Frësche Champignonen gi benotzt fir Salden ganz oft ze maachen an sech net ze froe mat hirem Gebrauch. Pieces vun thermesch onbehandelte Champignonen verféieren net ganz Gefor, och fir si e bësse méi einfach ze maachen. Wann Dir Viruerteel bewäerten an Dir sidd bereet, e mëndewëllesche frësche Salade ze preparéieren, da ginn d'Rezepter an Är Hëllef.
Salade mat frësche Champignonen a Prosciutto - Rezept
Zutaten:
- Champignonen - 300 g;
- Balsamesche Esseg - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Ham prosciutto - 6 Scheiwen;
- frësche jonk Spinat - 75 g.
Virbereedung
Vu Balsamiquel, Ueleg, Salz a Pabeier brénge mir e schnelle a liichtfäeg ze tanken, probiutto d'Mëschung mat engem Bëschof. Mëschungen ginn an dënn Platen geschnidden a gemëscht mat frësche Blieder vu wäschen a gedrockene frësche Spinat. An der Bratpfanne drénken d'Scheiwen vum Prosciutto an se op Top. Mir zielen d'Salat Dressing virum Déngscht.
Zu gudder Salat mat frësche Champignonen - Rezept
Zutaten:
- Olivenueleg;
- Kiischten Tomaten - 500 g;
- Champignonen - 400 g;
- Kapren - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- waarm Chilli - 1 St .;
- Mix vu Salami - 80 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Rotweiers Esseg - 2 Zwergen. Läffelen;
- Blieder vum Basil - 1 Tabe. Läffel.
Virbereedung
Kleet ganz Tomaten ginn op der Grillpatroun plazéiert an all op der Säit fréieren, bis si vun hinnen ofgeschnidden hunn (et geet ongeféier 5 Minutten). Tomatoes ofgebaut ginn liicht cool an an eng Salade Schüssel zesummen mat Greens, Kapren a geschniddene Champignons. Top mat Salatduerch Scheiwen vum Chili Pfeffer (keng Samen!).
Garlic grimmelen an d'Räis mat Salz a Pärp, addéieren de Knuewel Paste zu der Botter an Essig. Mir behalen den Dressing mat frësche Kraider a räissen de Salat op.
Salade mat Champignonen, frësche Gurken a Poulet
Eng häerzlech Salade mat Hühn an Champignons, italienesch gekacht ass déi beschte Dekoratioun vun der festlech Dësch.
Zutaten:
- Champignonen - 200 g;
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Pouletfilet - 150 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier;
- Parmesan - 50 g;
- gréng Péiterséil - 1 Bunch.
Schnappelten Champignons an dënnen Platen geschnidden. Och dünner geschnidden an frësch Gur. Mat engem scharf Messer oder Messer fir d'Geméis ze schmaachen, de Kéis mat Blummen halen. Chicken fillet gekacht an gesalft Waasser, killen a zerbriechen d'Faseren. Mix all déi preparéiert Zutaten an enger Salade Schüssel mat Péitersgrénge.
Beat 2 Icedo Olivebeemelen mat engem Löffel Zitrounejus, och eng Prise Salz a Pärp. Fëllt de Salat mat der entstinn Saach a mëschen.
Frësch Pilse Salade vu Mëller
Dëse Summer-Salade einfach ze preparéieren ass perfekt fir de Menü vun Adepten vun rauem Iessen an nëmmen déi, déi hir Form a Gesondheet kucken.
Zutaten:
- Salat - 1 Kapp;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Zucchini (kleng) - 1 Stéck;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zwéin - 1 St.
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Balsamesche Esseg - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
Fir en Dressing ze maachen, de Hëppel mam Olivenueleg a Balsamessig. Fuert den Knuewel, duerch d'Presse, an d'Mëschung, wéi och e klengen Salz a Pabeier. Peeled Pilze a gewaschen an getrockene Zucchini ginn an dënn Platen geschnidden an gemittlech an engem Salatbecher. Mir hunn och Bulgaresch Päiperchef an dënnend Zwiebelringen an dënn Bunnstéiss geschnidden. Mir verbannen all d'Ingredientsen zesumme mat Blieder vu Kappwéi, an d'Fertegehong-Knueweche schmaachen. Fir ze botzen, sprëtzen de Sall mat Sesamsammel.