Asafoetida - nëtzlech Properties an Kontraindikatiounen

Gewierzer sinn eng speziell kulinaresch Kategorie. Si sinn net iessen, awer et ass Gewierer, déi jidder Geschir dofir e unique Geschmack ginn. Allerdéngs sinn vill Seasonen och benotzt fir den Grad vun der Noutwennegkeet vun de Liewensmëttelen ze erhéijen. Zum Beispill ass et bekannt datt här Pfeffer a Kammermann hëllefe fir Verdauungsprozess ze beschleunigen, de Buedemengel färt d'Aufrechterhinnerung, asw. Vill nëtzlech Eegeschaften a Besëtzer asafoetida. Dëse Gewierzfall ass net immens populär ënnert den Hausfraen, virun allem wéinst senger geringer Prävalenz. Zousätzlech gitt net jiddereen den spezifesche Geroch a Geschmaach vun asafoetida, wat e Spëtznumm «schlecht Schäin» huet. An och, schaarf, Riechen vu rotten Zwiebelen, kënne kaum e Spatz vum Appetit verursaachen. Dofir ass meeschtens Asphetida mat anere Saisonnementer, Rice oder Maiskeef Miel vermëschen.

Astellung vun Asafoetidae

Dëse Gewierzfall gëtt aus de Wuerzelen vun därselwechter Planz, oder éischter vum speziellen Mëllechakzess, deen an dëse enthalten ass. Wann et a Kontakt mat der Loft, friesse se an der Form vun engem Clot vu Harz. An dat ass déi zukunftsorientéiert Zukunft, déi nach ëmmer an Ueleg gebrannt a mat engem puderleche Staat gefrot gouf. Bei der drober Substanz vun Asafoetiden sinn et ätherescht Öle, Ferulic acid, Cumarins, Terpeneuren an aner Aktivitéiten. An dëst ass vergläicht mat Knuewel an Zwiebelen, also an Asien ass se op enger Par zu dës schaarf Pflanzen benotzt.

Nëtzlech Properties and contraindications for asafoetidae

Mat properem Ugebued, Gewierzer kënnen e komplett ongewéinlech Edelgeschmack ubidden. Normalerweis gëtt et zu vegetaresche Platen addéieren, well an Kombinatioun mat Fleesch a Fësch ass et "verluer". D'Zuel vun de Gewierze sollte strikt doséiert ginn, soss kënnen d'Iessen hofflesslech verwinnt sinn.

Zousätzlech zu den originale Geschmaacheneegkeeten läit de Benefice vun der asafoetida an sengem positiven Afloss op den Verdauungsproblem. Et optimiséiert d'Aarbecht vum Darm, verhënnert d'Ausbruch an d' Flatulenz , an och e milden analgetesche Effekt. Aus dëse Grënn, Gewierz bestinn oft als Zutate vu verschidde traditionelle Medizin. Zum Beispill, Lotionen mat der Belästegung an de Gelenker an den ënneschten Réck, de Kappwéi ze erhuelen etc.

Nieft nëtzlech Properties, an Kontraindikatiounen an Asfiretida besteet och. Et kann net vu Leit mat Allergien verbraucht ginn, Leit mat Magenproblemer a Leit déi vu Hautproblemer leiden.