Delikatesse beim Festsall kann net nëmme mam Fruucht begrenzt sinn, dofir recommandéiere mir, e Mager Haferfleck Cookie ze briechen, deen net sou spektakulär wéi déi üblech Versioun vu Séissegkeeten mat Eeër a Botter an der Kompositioun schmaacht.
Lenten Cookien aus Haferfläch mat Schockela
Déi üblech Botter an der Kompositioun vu mëllen Cookien ersetzen kann all aner analog sinn, gekacht ginn op Basis vu Nëss oder Somen, déi zousätzlech zu der Dichtegkeet méi Geschmaach an der Liewer ginn.
Zutaten:
- Nähröl - 45 g;
- Bananen pureem - 65 g;
- Zocker - 35 g;
- Zëmt - 1 Teelöffel;
- Prise vun Muscat;
- Flëssegkeete Flakelen - 115 g;
- Stär 35 g;
- Bakpulver - 1/2 Tsp;
- eng handvoll Schockela Chips.
Virbereedung
Virun allem d'Préparatioun vum Teint. Getrennt vun deenen anere Ingredienten kombinéieren Flëssegkeete mat Stärke a Bakpulver, an dann och getrennt Kürbis-Pure mat Zucker, Erdnussbutter a Gewierzer kombinéieren. Mixen den trockenen Zutaten mat der Kürbis-Ueleg-Mëschung, a addéieren duerno den Teig mat Schockela Chips. Mat engem Löffel, verdeelen Deel vun Teigs op e Bach aus Pergament a liicht ze flaach mat der Handfläche vun Ärer Hand. Bake Maulwurm Kaffi mat enger Banane fir 12 Minutten um 180.
Kachener Haferplaten mat Rezepmen - Rezept
Zutaten:
- Zocker - 115 g;
- Pistoul Ueleg - 175 g;
- Hafer Miel - 115 g;
- Flëssegkeete Flakelen - 35 g;
- Bakpulver - 1 1/2 Tsp.
- Waasser - 55 ml;
- eng handvoll Rosinen.
Virbereedung
D'Basis vun dësem Cookie muss op d'Manéier vun der Basis fir normale Cookië geschleeft ginn, dh d'Zucker an d'Erdnussbutter an eng loftgebréider Mass. Separat Kombinatioun vun Botter mat Flakelen, Backpulver ginn. Gitt Waasser an d'Ueleggemeng, ouni d'Pefferkäse stoppen, a gitt duerno eng Mëschung aus trocken Zutaten. Wann den Teig matbruecht gëtt, zielt se mat de Rosinen a verdeelt d'Portioune op dem Pergament. Jidderengem vun den Kichelcher hu liicht ofgeplatt, an duerno op eng hallef Stonn op 180.
Hält Botter mat Kaffi mat Honig
Fir Leit, déi Séisskeren mat engem méi ausgeprägt Geschmae maachen, proposéiere mir Iech net Zocker, mee Hunneg, fir d'Hëtzt fir Haferflëss Cookië. De Geschmae variéiert jee no der Mark vum letzebuerger.
Zutaten:
- Daten - 35 g;
- Geméishalter - 15 ml;
- Mëllech Mëllech - 15 ml;
- Hunneg - 15 ml;
- Flax Miel - 1 Teelöffel;
- Ganz Kaffismehl - 55 g;
- Elo Flakelen - 65 g;
- Soda - 1/4 TL.
- Prise vun zimlechem Zëmt;
- Rezepter - 25 g.
Virbereedung
Mat engem Mixer benotzt Dir d'Fleesch vu Datumen (natierlech, nom Steen erof) zu Püén. Huelt d'Nëssmusmëllech, Hunneg a Botter an d'Puree, widderhuelen a fléissen a fänken an d'Trocken Zutaten. Mischt all zesummen bis de Moment vun der Formation vun engem klebrigen Teint, sprëtzen d'Rosinen era an trennen. Jiddferee vun de Portioune bilden an, op enger Bakblech mat Pergament bestëmmt, schéckt 12 Sekonne bei 185 Grad.
Wéi geheescht mat Haferfloss Cookien ze heelen?
Fir eng Verännerung op Haferlaf, kënnt Dir eng Vielfalt vun Additiven setzen, an net onbedéngt verduerte Fruucht, a Kakao oder Schockela Chips.
Zutaten:
- Margarine - 75 g;
- Zocker - 65 g;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Ground Flax - 15 g;
- Kakao - 35 g;
- Elo Flakelen - 75 g;
- ganz Kaffismehl - 60 g;
- Waasser - 45 ml.
Virbereedung
Schliiss de éischten Ingredienzpaar, bis eng lieweg, cremeg Masse kritt gëtt. Zu hir, addéiere Baken, Kakao a Rosinen. Mischt all zesummen, gitt drénken Zutaten ze addelen, a wa se hinzwëgst sinn, iessen an d'Waasser fir d'Trocken Kriis zesummen ze sammelen. Verbreed d 'Teeschstécker op Pergament a schécken alles, fir bei 185 Grad fir 12-15 Minutten ze Bakplaatzen.