Déi wonnerschéine Wuert, déi eis aus Italien kennegeléiert huet heescht zwëschent "Butterfly". Loosst e puer Mol "Farfalle", Dir héiert, well et wierklech Fligel flitt. Dëst ass wéi d'Italiener ee vun de Nuddele vun Nuddelen genannt, déi hir Kiche berühmt ass. Eng frësche Form vu Nuddelen, déi u kleng Schläif oder Bëschen erënnerbart, ass ganz populär mat Erwuessener a besonnesch d'Kanner. Oft ginn natierleche Faarf un d'Teig eropgebaut, an d'Nuddelen sinn hell, faarweg a lëschteg.
De Farfalle Rezept brauch keng Haftung fir eng bestëmmte Technologie. Nuddelen Nuddelen, wéi all Nuddelen, an gesalzes Waasser. Dann ass d'Nuddelen mat verschiddene Zousaatz a Saucen gemittlech - Crème, Soja, Tomate gemëscht.
Farfalle mat Shrimps
Pasta oder Nuddelen, wéi se virdrun waren, hunn d'Italiener e nationale Platen, déi all Dag giess, an der Vakanz, fir Mëtteg an Owesessen iessen. Ofhängeg vun den zousätzlechen Zutaten, kënnt Dir den Iessen méi nëtzlech oder vice versa, Ernährung an einfach maachen. Mir proposéieren de Farfalle mat Garnelen ze probéieren, déi delikate Geschmaach ass fir Gourmeten a Léifer vun der italienescher Kichen ze obligatoresch.
Zutaten:
- Farfalle - 400 g;
- Kiischten Tomaten - 150 g;
- Shrimps geschleeft - 200 g;
- Olivenueleg - 120 g;
- Zuccini - 300 g;
- Wäiss Wäiss - 300 g;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Basil - fir ze schmaachen - 2 Stéck.
- Kéis - 80 g;
- Crème - 450 g.
Virbereedung
Geméis ass richteg a wäschen a wäschen. D'Tomaten an d'Hënn ze schneiden, d'Zwiebelen an d'kleng Kubel ze schneiden an d'Zucchini ze schmaachen. An enger gutt verwäert Bratpfanne sinn d'Garnelen, Zucchini, Zwiebelen an Tomaten an Olivenueleg, frësst däi Wäin, Päffer a Kach ginn bis datt d'Flësseg komplett ass. Gitt an der Rahm an d'Kriibs mat Geméis an den Zoustand vun der Sauce. Farfalle kochend an gesalzestem Waasser kombinéiere mat gekachten Soße, e puer Minute waarm an enger Pan an erfeieren op Platze. Top mat bestiegen mat geraftem Kéis - Parmesan oder all aner dat ass verfügbar. Dir kënnt d'Farfalle Paste op eng Platen maachen a mat engem Basilikum dekoréiren.
An der selwechter Manéier kënnt Dir Farfalle mat Lachs maachen. Fëschfilet schneiden a kleng Stécker a koets mat Geméis un de Rezept. D'Kombinatioun vu Lachs, Creme a Wäin gëtt d'Nuddelen e wonnerschéine delikater Goût.
Farfalle mat Poulet
Huele Fleesch ass perfekt kombinéiert mat séisser Saucen. Loosst eis probéieren, eis Schmetterlinge mat Hühn an Hunn ze koennen.
Zutaten:
- Farfalle - 500 g;
- Hickfleesch - 700 g;
- Sojesauce - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hunneg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Botter - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Heef de Olivenueleg an enger Bratpfanne a fidderen eng Scheusel vun Creme un, schméckt et an huelt den Huhn a schneide se kleng Stécker. Fry ongeféier fënnef Minutten, addéiere Sojasauce, Hunneg a weider, rifft ëmmer, fri bis do. An gesalftem Waasser koquéieren mir de Macaroni Farfalle an den Zoustand vum "al dente", bréngen se op enger Bratpfanne fir d'Huewen, add 50 Gramm Waasser, an deem mir d'Paste kuken an drénken fir dräi Minutten. Dat ass alles! Farfalle mat Poulet ass fäerdeg, Dir kënnt den Iesse op Platze leeën.
Wéi Dir gesitt, fir de Rezept vu Farfalle kanns du all Zutaten huelen - d'Nuddelen ass perfekt kombinéiert mat Fleesch, a Geméis a mat Fësch. Dir kënnt Porzellan selwer mat Pilzen maachen - d'Pilze liicht verroden, zum Beispill an Olivenueleg, Zoppen, e bësse wäisse Wäin a sprëtzen d'Nuddelen mat geraftem Kéis.