Dësen appetitende a séissfäegten Liewerkuch hëlleft Iech fir den neie Joer zu engem originelle Wee ze dekoréieren. Dës Aepfer ass erstaunlech kombinéiert mat verschiddene Saloten a passt all Garnéieren. Déi wonnerbar Saach ass datt de Kuch wierklech delikat ass a lecker. Mee et ass nach ëmmer een Nodeel: Fülo net sou eppes wéi e Plat, well d'Leber Kuchen sollt gréng mat Sauce gesaumt ginn. Also, wann Dir gär Gäscht op dës ursprénglech Meeschtesch gitt, fänkt dann un 10 Stonne virzebereech ze ginn ier de Fest beginn.
Rezept fir hepatesche Kuch "Snowman"
Zutaten:
- Liewer - 500 g;
- Mëllech - 500 ml;
- Ee - 5 Stéck.
- Miel - 1 Element;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - 100 ml;
- Geméishalter - 6 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir d 'Füllung:
- Geméis- Ueleg - fir Torrum;
- Kugel - 3 Stéck;
- Mayonnaise - 200 ml.
Fir Dekoratioun:
- Poulet Ee - 1 Stéck.
Virbereedung
Loosst Iech elo soen, wéi ee Leber Kuch "Schneemann" preparéiert. Also ass d'Liewer grëndlech gesponsert a geschnidden mat engem scharf Messer an kleng Stécker. Zwiebel ginn gebot, meng, zwéi Zwiebelen an 4 Stéck geschnidden, an de Rescht vun der Zwiebel gëtt mat dënnem Semirng zerbrach. Duerno verdréien mir d'Liewer mat der Zwëschenzäit duerch e Fleeschraaft. An enger Schossel mat geräiftem Fleesch addéieren ech Eeër, Salz a Pärp. Niewens de mat der Mëllech gezappt a gemengt et gutt. A klenge Portiounen, géi Miel, all d'Zäit, d'Mass mat engem Löffel. Als Resultat, da sollt Dir en Teigsucht kréien, wéi en Panchak. Loosst se et fir 20 Minutten ophalen, fir opzehalen, a waarm dës Zäit bis d'Pan mam Geméiswierk.
No enger Zäit verleeft vläicht vläicht den Teigs op der Mëtt vum Panne mat enger Kassel, a verdeelt dann d'Mass iwwer d'ganz Uewerfläch. Kafpëllen op mëttlerer Hëtzt fir 2 Minutten, bis Goldene Braun. Duerno maachen d'Kuchen séier an baken déi aner Säit. Op dës Manéier all d'Leberpfannekrëpelen a killen se.
Elo färten mir d'Fëllung. An der Bratpfanne fir de Geméiswierk d'Ueleg, d'Zwiebelen, d'Ueleg ze schneiden, fritt et op mëttlerer Hëtzt, periodesch a rührend, bis zu gëllene Faarwen, 2-3 Minutten. Elo kënnt Dir op d'Versammlung vum Kuch fortfuere loossen: de Kuch op engem flaachegen Iessen legen, mat Mayonnaise iessen, mat frittéen Zwiebel zervéibsen. Da gitt d'zweet Layer, d'Fëllung, asw. Ready gemaache Leber Kuch ass mat geréischten geklauchte Eeërbecher dekoréiert, an der Form vun engem Schneemann geluecht. Loosst elo just den Iessen vermeiden - et gi 3 Stonnen am Verkéier. Servéiert d'Liewer Kuch-Snack op den Dësch gekillt.
Delicate Hepatesch Kuch "Snowman"
Zutaten:
- Kallef - 500 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Salz;
- Geméisjus;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Miel - 150 g.
Fir d 'Füllung:
- Koup - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 250 ml;
- Muerten - 2 Stéck.
Fir Dekoratioun:
- Ee - 3 Stéck.
Virbereedung
D'Liewer gëtt vun der Folie geraumt, an dann an engem Fleeschraaft verdréckt. An enger Schossel mat geräiftem Fleesch addéieren Eeër, e klengen Salz, Pabee fir ze schmaachen a villeicht an d'Mëllech ze schéissen, parallel mat der Mass mat engem Löffel. Elo fräisst gutt un d'Miel. Fruucht d'Pan gutt erofhuelen a fett et mat Geméiswierk. Gitt d'Teig an d'Mëtt vum Geschmaach an verdeelen d'Pikanekou gleichméisseg iwwer der gesamter Uewerfläch. Frëscht de Kuch vun zwou Säiten bis op all Säit iwwer mëttlerer Hëtzt gekacht.
Elo färten mir d'Fëllung: Fein gehackte Zwëscher gi mer 3 Stonnen.
Kuckt méi Vakanzrezeptoen, da rode mer Iech de Kuch "Gems am Schnee" probéieren - am Wanter, ursprénglech a fest.