Rice ass eng vun den eelste Kulturen déi vun de Mënsche kultivéiert ginn. Excellent Geschmaach an nëtzlech Eegeschaften hunn dësen Produkt am populärsten a populär an de grousse Kichen vun der Welt gemaach. Vom Reis kënnt Dir eng Vielfalt vu variéiert an onheemlech Geschmaach kachen, zum Beispill Rees mat Kéise , Reizen mat Hackfleisch , gebratener Rees.
Wéinst der Manéier, frittéisen Rice ass e gemeinsame Bestanddeel vun ville austaus asiatesche Platen. Dee Geheimtipp vun senger Virbereedung ass et ze erméiglechen et ze killen fir e puer Stonnen ze kachen. Dëst erlaabt datt d'Kriibs richteg gutt drénken an déi gewënschte Form kréien.
Rezept fir gebratener Reis mat Knuewel
Zutaten:
- Reis - 1,5 Elementer;
- Ee - 3 Stéck;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- gréngen Zwillinge - wann Dir wëllt.
- gréng Erbueren - 150 g;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
D'Räis grëndlech gereinzeëen, d'Waasser erofsetzen a véierzoumen mat engem Handtrock drénken. Nees bis et an gesueltem Waasser gekacht gëtt mat dem Deckel zougemaach, bis all d'Flësseg absorbéiert ass. De gekéidene Reis gëtt fir méi puer Stonnen kille gelooss oder 30 Minutte am Kühlschrëtt gesat.
Dës Kéier schloën d'Eeër liicht an d'Mass op d'waarmer Pan.
De Knuewe gëtt gebotzt a gehackt mat gréngen Zwiebeln. In enger Bratpfanne, waarm de Geméiswierk gutt. Verbreed d 'Rees a rëm gutt, lues ze frittéiren op déi héijer Hëtzt. Huelt de presséiert duerch den Press Knuewel, Zwiebel, gréng Bär, an d'Sojasauce. Alles alles gemëscht. Mir setzen d'Eeër déi virdru preparéiert hunn a Salz d 'Geschmaach fir ze schmaachen. Wär et bis 5 Minutten op d'Miwwelen, gutt gemengt an dir Reis mat Knuewel op Platen. Gutt Appetit!