Et ass vill méi einfach fir e modernen Gastgeber fir nëtzlech a geschniddener Iessen gläichzäiteg ze kachen. D 'Steamers spueren Zäit, erlaben Iech e puer Platen un. Awer wann Dir plötzlech eppes Nëtzens wat fir Äert Verwandten hei am Land koennt, oder just aus dem Liicht maachen, de elektresche Dampter ass kachtlos. An dësem Fall fiert e rostfreien Stollen zu der Rettung. D'Essenz vum Kachen bleift déiselwecht, awer gläichzäiteg benotzt de meeschten üblechem Häerz mat Brenner.
Saucepan fir Dampfhaff fir Gaskocher
De Kachprozess ass ganz einfach. Dëse Pan kann aus engem oder zwee oder dräi Stären bestehen. Am ënneschten Deel réckelt Dir Waasser, a lass de Iessen op dem Netz. Déi, déi méi séier virbereeden, op déi ganz Spatz, de Rescht op déi méi niddereg Stäck. Waasser fänkt fir ze kachen an Damp geréit op.
En Gaskocher fir en Gashouser ass eng exzellente Manéier ze spueren, well d'Koordinatiounszäit net vun der Zäit vun elektresche Modeller ënnerscheet, mee d'Käschte fir Elektrizitéit a Gas variéieren erheblech.
Wann esou e Pot en net hutt, oder Dir eng Paar ganz selten ze kachen, mécht et Sënn fir e Insert-Dampfer an der Pan ze kréien. Dëse Apparat ass eppes wéi eng Plack mat Been. Dir gitt einfach Waasser op de Buedem vun der Pan a lass de Net. Leider hunn déi meeschte Modeller nëmmen eng Eier, awer fir onzibléis episodesch Benotzung ass dat genuch.
Wéi benotzt en Kiosk Dampbad?
Et ginn e puer einfachen, awer ganz wichteg Regele vun der Verwäertung, déi Iech erlaabt datt Dir de Liewensdauer vum Dëppe-Dampfer erwierbt.
- Déi éischt Saach déi Dir kontrolléiert braucht, ass den Waasserniveau. Hie sollt net zum Iessen kommen. Dir kënnt e klenge Waasser dobaussen a waart et ze waarm fir ze kachen, a fanne dann d'Sektioune mat de Produkter an d'Kontroll. Wann néideg, hu mir d'Waasser erof opgedreckt, mir hunn d'Gas ofgeschnidden - alles duerch Erfahrung.
- Déi zweet wichteg Punkt - erlaabt net déi komplett Verdampfung vu Waasser. Beim Kachen gëtt et ëmmer e Flëssegkeete vu Produkter, Juice. Wann d'Waasser komplett kléngt, geet dat alles op d'Ënnescht ze brennen an et muss eng ganz laang Zäit vun dëser Schicht gereinegt ginn.
- Den Edelstahl Kasseroll ass fir eng Rei
bestëmmte Produkter. All déi si an der Standard Tableau geluecht. Wann Dir semi-finished Sauscht kuken, erënners du datt Damp net all geféierlech Mikroflora oder aner "Iwwerraschungen" zerstéiert, wéi et beim Kachen gëtt.
Eng Patt - e Dampbad - Wéi kann et sinn?
Ëmmer ëmmer vertraut Firfiren. Den Insert-Damp vun der Pan oder de ganze Set sollt nëmme vu qualitativ héich Liewensmëttelstéier gemaach ginn. Wann Dir e Dampfhaff mécht fir e gelegentlëch Gebrauch oder Kachen fir e Kand, hutt Dir genuch 2 Modeller, fir ze kachen fir dräi oder méi Leit mussen 3 oder 5-Tier Modeller ze kafen. Fir Kachen a rare Faarwen ass et genuch Aluminium, awer fir eng dauerhaft Benotzung ass et besser fir en Qualitéitspoort aus Edelstahl ze kafen.