Ausgekillte Konsum vu Liewensmëttel ass den Traum vun enger praktescher a frëndlecher Meeschtesch. Et ass schwéier ze gleewen, awer Dir kënnt e Séiss vun enger Banane Schielen preparéieren. De ganze Bananenaroma konzentréiert sech an der Haut, wat et méiglech as a Schell benotze kann, wann Dir Platen vu Getreide a Fleesch preparéiere wëllt, an och eng Rei Ragout, Teas, Jams an Chutneeën ubidden . Méi Detailer iwwer d'Varietéit vun alle Weeër fir d'Banane Schielen ze benotzen an wat fir et ze maachen, fuere mir drënner.
Rezept vu kandéiert Fruuchten aus Bananenfaarw
Virbereedung vun kandéiert Fruch ass net e schnelle Beruff. Et ass néideg fir Gedold ze hunn a während enger ganz Woch fir Karamelliséierung vun der Peel ze weisen a ze verdeelen an en aneren Dag fir d'Trockung.
Zutaten:
- eng Haut vun 3 Bananen;
- Zocker - 155 g.
Virbereedung
Separéiere den Schwanz vun de Bananen, trennen d'Haut an d'Segmente, a schneide se dann all vun de Segmente an Bands vu Zentimeterdick. Setzt d'Stéck Bananen Schielen an engem décke Mauerdeppe, an da pluede se op de Feier. Géi iwwer e Glas Zocker a lass alles erwiermt ginn, bis d'Kristallen an d'Karamell ëmkremen a dës Karamell net erausspillen. Huelt d'Iessen aus dem Feier eraus a kënnt déi selwecht Operatioun op 6 Deeg ophalen: de Buedem op Feier maachen, de Karamell gekachten an ofgeschaaft aus dem Feier. No enger Zäit, däischter a wäschst Aroe vu Stéck Bananen schielen, drénken um Dag um Dag vum Pergament, an dann d'Probe huelen.
Wat fir ze bannen ze schneiden? - Bananenstéck
Wann Dir en ongewéinleche Tee ouni Kaffi unzepaken wëllt, gi gelbréck Fësch vun engem reenen Bananen op d'Rettung. Zimmlech ze schneiden, rësse Waasser fir ze bidden, a kukkt fir ongeféier 10 Minutten. Huelt den Téi fir eng ähnlech Period ze killen, a verdeelt se dann duerch e Séi. Drot heiss just oder mat der Zusatz vun Hunn.
Stew vu Bananenfaarf
Baséierend op Bananen, kënnt Dir och e waarme Plat, wéi en einfachen Trouscht aus tropesche Länner. Zesumme mat der Banane Schäffel ass d'Basis vun der Spaghetti Bananen, awer Dir kënnt Bananen op Ärem Goût.
Zutaten:
- d'Haut vun ville Bananen;
- Curmer - 1 Eeërbecher;
- Geméishalter - 15 ml;
- Konsumbounen - 1/2 T.
- Mustard Somen - 1/2 Tsp;
- Kokosnoss raséiere - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Jus vun engem Kalk.
Virbereedung
Kachen d'gehackte Bananenfaarf mat Kammermusek an eng Prise vu Salz fir 5 Minutten. Heef de Ueleg a froë de Senf Sëlwer drun, bis se ufänken ze briechen. Fügt d'Bounen, Bananen a Kokosnoss-Chips op d'Platen, d 'Kalk aus der Kalk erofsetzen, d'Spullenalz d'Salz an d'Hëfte an eng aner Hälschent vun enger Taass Wasser huelen. Wann alles Waasser verdampft ass, gëtt de Pëllen fäerdeg.
Wat hutt Dir mat Bananen schielen?
An dësem Rezept bannen d'Bananen Schäffend net als Haaptzieler, mee d'Shell fir. No der Kiche kënnt Dir Fleesch voll vun traditionnellen asiateschen Aromaen.
Zutaten:
- Orangensaft - 115 ml;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Oregano - 1 1/2 Tsp Läffel;
- Handelen vu cilantro;
- Schweinefleesch - 410 g;
- Reis (laang Kéis) - 1 Element;
- Bananen - 5 Stécker.
Virbereedung
Start duerch Fleesch picken, pre-cutter an Stécker, déi an engem Bananenentpell passen. Sautéed Schweinefleesch Scheif, Saison mat Oregano, zerdréckt Knuewel an Zilantro. Fuert vu mindestens engem hallef Stonn. Räis d'Reespënsen a iessen mat Waasser. Verléieren fir 1-2 Stonnen.
Nodeems Dir e Bong aus Bananen schält virbereeden, bereet Iech d'Haut selwer, e bësse méi länglecht Längsschnëtt vun engem Enn vun der Bananen zum aneren ze maachen an d'séiss Fleesch dovun ze huelen. Dréit d'Liquiditéit vum Reis a vermëschen de Mais mat dem Fleesch. Fëllt d'Mëllechung mat Bananenhäff a laacht se op de Grill vun der Dampfer. Loosst Iech fir eng Stonn ze koennen.