Wann Dir op einfache Rezepter fir Liicht- a Kéisendesserge gëtt, da wielt de Jelly. Gegrillte Köstlechkeeten kënnen eist Geschmaach ginn, se si ganz schéi mal op der Tafel an si passend am Fouer an der feierlechen a alldeegleche Menü. Rezept vun Mëllech Jelly mat Gelatine mir diskutéieren weider.
Wéi Mëllech Geleeënheet fir doheem ze maachen?
Zréck de Summer op d'Dësch zu all Zäit vum Joer mat dësem Puff Jelly Kuch. A senger Basis, niewent der Fruucht giess, ass och eng Schicht vu Mëllech Jelly, aus Kondensmilch gemaach. Dës Dessert ze ënnerscheeden an kann portéiert ginn, awer vill méi interessant ass et an enger spezieller Ronn Form fir Pound Kuchen.
Zutaten:
- Erdbeere Jelly - 1 Pack;
- Pech Jelly - 1 Pack;
- verdampter Mëllech - 790 ml;
- Gelatine - 30 g.
Virbereedung
Benotzt eng Servietten, eng dënneg Schicht Ueleg op d'Maueren vun der gewënschter Form applizéieren. No de Richtungen op der Pauschal, bereet den Erdbeeregelee. Huelt de Jelly an d'Preparatioun zeréck a verloosse sech an engem Kënne bis se komplett härter ass.
Pure Gelatine mat kale Waasser, léisst et 10 Minuten zervéieren, fueren dann zwou Kugel (480 ml) kochendem Waasser a vlréiere d'Gelatinegranulen ganz opléisen. Gitt d'Gelatine Léisung fir d'Kondensatioun Mëllech a gemëscht. Loosst de Gemësch eppes liicht ofkille loossen, da gitt et iwwer d'Äerdbirnregioun an léisst et fréi maachen.
D'Finale ass Peach Jelly, fir hir Virbereedung och ze néideg fir den Inhalt vum Sachet ze verloossen no der Instruktioune. Wann déi definitiv Layer och solidifizéiert, wielt de Formulaire op eng servéiert Platen. Wann de Jelly Kuch drastesch geet, fällt d'Form op eng waarm Waasser fir eng hallef Minutten.
D'Rezept fir dës Mëllech-Fruucht-Jelly kann Äre Schmaach a Diskretioun geännert ginn andeems Dir aner Fruuchtgusser kaaft oder d'Readyffereg mat engem Gemësch vu Jusse a Gelatine ersetzt.
Mëllech Schéissel Jelly Blat
De fréiere Gelleschtauce gouf och iwwerliewt, awer seng Schichten hu horizontal arrangéiert an am selwechte Rezept wa se se vertikal maachen. Gleeft mech, alles ass vill méi einfach wéi et schéngt.
Zutaten:
- Gelatine - 15 g;
- Mëllech - 480 ml;
- Waasser 145 ml;
- kierperlech Zocker - 165 g;
- Kakao-Pulver 25 g;
- Eegiel Ee - 2 Stéck.
Virbereedung
Gur Gelatin mat engem Stéck Kälwer Waasser, an de Rescht vum Waasser. Wann d'Gelatellae schwëllt, fällt se ganz an waarmem Waasser. D'Gelatine Léisung an enger waarmer Mëllech mat Zocker verdëllegen. Huelt d'Hälschent vun der Mëllechmixer an en Kakao uewen un, gemëscht. Séisseluucht, gitt eng Portioun vun der waarmer Mëllech Mëschung zu hinnen. Temperéiert d'Eegelen tëscht zwee Deeler vum Dessert.
Fill d'Forme mat Mëllech Jelly a lass et et fäerdeg. Wann et kal ass, divizéiere de Jelly a Stécker a verdeelt se laanscht d'Schimmel esou datt Lücken entlooss ginn. Fillert den Rescht vum Raum mat Schockela Jelly an erlaben d'Konditioun ze killen.
Wéi eng Mëllech Jelly mat Kaffi ze maachen?
All Supporter vun der Kaffi kann hir Lieblingsgetränk an enger neier Form verbrauchen - geléiert. Mir wäerte e klengt Mëllech fir de Kaff maachen, fir de Goût vum Dessert méi weich ze maachen.
Zutaten:
- Gelatine - 10 g;
- Kaffi - 420 ml;
- granulierten Zucker - 35 g;
- Mëllech - 60 ml;
- verdéift Milch fir ze servéieren.
Virbereedung
Virbereedung vum Mëllechgel aus Gelatine, Gutt Gelatine mat e puer ewechloosst Waasser a lues ze klären. Gitt der Gelatine an de Kasseroll bis Zocker a Kaffi, waart fir d'Léisung fir ze kachen an d'Kellere ganz opléisen. Pour an der Mëllech.
Huelt de Jelly iwwer d'Téi eran a verloosse bis se komplett verginn huet. Serve andeems een eng kleng kondenséiert Mëllech dréckt.