Ee vun de nëtzlechsten Optioune fir d'Heem fir Erntegung ass Aprikosjus mat Pulp. Niewent der Glasfaser, déi d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt verbessert, an de Pektin, wat hëlleft fir Toxine a Waste vum Kierper ze bidden, ass eng Quelle vu Fruuchtstoffer, Vitaminen A, K, C, Eisen, Magnesium, Kalium. Allerdéngs, och de Séiss an der Diät, vergiesst net vu verschidde Regelen:
- Jusen kënnen net op engem eidem Mëll ass betrunken - Fruucht-Säuren de Bauchschleimhaut brennen an d'Aciditéit erhéijen;
- Jusen ass recommandéiert fir verdënnegt Waasser an engem Verhältnis vu 5: 1 ze drénken, fir dat ze benotzen fir gefilmt a kale Waasser;
- et ass net néideg ze jusen fir d'Nuecht drénken: fir d'Veraarbechtung vun der Faser de Kierper brauch Zäit, fir datt et problematesch wier schlofen ze schlofen;
- bei der Preparatioun vu Geméis aus Jusen, kuckt d'Kombinatioun vun Zutaten: Geméis a Greens separat vu Fruucht a Beeren;
- Net séiss d'Juese vum Zocker süchteg, wann Dir wierklech wëllt - e klengt Hunn addieren.
Nëtzlech a einfach
Sot dech fir Äert Aprikosjus ze preparéieren mat Pulp. Fir dëst ze maachen, brauch Dir en Juicer oder Iessprozesser.
Zutaten:
- Abrëss - 1 kg;
- Hunn Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zëmt - op den Tipp vum Messer (optional);
- Drénkwaasser, gefiltert - 1 Glas.
Virbereedung
Aprikosen fir Jus si ganz reift, mëll, awer net beschiedegt. Fruucht ënnert Waasser a suergfälteg trocken oder waarden bis se sech dréchen. Mir partizéieren all Aprikosen an der Halschent a baken een Knach, mir passen d'Hënn vun der Fruucht duerch de Juicer, add Waasser, Honig a - wann et Wënsch - e kleng Zëmt. Stéier gutt, a gesond Gedrénks ass prett. Wéi Dir gesitt, ass d'Rezept fir Aprikosjus mat Zellstoff ganz einfach.
Ouni Juicer
Allerdings ass d'Fro oft: Wéi Dir Aprikos Juice mat Pulp bei doheem preparéiere wëllt, wann et keen Juicer oder Liewensmëttelprozess gëtt. D'Äntwert ass einfach: Mir benotzen eng Fleeschraaft an e Sëfter.
Zutaten:
- Aprikosen - 2 kg;
- waarm Waasser gekacht ass - 2,5 Toun;
- Blummenhong - 2 Zwergstéck. Läffelen.
Virbereedung
Mir sortéieren d'Aprikosen, d'beschiedegt Gebidder ofgeschnidden, wann iergendeen, vorsicht méng an d'Iwwerbefall vu Feuchtigkeit entfernen. Als nächst wäerte d'Steine vun de Aprikosen enthaalen, se an d'Scheiwen geschnidden an duerch d'Fleeschrauerei lossen. De Resultat vu Kuelestoff ass mat waarmt Waasser (net méi wéi 50 Grad) gegruewen, gutt rëm a réit 15-20 Minuten. Mir dreemen alles duerch e Sang, addéieren Hunneg, Rühr - Vitaminsaak mat Pulp ass preparéiert.
Mir schließen fir de Wanter
Dir kënnt Aprikos Juice preparéieren vir de Wanter - et ass och einfach.
Zutaten:
- Aprikosen - 5 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Zitater - 10 g;
- Waasser - 1 Liter.
Virbereedung
Aprikosen am Mier, vergewëssert datt d'zerquetscht a verwinnte Fruucht net op de Jus kënnt. Mir trennen d'Steng an d'Hälschen vun Aprikosen duerch e Fleeschraaft. Waarmwärm, Zocker an Ziträiese addéieren, koch, Rührer, Minutten 3 nach kochend. Gidd de Sirup an de Jus a fänken all zesummen op engem luesen Feier ze kachen, sou datt d'Partikelen vun der Fruucht net verbrannt sinn. Nodeems de Jus klëmmt, huelt den Schaumm aus a kocht 10 Minuten a gitt duerno an d'Steriliséier, géi a lues ënnert der Decken ofkillt. D'Séiss gëtt a kacher Plaz gelagert - e Keller, e Keller, op dem Balkon.