Déi meescht Hausfraën léiwer dës Platen, déi séier an ouni Problemer probéieren, awer si sinn zefridden. Eent vun dësen Wonner Geschirr ass Schwäin ënner engem Pelzmantel am Ofen, de Wee fir ze kachen, déi mir mat dir deelhuelen wëllen.
Rezept fir Wäschkreescher ënnert engem "Mantel"
Zutaten:
- Porkfleisch - 500 g;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Salz a schwaarzt Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Pork wäschen a schneiden a kleng Stécker. D'Deep Bakerei ofschalte mat vegetabelen Ueleg a gëtt et an d'Schweinegutt. Verfeint et mat Salz a Pabeier, an zwësche Zwiebelen, an d'Halschent Roude Schnéi.
Peel Kartoffel, rappen si a kombinéieren se mat Mayonnaise, Salz, mixen dës Mëschung gutt an lant et op d'Zigeiner. Smooth riicht a gutt mat engem gerafte Kéis. Deckt d'Pan a schéckt se op den Ofen, op 200 Grad fir 40-50 Minuten erhëtzt. Minutes fir 10-15 virum Enn vum Kachen, huelt den Deckel op Kéisbraul.
De Kachkéis ënner de Potato "Mantel" ass nett getrocknegt a kuckt wéi vill Jus si loosse wëllt, wann et net genuch ass, e bësse Waasser dobaussen beim Baken.
Pork ënnert engem "Mantel" mat Pilzen
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 500 g;
- Champignonen - 300 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Gromperen - 2 Stécker;
- Kéishär - 100 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wäscht Fleesch op zielegfällege Stécker, Salz, Saison mat Äre Lieblingsfäegkeeten a Plaz op de Buedem vun engem déiwe Bakforme. Champignons an d'Placken geschnidden, an zwénken - halle Réng, fillen se am Geméiswierk, zerbriechen a lafen op der Fleeschschicht.
Mat Kartoffelen schielen an zerfetzen mat Tubak. Verbreed d 'Kartoffelen op enger Pilzmëschung, sprëtzen mat Gewierze a Salz a maacht d'Mayonnaise (wann se gefaellt ka ginn duerch séiss Creme ersat). Allerbescht gi mat geréischtem Kéis an an den Ofen geluecht, mat engem Deckel oder Folie. Kuckt bei 200 Grad fir ongeféier 50 Minutten, am Ende kënnt Dir den Deckel ausbauen an de Kéis brong maachen.
Wäschbecher ënnert de "Mantel"
Zutaten:
- Wäschbecher Tenderloin - 500-600 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Gromperen - 2-3 Stécker;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Knuewel - 1-2 Nuechten;
- Mayonnaise - 100 g;
- Kéiswierk - 200 g;
- Salz, Pabeier, Verzichten - fir ze schmaachen;
- Geméisofilm fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wäiss Fleesch, schneiden a geschnidden wéi op Schoppen, bedecken se mat Nahrungsfilm a si gutt op béide Säiten. Zwiebel schielen an huele sech an halle Réng geschnidden, Tomaten - Krees. Kéis an Gromperen deelen op engem grousse Raster. Knuewe de Knuewel.
Fill d 'Backfill mam Geméiswierk, leie bei den ënneschten Koppelen, liwwer se mat Salz, Päffer a Kraider fir Äre Geschmaach. Top mat Zwiebel a Knuewel, dann Kartoffel - dës Schicht och Salz a Pärp. Duerno verdeelt de Krees vun Tomaten, fett se mat Mayonnaise, a leet am Enn all de Kéis.
Heizen den Ofen op 180 Grad a kachen Äert Iesse fir 40-50 Minutten. Déi éischt 15-20 Minutte sollt et bedeckt ginn, sou datt de Kéis net verbrannt ass.
Schockel gebacken ënner engem "Mantel"
Zutaten:
- Schweinefleesch - 700 g;
- Champignonen - 400 g;
- Muerten - 2 Stécker;
- Zon - 3-4 Stécker;
- Tomaten - 3 Stéck.
- Gromperen - 4-5 Stécker;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Kéis - 150 g;
- Mayonnaise -150 g;
- Greens a Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fleesch gëtt gewäsch a geschnidden, wéi och fir Schal. E klenge Schlof. Kartoffel, Karotten a Kéisegras op enger grousser Rietser. Ënnen
Huelt d'Platen an engem Otem fir 200 Grad ofgekillt fir 45-50 Minutten. Viru Gott ze servéieren, sprëtzen et mat gehackte Kräider.
Eng aner Dekoratioun op Ärem Dësch kënne Geriichtsfäeg aus Schweinefleesch mat Proune oder Äppel sinn . Gutt Appetit!