Pork mat Kartoffel an engem Dëppe

Wann Dir eng ganz wéineg Zäit hutt, e gudden a gudde Mëtteg ze preparéieren, da proposéiere mir Iech e zimlech einfach, awer nährstäteg Spend - Schweinefleeg mat Kartoffelen an Tafelen.

Pork mat Kartoffelen a sauere Creme an engem Dëppe

Zutaten:

• Schweinefleesch - 150 g;
• frësche Champignonen - 100 g;
• Gromperen - 3 Stéck.
• Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
• Koup - 1 Stéck;
• Gewierzer.

Virbereedung

Mir hunn d'Kartoffelen ze botzen, de Fleesch veraarbecht a se all an kleng Kubel geschnidden. An der Bratpfanne pour Ueleg a Wesser bis d'Tender. Niewent de Gromperen op de Buedem vun all Dëppecher an d'Zwiebelen mat Fleesch setzen. Op der Uewerfläch mat Äre Lieblingsfäegkeeten a Salz ze schmaachen. Duerno verdeckt d'geschnittene Pilze, all d'Ingredienten ginn mat kochendem Waasser gegudt an d'sauere Crème verdeelt. Mir decken d'Iessen mat Lidder an schécke se op den ugepassten Orakel. Mir koachen de Schweinefleesch mat Kartoffelen a Champignonen an Tuten fir ongeféier 45 Minuten bei enger Temperatur vun 180 Grad. Mir bedaueren de Schlauch dishonéiert, dekoréiert mat frësche Kraider.

Schockel Ribbelen mat Kartoffel an engem Dëppe

Zutaten:

• Kuerf ribbelen - 800 g;
• Kartoffel - 12 Stéck.
• Koup - 1 Stéck;
• Muerten - 1 Stéck;
• Tomaten - 4 Stéck.
• frësche Blummen;
• Gewierzer
• Geméisjus.

Virbereedung

Fir d'Préparatioun vun de Gromperen an Töpfe mat Schweinegrippe, Rippen, wann néideg d'Abtaaschung, grëndlech gespillt an op d'selwescht Linnen gedeelt. Kaffi, Zwiebelen, Greens, Tomaten a Mierwierker suergfälteg a propper.

Duerno setzen mir Tomaten a Petersilien sou wäit wéi d'Kartouren an d'Karotten hir kleng Kubel zerfloen. Mir zerschmieren de Luchok mat Semiring. Gitt elo an d'Bratpfanne Geméislechen Ueleg a Fëschbrëllen bis u bléiwen. Duerno addéiere mir e Strahl un an et gëllen. Pâtisserie an Karottenbléien sinn op Tafelen, Salz, Pabee geschmaacht a Geméis gemëscht. Fried Rippen solle sech an 4 Deeler opgedeelt a vertikal oppaffen. Luchok verdeelt am Zentrum a gitt all d'Iwwerreschter vum Ueleg aus der Pan.

Loosst Iech d'gekachten Tomaten schmaachen an d'Haut gutt raushuelen. Mauere se an engem Mixer mat enger Péitersaart, addéieren Salz, Pabeier an d'entsteet Tomatengemengt Teller, fir datt et net méi wéi 2 Zentimeter op der Uewerfläch kënnt. Deckt se mat Lidden a schéck se an de virgeeemten Ofen fir ongeféier 40 Minutten. Ready Platen ginn op den Dësch servéiert, dekoréiert mat Zären a frëschgeméisse Geméis.