E populären Apfel pie-charlotte kann ganz aner gekacht ginn. Et sinn ongeféier dräi Dutzend Rezepter fir dës remarkabel Delikatesse. Eng interessant Variante vu Backen, ganz anescht an am Geschmaach an an der Struktur - charlotte, gekacht ouni Miel. Et ass e liicht Liichstéck, ganz poréiert, awer méi dichter. Et kann net fir Diätmenü empfohlen ginn an déi déi gewinnt Kalorien ubidden, well dës Charlotte op enger Manga preparéiert gëtt, sou datt ouni Miel - net manner hir Séiss oder einfacher ass. Wann Dir awer net esou séier wéi e Puer packen, dann bei der waist Gréisst ass et net vill ze beaflossen.
Bal allgemeng Kuch
Wat mir proposéieren, eppes ze baken ass eppes tëscht enger klassescher Charlotte a deselwechten berühmten Mannik . Et stellt sech lecker an eng Kombinatioun vu sauwen Äppel a séissen Teig léisst kee egal bleiwen.
Zutaten:
- Croup vun Smaragina - 250 g;
- Fettegoudkäse - 250 g;
- wäiss Zocker vun der haiseger Produktioun - 200 g;
- Äppel séiss a sauer Hierscht - 3-4 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Ueleg "Bauer" - 120-130 g;
- hausgemaachten wäissen Brout - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Charlotte mat Äppel ouni Miel ass preparéiert an 2 Etappen. Déi éischt Mine an eis saubere Äppel: huelt d'Kär aus a schielen. Mir schéissen Äppel an kleng Stécker (net méi wéi eng Phalanx vu Fanger), soss wäerte se net gebakelt ginn. Wann Dir weider net mat der Versuch Zäit hutt - et mat Zitrounjus ze sprëtzen, da sinn d'Äppel net an der Loft däischter. Liichte Liicht mat Zocker - ongeféier 1 Tess. Läffel. De Rescht Zocker gëtt mat Eeër geschloen bis de Staat, wann d'Kärfele net feeléiert. Sëtzt de Sirup an d'erweecht Butter. Wann Dir déi Kombinatioun vun Zutaten erreechen, gitt d'Manga. Stier de Teesch a lass et 5 Minuten daueren, fir datt d'Grotten liicht flësseg zougemaach sinn an d'Äppel dobäussen. D'Form fir Backen sollt mat Ueleg gefëllt ginn a mat Broutbuden op der ganzer Uewerfläch an Bumpers bestëmmt ginn. Huelt d'Teig aus, verdeelt et a schéckt se op den erhuelten Ofen. Dir këmmere sech sou dës Charlotte ouni Miel fir eng hallech Stonn, d'Reesheet kann mat engem hëlze Brochstéck oder Match iwwerpréift ginn.
Mat modernen Gadgeten
Et ass vill méi einfach preparéiert vill Platen, wann d'Kiche mat der neier Technologie ausgestatt ass. Zum Beispill, eng charlotte ouni Miel an engem multivariate verdeelt sech als lëschteg, awer méi üpp wéi owes am Ofen.
Zutaten:
- Ee - 3 Stéck;
- "Bauer" Ueleg - 200 g;
- Manga - 1,3 Toun;
- wäiss Zocker vun der haereger Produktioun - 300 g;
- Äppel sauer Giel oder gréng - 4 Stéck.
- Häre Kéis - 300 g.
Virbereedung
Mir preparéieren d'Äppel am Viraus: mir wäschen et, schneiden et a Stécker, bréngen d'Saart Boxen a schneiden dënnen Scheiwen oder kleng Kubel. Eier gi mat engem Kéisezack an Zocker kombinéiert a mat engem Mischer geschläscht bis de Zocker opgeriicht gëtt. Füügt d'geschmëlzt (net waarm) Ueleg a Manga a liicht mixen. Wann den Teig um 7 Minutten steet, gitt d'Äppel a mixe véiermol erëm. D'Kapazitéit vum Multivark muss gutt geölzt ginn, a gitt duerno den Teig an et. Den "Baking" -Modus an d'Zäit - 45 Minutten - alles wat fir eis installéiert ass. Mir waarden, mir préiwen un. Cool de Puer cool, dréckt et op en Dagesgeschäft an huet geschnidden. Eng këstlech Charlotte ouni Miel ass fäerdeg, d'Rezept ass einfach an zimlech bëlleg.