Kasserol aus Bounen ass e super waarme Vläicht, dee vum originelle Geschmaach an onerwaarden Aroma ënnerscheet. Dëse Geri kënnt Iech Är Famill an et ass eng exzellente Léisung fir déi déi sech séier lëschteg, zefriddestellend a verspickt erwaart!
Baked Bounen Kasserol
Zutaten:
- gréng Bounen - 400 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Ee - 2 Stécker;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- Kuchermolie - 0,5;
- Kéis aus héiche Sorten - 150 g;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir d'Kasseroll ze preparéieren déi gréng Spargelbunnen grëndlech an enger grousser Quantitéit vu waarmen Waasser gewascht. Dann sämtlech Stëfter mat engem Messer ze schneiden an d'Putz an 2-3 Stéck ze schneiden an ze vill fir Waasser a gefilter Waasser ze briechen. De Glühwäin gëtt gereinegt, an d'Kibelstéck geschnidden a mir passen op d'Olivenueleg bis zur goldener Krust. Fuert dann d'Bounen leeën, zerwéiert Gewierzer fir ze schmaachen a klenggeschniddene frësche Blummen. Mischt den Inhalt a gitt méi wéi e puer Minutte Ronnen. Vergeet Zäit net vergeblecht, Eeërbecher mat Mëllech a gitt d'entstinn Mëschung an eng Bratpfanne. Duerno fille se aus dem Feier, riwer mat geraftem Kéis op enger grousser Grillplaz, e bësse Botter a schécken et en an de Ofen op 180 ° C bis zu enger knuspelen Krust. Mir servéiere eng Rees Kasseroll aus waarme Spargel Bannen mat frëschgeméissem Geméis an all eng Sauce fir Äre Geschmaach.
Potato Kasserol mat Bounen
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- Wäissbär - 200 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, éischtens, loosst eis all Zutate preparéieren. Mir huelen d'Glühwäin, d'Botz, d'Feinstockel an de Passer am Ueleg bis zu Goldenen Braun. Mir schneiden Kartoffel, koumen se an salzegem Waasser a Mash a Puree, verwinnt mat waarme Mëllech. Wäissbecher gréng gewäsch ginn, gekachtelt bis mëllen a mat engem Mixer gedréckt bis ongeféier glat. Duerno verbannen se et mat mat Gromperen an podsalivaem fir ze schmaachen. Wann et e super Iwwerfloss ass, ass et am beschte fir d'Geméis Mass duerch e Fleeschraaft ze verdreizen. Nëtt méi eng richteg Form fir eppes ze baken a fett mat vegetabelen Ueleg. Geméisoffüllung ass an der Halschent ënnerdeelt an de éischten Deel op der Säit vum Schimmel zitt. Dann verdeelt emol mat enger Schicht vu gebratene Zwiebelen a schmaacht eis Kasserol mat den verbleibenden Puree. Wärend d'Uewerfläch mat engem Löffel, gewinnt mat Gewierzmiddelen op d'Geschmaach schmaacht an d'rescht Ueleg dobéieren. Fannen den Uebstele vum Ofen bis zu Golden, ca. 45 Minuten bei enger Temperatur vu 180 ° C. Kéise vun der Kasseroll aus engem String Bebe a mat enger Kartoffel séch op engem Plat, ville we këmmeren, a mir proposéieren op engem Dësch.
Kasserol mat Schwanz a Bieren
Zutaten:
- Hackfleisch - 400 g;
- Gewierzer
- Ee - 1 Stéck;
- gréng Bounen - 400 g;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Kéis ass schwéier - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
An der Ofschaaff brénge mir den Ee, Saison duerno mat Gewierzer a fuere fir eng Zäit laang an de Frigo. D'Form a wou mir eis Kasseroll leeën, viraus mat e vegetabele Ueleg éiwe Fetschen a verbreed d'Fleesch preparéiert Fleesch gleewen, et mat engem Löffel. Da planzéiert alles mat gefruerenen Stéck Bounen, lues addéieren fir Salz ze schmaachen an mat Buedeméisschen ze bestueden. D'Crème ass mam Mayonnaise gemëscht ginn an d'entstammend Bëschmëschung schmiert. Mir vermeiden d'Puddel an e ofléisen Ofen bis 180 ° C an no ca. 15-20 Minutten hu mir d'preparéiert Kasserol zitt an et op e flaache Geroch ze leschen. Mir servéieren et op den Dësch an enger waarmer Form mat frëschgeméissem Geméis an Kraider a schneiden a kleng Portioune.