Heiansdo ass et geschitt (virun allem op Feierdeeg), datt nom Mëtten e Kartoffel gekacht ass - et kënnt e leckere Casserol. Natierlech, fir dat Dir musst e puer aner Komponenten addéieren, zum Beispill Champignons oder Fleesch. Elo kann d'Fleesch als rau, a scho gekacht sinn, soten, Huhn benotzt ginn. Mir brauche och e refraktär Schimmel (Glas, Keramik, Metall oder Silikon).
Kasserol aus Pommes Fritt an Huet mat Pilzen
Zutaten:
- Pouletfilet - ongeféier 400 g;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- frësche Champignonen - ongeféier 250 g;
- Zon - 1-2 Stéck.
- Pommes - Mais 500 g;
- e Stéck natierleche Botter;
- Kéis ass schwéier - ongeféier 150 g;
- Fréiseng Gréng;
- Drëscheneeg Episoden - no Ärem Schmaachen;
- e klenge Geméiswierk;
- Salz.
Virbereedung
D'Kasseroll kann an enger grousser Form oder a méi kleng Portioune gekuckt ginn (wéi Kokotnit).
Chicken Fillet lossen eis duerch d'Fleeschrauerei goen. Zousätzlech Gewierzer a kleng. Keelt Zwiebelen ginn hackéiert fein a Pilze - e bësse méi grouss. Mir wäschen Zwécke an enger Pan (angeméiser Ueleg) bis e klenge gëllene Bannenstack ersetzt. Huet Fleesch a Pilzinha geréckelt. Wann d'Fleesch schonn
D'Form (oder Form) mat Botter schmiere loossen an och d'Mass virbereet. Dir kënnt eng Form vun geölten Bakpapier verdeelen. Bake an engem Ofen op 180 Grad fir ongeféier 20 Minutten. Verpaackt mat geraftem Kéis an zréck an de virgehesene Ofen fir weider 5-8 Minuten, lass de Kéiser schmëlzen. Mir dekoréieren déi fäerdeg Kartoffelkasseroll mat Kraider, schneiden se riicht an d'Form a packen sämt d'portugéiert Stéck extra a benotzt de Spatel.