Meat souffle kann e wonnerschéine Snack sinn, oder souguer en Zousatz vum Arsenalspiller vu Snacks op den festen Dësch. Kachen souffl kënnt aus Fleesch, oder Nebenprodukten, mat Hëllef vun engem Ofen, oder Multivark. Rezept fir déi lescht Methode vum Kukken, mir wëlle gär an dësem Artikel.
Soufflé vu Poulet am multivariate
Zutaten:
- Hënnfleeschmin - 600 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zon - 1 St .;
- Crème - 100 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huele Kierzt gewierzt a gemëscht mat fein gehacktene Zwiebelen a gemëscht an engem Mixer bis gutt. Kiischter Eejhaut mat Crème a Miel. Erhuelung fir d'Fette ze schéissen, e Feiermol mat Waasser ze drénken a mat enger dënnem Floss.
Getrennte gefleegt Proteinen mat enger Prise vu Salz a Wäisspitzen. D'lëfteg Proteinsmass op d'Fleesch vereinfachen an et vernettegen. Stiech d 'Fleeschbegrëffer an enger geölter Schuel, stéih de Bakbuff aus Bakklem ze Fleesch a wielt dann den "Baking" -Modus an hëlt den Ventil aus.
Fleesch Souffle Rezept an e multivariate
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 400 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Botter - 30 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Champignonen - 100 g;
- Mëllech - 1 Element;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mëschungen, Zwiebelen a Mieresbunnen sinn gemoolt a gesegelt an Botter. An der Mëschung, plazéiert déi rengste Zutaten, addéiere se e Passer un hinnen a fléien ernech. Mir preparéieren de soufflé vum Rëndfleesch am Multivark am Modus "Baking" bis zum Toun Signal.
Souffle vun der Liewer a multiverséierter
Zutaten:
- Poulet - 400 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Crème - ½ Multi-Cup;
- Miel - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Apfel - 1 Stéck;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eier schloen sech an Schaum mat Salz a Pabeier.
Vun der Liewer, Äpfel, Zwiebelen a Mierwierker maachen mir eegent Fleesch, wat dann mam Kombinatiounsee an Crème kombinéiert ginn muss. An der hepateschen Uelegpräisser gi mir 5 Lécker mat ofgeschniddenem Kaffi a e klengen Bakbecher. Stir erëm an an d'geölte Schuel vun der Multivark. "Bake" den Souffle fir eng Stonn, lues fir e puer Minutten ze killen an d'Serven ugewise ginn.
Eng Leber soufflé kann och a Form vun individuellen Portioune preparéiert ginn, datt d'Mass viru sech virbereet fir Hëtztfetter Formen ze kachen.