Ginn d'Regelen ob et méiglech Rohbäi drénke kënnt, dacks diverg. E puer soen, datt an a roude Forme Eeër net nëmme nëtzlech, awer och geféierlech fir d'Gesondheet sinn, aner sinn sécher, datt dëst Produkt vill nëtzlech Properties huet.
Wéi nëtzlech sinn Eeër Huewen?
Et ass néideg ze erkennen, datt an enger raulecher Aart Eeër Ee sinn an der eegener Manéier nëtzlech.
- Regelméisseg drénken Eeër op engem eidem Mantel beraten Leit, déi Gyrritë mat héicher Aciditéit oder Peptesch ulcq hunn.
- Et gëtt ugeholl datt e rauent Eier fir d'Muskelen ganz nëtzlech ass, well se als Quelle vum pure Protein ass.
- Eise Eeër ass e reale Lager vun nëtzlechen Substanzen. Si enthalen eng grouss Zuel vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Fette a Aminosäuren. Dofir setzt hir Benotzung och d'Gesamtbedingunge vum Kierper.
- Déi Leit, déi op kaler Kalorien Diät sëtzen, fir iwwer e Gewiicht ze läschen, leiden oft vu Manktem u Vitaminen a Mineralstoffer. Eet Raw Eier hëlleft dëst Problem ouni Schued un d'Gestioun ze léisen, well de kaloresche Inhalt vun engem roude Ee vun enger Duerchschnëttsgréisst ass 80-90 Kalorien.
Gefaange vu roude Eeër
Gëtt et alles anescht, ass et net nëmme méiglech Eegelen ze drénken, mä och néideg. Mä net alles ass sou einfach. An e puer Eeër kënnen Bakterien feststellen datt déi Ursachen vun der Infektiounserkrankung vu Salmonellen sinn. Experts argumentéieren ëm wéi d'Eier méi sécher wäschen - kaaft an de Buttek oder kaaft vun denen, déi d'Huet selwer hunn.
Am Gefligelfleesch gëtt eng grëndlech Sanitärkontroll ausgeführt, déi véier Bezeechnungen hunn Antibiotike kritt, sou datt si manner vu Salmonellen leiden. Awer d'Eeër vu sougen Hieren hunn eng dënn a léiwer Shell, sou datt d'Pathogene vu Salmonellen méi einfach duerchdréien. D'Awunner vun Dierfer, déi Huet ziessen, ginn net antibakteriell Mëttelen, sou datt et gegleeft datt Vullen an hire eegene Betriber ëmmer méi vu Salmonellose leiden. Allerdéngs sinn d'Eeër méi décker a dichter, et ass schwéier fir Bakterien ze duerchzebréngen.
Wéi schued dat méiglech Schued vu rauem Ee ze minimiséieren:
- frësch Eeër fir Konsum auswielen;
- Viru benotzen, iis d'Ee mat Seife grondend;
- Wann d'Schuel beschiedegt gouf, sou ee Ee kann net betrunken ginn;
- Wann nom raues Eeër hunn Bauchschmerzen, Diarrhoe an Erbrechung direkt e Dokter consultéiert.
Et ass eng Iwwerleeung datt rauwwelteg Wackelegelen sécher sinn, well d'Kierperféierungstemperatur méi héich ass wéi déi vum Poulet, sou datt de kosmologeschen Agent vu Salmonellen an hirer Stierwe stierft. Viru kuerzem ass et festgestallt, datt d'Salmonellen bei enger Temperatur vu 55 ° verléieren. Natierlech huet et net een Vugel esou eng héich Kierpertemperatur, sou datt d'Gefor vu Salmonellen aus rauwe Eeër wackelt ëmmer nach.