Am Wanter, während e Mankat vu Vitamine, wann et Regaler a Plasma vun Street Street Vendors op Geméis an Uebst esou schlecht sinn, wéi néideg fir de Kierper ass Feijoa bei der Rettung komm. Dës subtropesch Schéinheet sicht op eis am spéiden Hierscht ze verkafen an et kann vun Oktober bis Januar geesst ginn. Virun enger méi detailléierter Considératioun vun der Fro vu wat Vitamine sinn an Feijoa enthale sinn, gëtt et net iwwerflësseg, hir Mineralzusammensetzung ze ernimmen.
Zesummesetzung vun Feijoa
Et enthält verschidde Makro- an Mikroelemente (Kalzium, Kof, Jod, Zinc, Kalium, Phosphor). Wat fir Nährwert ass Feijoa aus Fette (0,8 g pro 100 g Produkt), Proteinen (1 g pro 100 g Produkt), Kohlenhydraten (14 g pro 100 g), 3% Pektin, bis zu 10% Zocker, 90 Verbindungen vun äthereschen Ueleger, ungesättigten Fettsäuren (0, 5 g), ungesättegen Fette (0, 2 g), Diierfaser (10 g). Wichteg ass datt dat an der subtropeschen Delikatesse feijoa ass e Lager vun den folgenden Vitaminen:
- C (Ascorbinsäure) - 33 mg;
- Vitamin B1 (Thiamin) an enger Héicht vun 0,01 mg;
- B2 (Riboflavin) - 0,03 mg;
- B5 (Pantothensäure) 0,23 mg;
- B6 (Pyridoxin) - 0, 1 mg;
- B9 (Folie) - 40 mg;
- PP (Niacin Äquivalent) ass 0,3 mg.
D'interessantst Saach ass datt d'Fruucht e richtege Geschmaach huet, well et an der Schielen e groussen Deel vu verschidde nëtzlechen Verbindungen (och Phenol) ass.
Den Inhalt vum Jod am Feijoa
Separat ass et worth ze zielen, datt se a senger Zesummesetzung Verbindungen vum Iod sinn, déi sech duerch séier Léisungsitéit ënnerscheeden. Et gëtt bemierkt datt de Feijoa Strauch net wäit vun der Seelbrise wuesse kënnt, déi d'Drëpsen vu flüchtleche Jod ze trëtt. Also, pro 100 g vum Produkt fällt op 0, 6 mg vum 53ste Element vun der Periodic Table.
An der Planzewelt, iwwer d'Quantitéit vum Iod, ass dës Fruucht Laminarien oder Mierfer.