"Schach" Kuch ass e ganz schéine an lëschtege Dessert, dat e wonnerschéine Gebuertsdag enden ass, e Kandertag, eng Party mat Frënn. D'Kombinaire vu wäiss a Schockela Kuch an enger delikater Schockelcreme maachen dësen Dessert ganz populär. Also, wann Dir wëllt datt jiddereen d'Gäscht beandrockt an déi Gäscht bewierken kënnt, de Kuch "Schach" preparéieren - säi Rezept ass net vill méi schwéier wéi de Rezept vum meeschte verbreet Kichelcher Kuch. Loosst eis e puer Optiounen un wéi een e Schatzkuch korrekt maachen.
Kachencreme
All Experten roden Iech d'Preparatioun vun dësem Dessert aus engem Crème unzefänken, well et sech genial ze killen.
Zutaten:
- Schockela bitter - 200 g (1 Kachel);
- Mëllech - 1,5 Tackler;
- Zocker - 150-200 g;
- Botter - 200-250 g;
- Hënneg - 2 Stéck.
- Miel - 40 g (1 Iessel mat enger Rutsch);
- Vanillin - 1 Becher.
Virbereedung
Kabbel gutt mat engem Messer geschnidden oder zerbriechen a kleng Stécker a Schmelzen an engem Waasserbad. Getrennte Eegelen aus Proteinen (Proteins fänken an den Teigsalb), zervéiert sëch mat den Zocker mat Zocker, addéieren d'gesielte Miel a fruëst et an d'Mëschung. D'Mëllech erwierme sech bal ze kachen. Sobald déi éischt Blasen erschéngen sinn, gitt e klengt Mëllech an d'Eejäizen a séier séier rëm. Stir grëndlech sou datt et kee Klumpen ass. Fügen déi aner Mëllech a geschmëlzt Schockela an d'Platen op de Feier. Wärt d'Liicht iwwer déi niddreg Hëtzt, rëngt kontinuéierlech, bis d'Gemuel ugefaang ze verdicken. Huelt d'Botter dobaussen, gutt mëschen, koumen e bësse méi, wann d'Crème déck genuch ass, se ofhuele vun der Hëtzt an et ze killen.
Kuch "Schach" - e Rezept mat enger Foto
Kuchen fir dësen Dessert sinn als normal Kachcourse preparéiert.
Zutaten:
- Ee Poulet - 3 Stécker;
- Proteinen vun der Preparatioun vun der Creme behalen;
- Botter - ½ Pack;
- Zocker - 200-250 g;
- Sauer Crème 20% - 200 g;
- Miel an / s - 300 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Salz - 1 Prise;
- Kakao-Pulver - 5-6 Tess. Läffelen.
Virbereedung
Also preparéiere mir de Kuch "Schach", d'Fotoen erklären, wéi een interessant Effekt Schachzellen kritt ouni besonnesch Adaptatiounen. Liwweren d'Miel, addéiere Salz a Backpulver an et. Stir d'Mëschung an an der Halschent zerplaudert. Kakao zu engem Deel setzen. Soft Botter Botter oder Ueleg réit mat Zucker ze maachen, bis d'Kéi verschwannen, an d'Gemischt wäerte net blann ginn.
Separéiere d'Proteine vun de Joel. Füügt d'Eejäus un der Botter mat Zocker, drénken d'Whiten getrennt an engem festen Schaum (dofir mussen se kal sinn). D'Ueleggemeng gët an der Halschent gedeelt, an engem Deel mat Mehl ouni Kakao an hallef gepréift Proteinen erginn, déi aner gëtt mat der Miel mat Kakao an déi verbleiwen Proteinen vermëschen. Stier ganz anescht, mat enger Schuel, an enger Richtung, net bis zur kompletter Homogenitéit. Nodeems Dir sécher sidd, datt zwee Massen mat genuch verbonne sinn, verschéckt den Teig an Fett oder Pergament gefierft Formen a Backen Kuchen bei enger Temperatur vu 160 ° fir ongeféier hallef Stonn.
Dëse Kuch zŽien
Kachen d'Kuchen gutt maachen - an all 2 Stécker. Aus Pabeier oder Pappe ze schneiden e Krees ronderëm den Duerchmiesser vun der Form, an där d'Kichelcher gebacken ginn. Wann Dir de Kompass benotze kann, zéien an de Pabeierkrees 2-3 Kreesser vu méi klengen Duerchmiesser mat dem selwechte Pitch (all Kéiers sollte méi kleng sinn wéi déi virdrun mat der selwechter Zéngst Meter). Kuckt de Pabeierkrees op d'Réng, befestigt se op d'Kuchen an de Messer op dëser Schabloun, trennen déi selwecht Réng vu de Kuchen.
Am Patt, sammelen déi éischt Kuch, alternéierend Faarwen: Wann den äusseren Krees ass wäiss ass de nächste Schockela an och um Schnéi. Huelt e wäiss a Schockela Kuch. Fatzeg ass mat der Rahm gräifen op der Saach den zweeten Kuch an der ëmgedrékter Reie sammelen: den äusseren Schockelaarbecht, et ass embedéckt an wei usw. Den fäerdesche Kuch kann op Wäin dekoréiert ginn, zum Beispill, Schockela oder Schockela Cookien op de Säiten setzen a sprëtzen de Top vun de Kuch mat engem klengen faarwege Kaddies.
An Dir kënnt e Kuch "Schachbrett" maachen. Fir dëst ze maachen, bereet en wäiss Mast a geschnidden et an Plazen. Kuch pour schuelesch Schockela oder Schockelascht glacéieren, Placke vu Mastik lass. D'Optioun ass méi einfach - d'Kuch mat enger gefruerter Crème, glat an a benotzt mat enger Schablone mat geschnidden Quadraten, d'Kachkasser "Schach" Kuchen.
Wëllt Dir e puer méi Leckeren fir einfachen step-by-step Rezepter kochen? Da kucke weg op de Rezept fir zereck Pfannen an Kuch "Spartacus" .