Mais - e leckere Geméis, oder eng Ernteglechkeet, déi vill wéi bei gekachte Form. Golden Cobbels, liicht spréint mat Salz - e Favorit zënter der Kandheet vun der Kandheet, déi haut d'Attraktivitéit och haut net verluer hat. Et ass bemierkenswert datt Mais e wäertvolle Liewensmëttelprodukt fir d'Völker vun Afrika, Zentral a Südamerika, déi hei hiere Brout ass oder e méi komplett ersetzt ass. An der Welt ass dës Kultur déi drëtt bekanntst, déi nëmme fir Weess a Räis. Trotzdem seng Fans hunn net iwwer d'nëtzlech Eigenschaften vu gekachten Mais gedéngt. Mä dëst Geriicht huet net nëmmen Positiv Qualitéiten, awer och negativ, a si sollten och iwwer si wëssen.
Wat ass nëtzlech mat gekachtem Mais?
Wann d'Hëtzt behandelt Mais Kriessen praktesch net verléieren hir initial Utility. Dofir ass am gekachten Geméisgehalt vu Wäertstoffer nëmmen e bëssen méi kleng wéi am Roh. Mee et gi biologesch aktive Verbindungen wéi B Vitamine, Vitamine E, C an RR, Mikro- a Makro-Elemente - Zink, Kalium, Phosphor, Natrium, Magnesium, Kalzium, etc. Zu Mais ass et vill Eisen, et gëtt an der Aämie a ähnlech Krankheeten. Et huet eenzegaarteg Mono- a Drakariden, starchesch Substanzen, polyunsaturéierter Fettsäuren, Geméispräimeter.
D'Benotze vu gekachten Maillele fir den Kierper ass, éischtens, seng Nährwert. Et perfekt ass den Hunger, huet e Gefill vu Séissheet. Zur selwechter Zäit ass de Kaloriegehalt vum Produkt duerchschnëttlech - 123 kcal pro 100 Gramm. Mee et ass e gekachten Maisabléck net recommandéiert, et ass schlecht verdaut a kann e Verloscht vu metabolesche Prozesser provozéieren, wat zu enger erhöhter Bildung vu Fettzellen féieren.
Déi, déi net mat Probleem mat Iwwerwaach sinn, sollten d'Geméis an hirem Menu definitiv ophuelen. Hir Kutt Aarbecht als natierlecht a sécher Wäschbecher, d'Déierentscheetung. Wéinst der räich Vitamin-Mineral-Kompositioun Maacht d'Immunitéit stäerkt a vergréissert d'Ausdauer vum Kierper. Si fördert d'Entwécklung vun natierleche Antidepressiva an Zellen, normaliséiert d'Aarbecht vum kardiovaskuläre System, optiméiert d'Kompositioun vum Blutt. Ee gekachten Geméis mat Botter gëtt eng gutt Hëllef fir d'Ernährung an engem Fall vu Lebererkrankungen, Gout, Jade. Kaff ass och eng excellent Method fir Onkologie ze verhënneren.
Allerdéngs ass et néideg, geschmaacht Kier a moderne Mounts ze verbannen souguer fir gesond Leit. Wéinst dem héije Fasergehalt provozéieren sie Verstopzung. Zousätzlech erhéicht de Geméis d'Bluttgeoegebarkeet erhéijen an d'Trombose verursaachen.
Glycemescher Index vu gekachtem Mais
Leit déi sech op d'Prinzipien vum gesonde Ernährung an Diabetiker festhalen, sollten et definitiv wëssen iwwert den glycemesche Index , dee mat gekachten Mais ass. Dës Figur ass 70 Units, déi ganz vill ass, awer net vill, well an Diabetiker Buckwheat ass 50 Unitéiten an an der Gerescht - 25. A gekachten Maillot, trotz dem onweerleche Geschmaach, vill Kugidder, also net recommandéiert se ze benotzen
Wéi optiméiert de Utilitéit vu gekachten Mais?
Fir all d'nëtzlech Eegeschafte vu gekachtem Mais ze konserven, sollt et richteg gutt virbereet ginn. Als éischt, sollt een net d'Iwwerrutscher Kobst huelen, awer de Geméis mat de Kriine vun der Milkreifheit. Zweetens, fir Mais ze kuken ass besser an Blieder an net manner wéi 2 Stonnen. Drëttens, et ass besser, Geméis fir e puer ze kachen - a méi séier a méi nëtzlech.