Friichte Cookien

Wann Dir eppes fir den Téi preparéieren wëllt, awer Dir hutt keng Zäit fir an den Ofen ze baken, da proposéiere mir Iech e Rezept fir roude Cookien. Sou eng Zart-Basis ass perfekt fir all festen Téi Party oder just fir eng Nuecht Nuecht.

D'Rezept fir d'gebraten Kichelcher an enger Bratpfanne

Zutaten:

Fir den Test:

• Gromperen - 1.5 Itschfudder;
• Kefir - 250 ml;
• Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
• Kammemëss - 1 Element;
• Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
• Salz - eng Prise;
• Buedemzëmmer - fir ze schmaachen;
• Pudder Zocker - fir Dekoratioun.

Fir d 'Füllung:

• Samen - 0,5 Elementer;
• Rosinen - 0,5 Elementer;
• Zocker - 0,5 Elementer;
• Panéierméisschen - 100 g;
• Vanillin - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Also, fir e bestofte Cookie an enger Bratpfanne ze maachen, fuerderen mir e Fatz mat dir. Fir dat ze maachen, hu mer an d'Blenderen ofgekillt Somen, Broutbruken , wäschen Rosinen, Zocker an Vanillin. Alles ass zerschmiert an ofginn.

Loosst eis de Test testen: Mëschen an enger Schuel vu Smoothie, Bakpulver a Salz. Pour an der selwergemaachten Kefir , Botter a rëm gutt mat engem Löffel. Da räis an d'Mais an d'Miel ze schmecken an de liichte Teesch Kniet. Duerno drénken se et an e dënnem Rechtepter an leien aus egal op der ganzer Längt vun engem klenge Stuff. Niewt dem ganze Rouer ëmklappen, fir 1,5 Minutte fir d'Füllung komplett ze maachen. Elo gëtt d'Fertüzel mat engem Messer vun der Haaptplat vum Teig geschnidden. Ausgemaach ginn esou Rollen a kleng Stécker geschnidden, e puer Stécker op de Kanten zerräissen, e Këssen ergänzen.

Als nächst wäerte mir de Geméis-Ueleg an enger Bratpfanne erwärten, liesen d'Cookien mat der Fëllung an d'Fësch vun zwou Säiten bis zur Ready. Duerno hunn d'Pâtisserie op eng Servietze verdeelt, a kukkt dann d'gebridderte Kichelbecher mat Pudderzocker bestëmmt an op den Dësch servéiert.