Mayonnaise - Schued a profitéiert

D'Mayonnaise ass laang d'populärste Séiss, déi benotzt gëtt fir ze kachen fir verschidde verschidde Platen ze kachen. Léiwen iessen iessen hunn sech net virstellen ouni hir ze liewen, an déi Leit, déi an d'richteg Ernährung hänken, aus der Diät schlofen . Daat sinn vill interesséiert wat ass de Beneficer an de Schued vu Mayonnaise an ob et méiglech ass, se an der Zäit vun der Gewiicht vun der Gewiicht ze benotzen? Während der Industrieproduktioun kënnen verschidde Konservativen a schiedlech Additiv un der Sauce addéieren, wat d'Aarbecht vum Kierper beaflosst.

Mayonnaise ass gutt oder schlecht?

Dës Qualitéitooss enthält Olivenueleg, Ee Yolks, Zitrounjus, Senne, Salz a Zocker. Proponenten vun der Mayonnaise soen, datt säi Virdeel läit am Inhalt vun pflanzlechem Ueleg, dat eng grouss Zuel vu Vitamine a wesentleche Fettsäuren enthält. Well d'Verwäertung vun der Sauce net endlech mat verschiddene Läffelen endet, wéi et zu Saloten, Seiteschlëpsen, Fleesch, Fësch, de Schued vum Produkt vergréissert.

Mir verstinn d'Fro vu wat fir Mayonnaise schiedlech ass, Dir kënnt net de Fakt um héich Fettgehalt vum Produkt notzen, awer et ass praktesch kee Protein. An dësem Fall huet och e klengen Deel vun der Sauce, bei Zaloten oder Nuddelen, de Gesamtkaloriegehalt ëm 130 kcal erhéicht.

De Schued vu Kalorie Mayonnaise

De Produzenten beschloss fir de Wonsch vun de Konsumenten ze berücksichtege fir de Fettgehalt vum Produkt ze reduzéieren an huet e Kalorie-Soße produzéiert, de Fettgehalt vu 40%. Just fréi un iech fréi unzefänken, well ett hei Tricks hei. Fir Fettgehalt ze reduzéieren, sinn d'Produzenten vum Geméiswierk an Ee Pudder ersat duerch Waasser. An dësem Fall, fir eng eenheetlech Konsequenz ze erreechen, ass et lount ze benotzen Emulgatoren an Verdickungsmëttel. Ausserdeem, bei dëser Sauce musst Dir och Aromen a Färber benotzt. Dofir kafen ech vill Kalorie Mayonnaise, Dir spuert Iech net vun überschréit Kilogramm a vum Schued.

Nëtzlech Tipps

Wann Dir d'Sauce net verweigert, da sidd Dir de Recommandatiounen:

1. Maacht Iech Mayonnaise op Iech selwer, a wéi engem Fall kënnt Dir sécher sinn d'Qualitéit vum Enseignant.
2. Fir den Schued vu selwergemaachte Mayonnaise ze reduzéieren, mat séisser Rahm oder natierleche Joghurt gemëscht ginn.
3. Wann Dir e Séiss an de Buttek kaaft, kuckt op d'Zesummesetzung, et sollt nëmmen natierlechen Zutaten sinn.
4. Maache keng Mayonnaise op Heiße Platen a Backwaren.