Déi kleng fett Mëllechprodukter ginn méi populär, an all Merci vun der Promotioun fir gesond Ernährung. Besonnesch a geschätzte Leit déi géintiwwer d'Gewiicht entschëllegen an aktiv an de Sport-Fett ouni Kéisezerscht engagéieren, de Kalorie-Inhalt vun deem an dësem Artikel diskutéiert ginn. Manner Fettprodukter verursaachen vill Géigeleeschtung, wéi verschidde se als komplett nëtzlech sinn. Komme mer dëst Thema ze verstoen an ëmmer nach d'Wahrheet.
Wéi vill Kalorien sinn an 0% Liicht?
D'chemesch Zesummesetzung vum Häre Kéis vu verschiddenen Fettgehalt ass bal identesch, et ëmfaasst Protein, Vitamine, Mineralstoffer a soss nëtzlech Substanzen. Et sollt och gesot ginn, datt, wann de Fettgehalt am Kürzest geet, fettlösbar Vitamine A, D an E. zerstéiert ginn.
Elo ass et haaptsächlech datt de kaloresche Inhalter vum 0e Fettcurd kann tëscht 90 an 115 kcal pro 100 g variéieren. Dëst Produkt gëtt an Kuelenhydraten a Protein-Diaken benotzt. Verschidde Broutvergläicher an nëtzlech Desserts ginn op senger Basis virbereet. Et gi verschidden Additiven, zum Beispill Hunn, Fruucht, Sour Crème, Blummen, etc. Just Bedenken, gläichzäiteg erhéicht den Energiewäert vum Produit. Dofir gëtt de Kaloriegehalt vu fettfreien Häre Kéis mat Hunneg erhéicht wéinst der Präsenz vun einfachen Kohlenhydraten. Zur selwechter Zäit ass de Kierper méi séier gespaart, wat hëlleft mat engem Hunger ze houfelen, an och mat sou engem Dessert gëtt eng Persoun erfreelech fir säi Wonsch ze iessen wat séiss a ganz kalorien ass. Eng aner populärer Dessert tëscht dem Schlofzëmmer ass entgéint Kéise mat séisser Sahne, de Kaloriegehalt vun deem hänkt vum Fettgehalt vu séiss Crème, awer duerchschnëtt 100 Gramm Konto fir ongeféier 140 kcal. Wann Dir Fruucht gi fir esou e Mousemëlprodukt ze addéieren, wäert de Energiewäert ëm 30 kcal erhéigen.
Profitéiert oder Schued?
Vill Leit wëssen iwwer d'Virdeeler vun sauermëllech Produkter, also proposéieren mir de Schued ze konzentréieren deen aus Fettkäfer Kéiskéis kritt gëtt. Et gëtt keen aktiven Schued, ausser datt et eng allergesch Reaktioun mat enger individueler Intoleranz zum Produkt ass, mee et ginn nach vill verschidden Eegenschaften, wéinst deenen vill Zweifel d'Nëtzlechkeet vu sougen Hierschtkäse:
- Wéinst dem Fettgehalt ass d'Absorption vu Kalzium, déi esou vill an all fermentéierte Mëllechprodukter ass, verschlechtert. Dëst ass besonnesch wichteg fir Vegetarier, déi aner Quellen vum Mineral ausléichen.
- An der Fettgekäschte Kéis, gi praktesch keng wesentlech Bestanddeeler vun Milchfett fir den Kierper, wat wichteg si fir Zellmembranen a Rezeptoren.
- Vill Fabrikanten benotze Stär oder Zocker fir de Fettgehalt vu Kéisekéis ze erhéijen, wat den Kalorie-Inhalt erhéijen an e puer Extra Kilogramm ausléise kann.
- Seng Skrupeléis Fabrikairen kënnen esou esou Sauermilchprodukt verschidde Konservativen ubidden, déi fir d'aller éischt sinn
d'Leber attackéieren an d'Aarbecht vum ganze Kierper beeinträchtegen.
Natierlech kënnt et sou ee Schued op Iech selwer, wann Dir nëmmen ee Fett ouni Kéisezersaatz iessen. Wann Dir dat net wäert maachen, da maacht Iech Suergen iwwer dat Dir leid aus engem Deel vun esou engem Produkt, net wäert. Produkter an der Ernährung solle sech abhängig vu sengem Zweck gewielt hunn , dh wann Dir wëllt Gewiicht verléieren, da schmaacht sech frësch aus fir Iech, a wann Dir d'Versuergung vu Kalzium ergänzen, ass et besser, eng fetteg Option ze wielen.
En aneren Thema deen et wäert heescht, datt vill Kalorien an engem hausgemaachte Fett ouni Kéisekonscht enthalen, wéi vill Hausfraen wëllen d'Sauermilchprodukter selwer këmmeren. An dësem Fall erhéicht de Energiewäert vill manner an 108 Kcal pro 100 g.