz Uewerfläch vum Teig.
- Verdreift de Bett vun zwou anere Säite vun der Rolle bis se schléift, e klenge Presse a schneiden an Fragmente vu Zentimeterdick.
- Hutt den Pergament um Pergament a brong d'selwergemaachte Puffcannery "Ears" 20 Minuten bei 200 Grad.
Puff Pâtisserie Kaffi mat Zocker
Als Option kënnt Dir en Schnéi Kaffi aus engem Puffcanneblécke mat Zucker Zucker backen, wat e gudden Karamellgeschmaach an eng schéi Faarf ginn, an Orange oder Zitrounest zousse en séiss Dessert. Produkter gi mat enger Gréisst a Form, mat engem scharfen Messer oder speziellen Kichidaarbechten.
Zutaten:
- Puff - 0,5 kg;
- brong Zocker - 120 g;
- Protein - 1 Eenheet;
- Drëschenzäit vun Orange oder Zitrounen - 1-2 Tsp.
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Schleusen de Schielen an engem Kaffisemiwwel oder einfach d'Wieder mat engem Pistel reiben a mat mat brong Zucker vermëschen.
- Roll d'Teut op engem Miel vu Stëbchen, schmieren mat Protein, sprëtzen mat enger Mëschung aus Zucker an Zest, an Fragmenter geschnidden.
- Huet e Puff fir Zucker op engem Bakblech a Braun fir 20 Minutten zu 190 Grad.
Puff Gebäck Kaffi mat Stau
Besonnesch lecker ass eng Puffcookie mat Stau . Et ass léifste fir en décke séiss Knäppchen ze benotzen oder d'Mass mat Stärke ze vermëschen, sou datt et net beim Backen breet ass. Fir eng faul Variatioun vu Séiss ze designen, gëtt den gesträiften Teep mat Kockel geschmiert, gefëllt an der Halschent a geschnidden an Plazen oder Rombos.
Zutaten:
- Puff - 0,5 kg;
- Stau - 150 g;
- Pudderzucker - fir ze schmaachen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Roll den Teigs op eng Décke vu 2 mm a geschnidden an Plazen.
- Am Zentrum vu jidder eenzel e klenge Joch a fänken déi entgéintene Ecken.
- Bake Puff pastry op 200 Grad 20 Minutten a spéitstens e Sprongpuddingpudder.
Puff Häre Kéispëll
Déi nächst Variatioun vu Séissheet fir Liebhaber vum Schnappbecher. Kichelcher aus Blatdekoratioun mat Häre Kéis ginn mat der Zuel vun Rosinen preparéiert, déi virdru virausgespillt hunn, fir 15 Minutten a waarm Waasser wäscht a getrocknegt. Trotz dem elementarsten a schnelle Design vum Dessert ass et gelongen originell a raffinéiert.
Zutaten:
- Puff - 0,5 kg;
- Häre Kéis - 500 g;
- Rosinen - 2 Handvoll
- Eeër - 1-2 Stécker;
- vanillin - prise;
- Pudderzucker - fir ze schmaachen;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Huewe Kéis gëtt mat Zucker gesüttelt, Vanill, Punch Mixer.
- Stir an de Rosinen a verdeelen déi entstinn Mass un de Perimeter vun der gehéierter Puffcond.
- Klappe d'Produkt mat Brëll an a klenge Fragmenter geschnidden.
- Et bleift nëmmen fir d'Puffhousing Kaffi Pâtisserie op den Pergament op de Backblech a brong bei 200 Grad 20 Minutten.
Cookies "Rosettes" mat Äppel aus Puffcookie
Kichelcher aus Blat Pâtisserie mat Äppel, dekoréiert an der Form exquisenter an origineller Rozen, wäerten iwwerraschend Geschmaachtechnik an helleger Erscheinung iwwerraschen. D'Haaptgeheimnis vum Erfolleg ass e liicht gedreest heefegsten Hefekrank an adequat preparéiert Äppelschnëtt, déi an dësem Fall als Blumenkappelen handelen.
Zutaten:
- Puffcookie - 300 g;
- Äppel - 6 Stécker;
- Zitrounejus - 100 ml;
- Staang - 200 g;
- Pudderzucker.
Virbereedung
- Äppel ginn an der Halschent geschnidden, ofgeschaaft vum Kär, an dënneg Slice schneiden.
- Loosst d'Obstschnippel am Waasser lëften, zitt d'Zitrounejus un, bréngt e Kach, bréngt d'Plateau aus.
- Kuckt de gerulltenen Teig an Bande 4 cm breed, fille se mat séissem Kaffi a verbreed iwwer déi ganz Längt iwwerlappend Apeleschnäppchen.
- Collapse the product mat enger Rolle, dekoréiert eng rose, brong fir 30 minuten op 180 Grad, sprëtzen mat Pulver.
Kichen "Honey Kamm" - Rezept vu Puffdekoratioun
Déi folgend Blatstéck Rezept Rezept kann mat Kaméidi, Häre Kéis gemaach oder einfach mat Zucker a Botter gefüllt ginn. Fir d'Produkter e charakteristesche Erscheinungsbild ze ginn, ass et néideg ze vill Zäit ze benotze mat engem Hohlröschen, e Kapp vum Handle oder engem aneren geeigneten Apparat fir d'Lächer ze dekoréieren.
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Fëllung - 300 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- D'Puffcookie ass gerullt a schneiden a Rektangelen.
- Separat d'Blanc visuell an d'Halschent an op d'Halschent, maachen ronn Lächer.
- Si hunn op der ganzer Halschent vum Werkstück stoussen, de Lénk verstoppt, d'Kanten dréckt.
- Schmiere mat Produkter mat Ee a Braun um 200 Grad.
Kéise Kichelcher aus Bléibeleeën
Wann et e Bedierfnis ass, e Bakeschnack ze gesalzen als e Snack fir e Béier ze servéieren oder eng Zousatz un dérgeteten Geriwwler, gëtt d'folgend Rezept hëllefe fir d'Task mat enger Minutt ze halen. Snack kann mat trockenem Kraider oder schwaarzen Pfeffer ergänzt ginn, wat d'Delikatesse pikant a aromatesch ass.
Zutaten:
- Puff - 0,5 kg;
- Kéis - 100 g;
- Eegiel - 2 Stéck.
Virbereedung
- D'Puffcookie ass gerullt, gefëllt mat Eegiel, an d'Fragmente vun der gewënschter Form a Gréisst, mat Kéis gestäipt, op Pergament bestuet, op engem Backoffer.
- Fëllen d'Produiten um 180 Grad fir 10-15 Minutten.
Ananesch Cookien aus Blattemperatuer
All hausgemaachte Cookië vu Pâtisserie aus Pâtisserie mat gudde Geschmaach excellent Geschmack ass, an d'Produkter, déi gemengt vun der folgender Rezept sinn, verroden Iech och mat exquisiten Design. Fir d'Idee ze realiséieren, musst Dir eng Konservenanie bestellen, déi Dir extrahéiert, ier Dir d'Köstlechkeete vum Sirop preparéiert an se ze draineren.
Zutaten:
- Puff - 0,5 kg;
- Ananas - 1 Dëse Pot;
- Stär - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eegiel a Pudderzucker.
Virbereedung
- Dee gëtt gerullt an de Bänner 1-1,5 cm breet.
- Angebaute Ananasringen gi vu Stärke gerullt, an Daach gewéckelt, op enger Bakblech verpackt a fett mat Eegiel gefëllt.
- Bake séiss 30 Minutte bei 180 Grad, killt, mat Pulver bestreiden.