An der armenescher Kichen, zesumme mat der Kierch Kierch an aner Séisses, ass d'Gata ganz populär. Dëse Dessert ass perfekt fir ze sëtzen mat Frënn an der Kichen mat enger Taass Téi oder just fir alldeeg Gebrauch doheem. Mä déi Leit, déi d'Figur verfollegen, ass et ze erënneren datt d'armenesch Ghat en High-Calorie Geriicht ass. Hei ass eng vun de Rezepter vum armeneschen Ghat mat Walnüssen.
Zutaten:
- Miel - 6 Brëller;
- Sauer Creme - 400 g;
- Margarine - 200 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Botter - 200 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Zocker - 2 Taasser;
- Nëss - Geschmaach.
Virbereedung
Als éischt gi mir d'Miel op zwou Deeler: eent fir den Teint, deen aneren fir d'Füllung. Mir drénken d'Ueleg op engem grousse Rasteren a vermëschen et grëndlech mat Miel. Soda an Vanillin. Awer erëm an d'Teigs sou eng Konsequenz ze bréngen, datt et net fir Är Hänn stécht. Mir stinn am Frigo fir zwou Stonne.
Während d'Teesch killt, preparéieren d'Füllung. Mix Zocker, Nëss a Vanillin bis gutt. Op Wonsch kann Zocker ersat ginn mat Hunneg.
Mir huelen den Teint an trennen se op véier gläiche Deeler. Mir huelen eng dovu of a rullen 3 cm déck op. Deckt et mat der Füllung iwwer d'ganz Uewerfläch an d'Rolle. Fir eis Gatt mat Nossen besser brong ze hunn, fett et mat Eejol a geschnidden an Stécker an der Form vun Dreiecke a Rektangelen. Op Rollen kanns du verschidde Musteren mat enger Gabel duerchsetzen.
Den Ohegemaachtemperatur bei 180 ° C ofléist an 10 Sekonne Bakform ze baken. Also all déi reschte Teesch kocht.
An der armenescher Kichen ass et vill verschidde Rezepter fir Ghat, a wa se et probéieren, wäert Dir definitiv probéiert nach eng Kéier probéieren.