Kugel ass eng jüdlech Platen. Et ass näischt wéi eng Kasserol. Et ass Geméis, Fleesch, heiansdo séiss. Hei fannt Dir déi interessant Rezepter fir dëse Geriicht ze kachen.
Potato Cup - Rezept
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Muerten - 180 g;
- Zwéin - 190 g;
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Dill gedrosselt - 1 Tess. Löffel;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
Fir ze kachen Geméis Kugel Zwiebelen, Muerten a Kartoffel passen mir duerch e Rutsch mat groussem Zänn oder Fleeschemol. Elo schreif de Ee mat enger Gabel an fëllt se mat engem Geméismëschung. Fir Salz, Pabeier, Geschmack an d'Miel ze schmaachen, zerwéiert Dill a mëllen. Friddenswert eng gutt Deck mat Ueleg oder all aner Fett, lass déi preparéiert Mëschung aus an hëllt d'Top. Bei 160 Grad fake Bäckere bis du eng mëcht Waasserwierkstrooss kritt hues. Norm ass et ongeféier 1 Stonn. Ready Kartoffelkugel geschnidden an Stécker a gitt op den Dësch an enger waarmer Form.
Kugel vu matzah
Zutaten:
- matza - 8 Stéck;
- Salz;
- Eeër - 3 Stéck;
- Rescht.
Virbereedung
Matsu ass verbrannt fir Stécker vun mëttlerer Gréisst ze maachen. Fill se mat déif kochendem Waasser oder Bouillon. D'Flësseg muss absorbéiert ginn an d'Matzen ausgedeelt ginn. De Rescht vun der Flësseg gëtt duerch e Glas Stopper gefilmt. Am Gewiichtspunkt, dee mer ufänken an Eeër féieren, addéiere mer Salz, Cracklings (wat se méi sinn, wat besser) a rous. D'Form ass verschmiert mat Ueleg, gegruewen an eng Mëschung an bei mëttelméisseg Temperatur huele mir eng jüdesch Pech am Ofen 30 Minuten.
Kugel mat Nuddelen am Multivark
Zutaten:
- erweecht Butter - 6 Tabe. Läffelen;
- broncher Zocker - 0,5 Coupe;
- Walnuewen: 0,5 Brëller;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- breet Ee Nuddelen - 450 g;
- Sourcreme - 2 Taasser;
- Häre Kéis - 2 Brëller;
- Crème Kéis 450 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Eegelen - 2 Stécker;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Vanille Extrait - 2 Tsp.
- Rezepter - 1 Glas.
Virbereedung
Braun Zucker, halwer Botter, Zimt a Nutt