Rezept fir een Kuch mat Mohnsammelen ze maachen ass ganz einfach, awer d'Resultat ass sécher ze iwwerraschen Iech - Dir wäert däichter a delikater Pâtisserie maachen. A wann Dir e bësse Effort maachen an e Kaffi lasskriibst oder ewechgespillt huet mat deem Crème, da kritt Dir e gudde Kuch.
Kuch Rezepter mat Mohnkéis
Zutaten:
- Geméis - 0,5 Elementer;
- Zocker - 1 Element;
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 2 Elementer;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Mohn - fir ze schmaachen;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Salz - eng Prise;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eegeschossen, allméi an si Zocker, Vanillin a werfen eng Prise vu Salz. Da gitt duerno an Geméisofen a gekillte Mëllech. Am ganzeelsten gi mer d'Popp, d'Bakpulver an d'Miel. Mir mëschen d'Mass gutt bis all d'Klumpen verschwannen, an dann verléieren d'Teig an d'Uelegbecher vun de Multivark an de Kuchen mat der Mauka fir ongeféier 20 Minutten a baken d'Programm "Bake". Mir kontrolléieren d'Preparatioun vu Cupcake mat engem Zahnpick oder Krunn.
Zitrounen Kuch mat Mohnséileg
Zutaten:
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- vanillin - prise;
- Ee - 3 Stéck;
- Zocker - 150 g;
- Miel - 150 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Zitrounen schielen - fir ze schmaachen;
- Mohn - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 180 g.
Fir Zitrounen Sirop:
- Zocker - 150 g;
- Frësch gepresst Zitrounejus - 120 ml;
- Orange Liqueur - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Seed aus Mohnkéis ginn an enger Trockenbrat gebrannt a gemëscht mat Miel a Bakpulver. Öl mat Zockerspigel, Vanill-Extrait an Zitrounestëftung addéieren. Fuesstäckeg Pefferf, eent Ee Ee a gitt an d'Mëllech. Deel fir d'Mass vun Miel ze schéissen an de Spatelium ze vermëschen. Verbreed d 'Teesch an e Schimmel a backen an engem erhuelten Ofen fir 60 Minutten. An engem klengen Boust Mëschung Zocker mat Zitrounejacke an Alkohol, waarm et an de Feier halen, bis de Zocker ganz opléist. Mir punktéieren de Cupcake op e puer Plazen, wäerten et mat Sirop a lass et et e puer Stonnen.
Cupcake mat Mielsen an engem Broutemer
Zutaten:
- Miel - 450 g;
- Botter - 200 g;
- Zocker - 250 g;
- Bakpulver - 3 Teaspinne;
- Vanillin - 5 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Rezepter - 50 g;
- Ee - 4 Stécker.
Virbereedung
Eier gi mat Zocker, Vanille, Salz a rëm gutt gemengt. Géi d'Ee Miessung an d'Form vun der Broutmakler. Zitrounest zitt op e feinen Hëppel a presséiert Jus vun der Zitroun. Mir addéieren et, Jus an erweecht Butter fir d'Form vun engem Brout. Déi ofgeréckte Miel ass kombinéiert mat dem Bakpulver a gitt an d'Schimmel. Rosinen addéieren, wielt de Programm fir de Cupcake un a founen bis do.De ganze Kaffi ass an de Broutbuer selwer !
Kuch Kaffi mat Rosinen a Mohn op d'Platen verdeelt an op den Dësch servéiert.