Fleesch vu Wëllschwäin huet e spezifeschen Geschmaach an e groussen Erfolleg. De Virdeel a Schued vum Wëllschwäin ass besonnesch interessant fir déi, déi d'éischt mat dësem Produkt encounteréiren. Awer erfleegte Jäinjereien an hir léif Frënn oft liewe Kabani fir e méi mëllen, awer méi Fett.
Wat ass nëtzlech fir Wëndelsfleesch?
D'Fleesch vun engem Wëllschwäin ass ganz anescht wéi en Schweech, obwuel dës Déiere ganz no enger Famill sinn. Den Haaptgrond fir dëst ass déi grouss Differenzen an hirer Ernärung. De Päischtcheefig ass mat der Erwaardung fir Fleesch a Fett opzebauen, mee d'Wuessefierk braucht kee Iwwermass . Duerfir ass d'Wuessmehl méi schlëmm ginn, a säi kaloresche Inhalter ass manner - 122 Kcal (an Schweinefleesch - vun 316 bis 489 kcal).
Fir d'Leit no der Figur kann de Wuer eng exzellente Kalorie Quell vu Proteinen a Mineralstäerden ginn, well Dës Déieren an der Natur iessen eng ganz Rei Liewensmëttelen, haaptsächlech - Geméis. Ee vun de nëtzlechsten Bestanddeeler vun Wildschwein ass Phosphor. Et ass néideg fir e gudden Zoustand vun Zänn a Nägel, gemeinsame Gesondheet a gudden Metabolismus .
Nëtzlech Properties sinn net nëmmen de Fleesch vum Wildschwein, mä och säi Fett an d'Leber. Fatz an der Volleksmedezin ass benotzt fir Pneumonie a Bronchitis ze behandelen, an d'Liewer hëlleft mat Hepatitis a Zirrhose.
Fir e schmackvolle Platen aus dem Muergen ze preparéieren, musst Dir e puer Tricks kennen. Wann d'Fleesch vun engem erwuessene Déier geholl gouf, kann et e spezifeschen Aroma hunn, deen net jiddereen gär. Fir de Geroch ze liesen, seelen am Waasser oder eng schwaach Léisung vu Esseg hëlleft. Am meeschte vun allem ass de Wuerens zum Backen, Braten oder Kachen derbäi. Déi zweet Plate vu de Widder gi mat aromatesche Gewierer a Kraider preparéiert.
Wat ass geféierlech Fleesch?
De Kanal kann geféierlech sinn, wann et mat Parasiten infizéiert ass - Trichinella Larven. Wann Dir sou Fleesch fir Liewensmëttel benotzt, ass d'Wahrscheinlechkeet vun Trichinose ganz héich. Dofir ass d'Fleesch vum Wëllschwäin, wéi en anere Spill, am Laboratoire gepréift.