Mir bidden Iech haut ee vun deene wonnerbar herrleche Platen, wou Dir Äre Haushalt och all Dag bréngt. Sot dech, wéi Dir en Hued aus engem Moufle mat Kartoffelen koennt. Esou e ganz universalen Puppelchen hëlleft besonnesch wann Dir net genuch Zäit fir ze kachen. Schlussendlech huelt Iech am lëschten direkt e gudde waarme Schouss, a him déi wonnerbar Säitenteller.
D'Rezept fir e Bak hielt ganz Hähnchen mat Kartoffel, an engem Mouch
Zutaten:
- Kakass vum Poulet - 1,3-1,5 kg;
- Soja Sauce - 40 ml;
- flësseg Héih - 3 Bär.
- drëschene Senne - 1,5 TL.
- grousse Salz - fir ze schmaachen;
- Foussgutt Pfeffer - 0,5 Tsp.
- Kartoffel - 7-8 Tubakprodukter.
Virbereedung
Am Laaf vu kale Waasser wäéien mir eng ganz Kassel vu Poulet, a no engem gudden Drëchen. Elo maachen ech all déi verfügbare Huelt Plazen mat engem grousse Salz mat gudde Buedempiper. Am Glas klappe d'Sojasauce a mixen et grëndlech mat trockenem Senne mat liichtem Hunn. Géi d'entstinn Mëschung an e Poulet a si beonroueg ze behandelen.
Peeled Faarwen vu klenge Kartoffelen ginn op véier Stéck geschnidden a si mat Salz gerett. An enger spezieller Hülse hu mir 2/3 vun de Gromperen verbreet a véier Plaz e Patt gefüllt mat den verbleiwen 1/3 vun de Gromperen. Knapp 4-6 mol mat der Zahnpinn mat engem Zahnpick fest an en an e passende Bakbuffet setzen. Mir hunn alles am Ofen erhëtzt bis zu 190 Grad. Mir wart op d'Preparatioun vum Iessen fir eng Stonn a 25 Minuten, a no der Ofsetzung vun der Uewerfläch an der Brongéierung nach ëmmer fir 15-17 Minutten.
Huelt an der Moust mat Pilzen a Kartoffel am Ofen
Zutaten:
- Poulet - 1 Stéck;
- waarm Tomatenoss - 180 g;
- Sauer Creme (25%) - 120 g;
- kleng Salz - 2 Prise;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Gromperen - 1-1,2 kg.
Virbereedung
Kakkarasch ass net ganz grousser Huhn ofgeschnidden a portéiert an se an eng grouss Schuel setzen. Champignons hu sech zu grouss Scheich geschnidden an hunn se op d'Fleesch verdeelt. Potatoen ginn och a Form vu Lëpplik gemaach an an déi selwecht Schuel gesat. An enger getrennten Tiefplacke kombinéiere mir eng waarm Tomatenoss mat enger décke séiss Creme. All d'preparéiert Zutaten gi mat e puer Kneipen vu feine Salz bestëmmt, Sauce mat Sauerei ze schmaachen, a si all gläichméisseg mat klenger Hand bis zu e uniform Verdeelung. An der Moust, déi zum Baken geduet ass, plazéiere mir de ganze Inhalt vun der Schuel, ofzeginn an et an eng bequem breet Form ze verdeelen. Mir setzen et am Zentrum vum Orakel, deen op 185 Grad erhëtzt gëtt an dës wonnerbar Platen 1 Stonn an eng méi 15 Minutten ze baken. Nodeems d'Uewe vun der Hülse ofgeschnidden an den Ofen 8-10 Minutte gedauert huet, erhéijen d'Temperatur um 15 Grad.
Huele mat Kartoffel am Houch am Ofen
Zutaten:
- Poulet oder Stollen - 4-5 Stéck.
- Fett Mayonnaise - 100 g;
- Salz vum Salz - fir ze schmaachen;
- fein Salz - 0,5 Tsp.
- Botter - 80 g;
- Gromperen - 5-7 Stécker.
Virbereedung
Waarm an kale Waasser wäscht a gedrockt waffelen Handtuch vum Shin gëtt gutt mat engem grousse Seesalz gerooss an op der Säit op all Beem fatzeg Mayonnaise verschmiert. Fir 4-5 Parts ka jiddwereen vun der Kartoffel gekäppt ginn, a wéi se sehmen mat seeg ass. An der Rëtsch déi op enger Säit gebonnen sinn, bewegen mir all d'Kartoffelen, a schonn op der Uewerfläch leeft de Fleesch op an setzen e Stéck vu Botter. Béi der zweeter Säit vun der Hülse fest a bewegen an en e gëeegegen Backoffer. Bestëmmt de Gericht an den Ofen fir eng Stonn a eng Halschent. 15 Minutten virun der Arrivée vu Récksiicht, schneiden d'Moust null a brong erëm.