Aising zu Hause - Rezepter fir Glasur an Iddien fir Baken

Aising zu Hause - e Rezept, mat deem Dir all Séisswaasservoll kënnt mat Spëtze, Filigransträiche dekoréieren. Mëllech-wäiss Zucker-Protein Zeechnen Mass ass an der Lage, verschidde Faarwen, Form a Konsistenz ze erfannen an, an trotz dem "eiseg" Numm, fir e gemittlech, waarmt a lieweg Erscheinung ze maachen.

Wéi ee Liewensstil?

Aising zu Hause ass variéiert an, jee wéi d'Fäegkeet, d'Gedold an d'korrekt gemëschtent Komponentë ass, kann Elementer mat engem eegent Muster dekoréieren. Traditioun kann d'Zucker-Protein Mass eng wäiss Faarf hunn, déi mat Nährstéierstoffäeg a diversifizéiert kënne sinn a Plastizitéit mat Glucosirop oder Glycerin erreechen. Aising zu Hause ass e Rezept, datt souguer Neiheilen kënnen zesummeschaffen wann se d'Regele maachen fir se ze maachen.

1. Frësch preparéiert Äis muss onbedéngt direkt op d'Uewerfläch ginn. Et kann net "reservéieren" gekacht ginn, well d'Mass kann déi néideg Konsequenz verléieren.
2. Dozou net d'Déier ze stierwen - et wäert d'Uewerfläch verdeelen, an ze déck ass et schwéier aus der Tasch erauszekréien.
3. Aising gëtt op d'Uewerfläch mat engem Séisswëllen oder Täsch benotzt. Dëst kann eng Backfläschen oder mat enger Nahrungsfilm matmaachen.
4. Aising gëtt bei Raumtemperatur getrocknt, ofhängeg vun der Gréisst, vun enger bis dräi Deeg.

Aiz vum Zocker

Sugar Aicling ass déi accessibelst Uweisung fir Séisswueren. Et gëtt aus dräi Komponenten preparéiert: Ee wäiss, Puderzucker a Zitrouneséquipen, déi, wann kombinéiert, an eng homogene Mass drehen. D'Haaptméiglechkeet beim Vermeiden - Peus net alles an Schaum aus, awer einfach d'Struktur vum Protein brechen an d'Präsenz vu Sauerstoffblasen verhënneren.

Zutaten:

• Ei wäiss - 1 St.
• Pudderzucker - 250 g;
• Zitrounjus - 1/2 Tsp.

Virbereedung

1. Fett d'Ee Bléck mat enger Gabel.
2. Huet den Puder Zocker a wäschen véier.
3. Gitt d'Zitrounejus.
4. Aising Zocker zu Hause ass e Rezept, an deem d'Konsequenz vun der Mass hängt vun der weider Art a Applikatioun.

Flexibel Ästhëllef - e Rezept zu Hause

Aising - e Rezept mat deem Dir déi komplizéiert Spektakelen entwéckelt . Fir dës Dekoratioun, flexibel Aysing gëtt benotzt, wat vu Komponenten kaaft ginn an Fachhändler kaaft oder aus dem übleche Supermarché-Sortiment preparéiert ginn. D'Plastikmasse gëtt op d'Silikon Mat-Schabloun applizéiert an an de Backofen getrocknt.

Zutaten:

• Pudder Zocker - 20 g;
• Tylos - 20 g;
• kochendem Waasser - 70 g;
• Stär - 40 g;
• dréche Protein - 5 g;
• Mais Sirup - 5 g.

Virbereedung

1. Pour Tylozu mat kochendem Waasser a gemëscht.
2. Am gequizéierte Gel, addéiere mer Zockerpulver, Stärst, e reche Protein an Maisirop.
3. D'resultéierend flexibel Eismas kann méi laang am Frigo lassgelooss ginn, d'Mass nom Erhuelung ofzetrieden.

Eggie ouni Eeër

Aising ouni Protein verréift eng exzellente Geleeënheet fir d'Produkt mat enger Mass ouni Plätt preparéiert ze dekoréieren, wat ouni Geroch a smaachen ass. D'Rezept ass ideal fir Leit déi intolerant vun Eeër hunn oder déi keen Zougang zu pasteuriséierte Eeër hunn. D'Glace gëtt preparéiert einfach an iwwerschreckt aner Versiounen iwwer d'Disponibilitéit vu Komponenten.

Zutaten:

• Pulverzocker - 160 g;
• Waasser 40 ml;
• Zitrounejus - 10 ml;
• Fësch.

Virbereedung

1. Mix vun den Pudderzucker mat Zitrounesaft.
2. Waasser dobaussen.
3. Gitt an d'Mass vun der Nahrungsfär a mëschen.
4. Aixen mat senge eegenen Hänn mussen direkt ofgeschéckt ginn, well d'Mass masséch dréint.

Eissing op Albumen - Rezept

Eissing op Albumin ass eng ekonomesch an sécher Variant vun Dekoratioun. Oft driwwer e Albumin - Albumin, gëtt benotzt wann Dir eng grouss Unzuel vun Produkter ze molen, well dës Komponente méi rentabel ass wéi Eeërbitter. Albumin ass speziell fir de Geschmaach an de Geroch. Fir onsympathesch Sensatioun ze schéissen, gëtt Vanillin oder Zitrounejus un d'Mass versetzt.

Zutaten:

• Albumin - 10 g;
• Waasser 75 ml;
• Pulverzocker - 500 g;
• Vanillepudder - Prise.

Virbereedung

1. Mix Albumin, Puderzucker a Vanillepudder.
2. Pour am Waasser a flitt mat engem Mischer fir 6 Minutten.
3. Dëse Rhythmus ass ideal fir d'Zeechnunge vun der Konturen ze maachen an fir d'Gourmand.

Chocolate Ais - Rezept

Chocolate Ayzing - eent vun de populäersten Optioune fir d'Dekoratioun ze baken: et ass schéin, gudde, extrem schmaacht a verursacht keng Schwieregkeeten wann se op d'gewënscht Uewerfläch geet. Dir kënnt e Glasur vun normale Schockelaar maachen , awer et ass besser fir eng viskos a plastesch Mass vu Kakao a Geméis Fette vu Iech selwer ze kreéieren.

Zutaten:

• Mëllech - 80 ml;
• Fettgehalt - 125 ml;
• Pudderzucker - 720 g;
• Ueleg - 130 g;
• Vanilleextrakt - 10 g;
• Kakao-Pulver - 180 g.

Virbereedung

1. Kombinéiere mat der Fett mat der Fett.
2. Kakao an Vanill.
3. Lues a lues de Pudder Zocker.
4. Gourmand an Mëllech ze schéissen a mat engem Mischer ze schéissen bis et liicht ass.
5. D'Glasur gëtt ausgeschleeft a schéckt an d'Gefriesseler fir Gefriessen.

Wéi gëlt d'Eeecher?

Helleg dekoréiert Séisswueren ass ëmmer attraktiv a enthale. Dir kënnt dës Hellegkeet mat Hëllef vu Faarf Faarwen kréien. Et sollt bemierkt datt d'Zousatz vun der Ernärung direkt fir d'Ayserfuerderung net recommandéiert ass: d'Mass kann e bësse breed ginn. Et ass méi raisonabel ze fäerten fäeg ze fäeg ze bréngen mat engem natierleche Bürste, manuell.

Zutaten:

• Faarfkandurin Gold - 10 g;
• Wodka - 30 ml.

Virbereedung

1. Ier Dir iergendwéi ee Goldmeeschter mécht, muss sécher sinn, datt et trocken ass.
2. Däi Fändelen mat Wodka ze verdéiwen.
3. Stir d'Mass grouß.
4. Nodeems d'Buedem an d'Léisung ofkënnt, gitt dës éischt Layer op d'éischt.
5. Fir méi méi gesäiert Faarf, verschidde verschidde Schichten applizéieren.

Gingerbread Cookien ze schreiwen duerch Ästoen

Painting with Aysing ass eng gutt Geleeënheet, e Séisswäin méi interessant an appetitlich ze maachen. D'Pâtisserie-Ufänger solle mat der Lëscht vun Liewesbréck goen . Si hunn eng glatt, dichte a trocken Uewerfläch, déi d'Aarbecht während der Applikatioun erliichtert. Mat Zockerprotein agefouert, och eng exprimist Carrot kann en Meeschterleeschtung maachen.

1. Benotzt de Rezept fir Zockerfudder, preparéieren eng méi dichter Mass fir ze zéien a flësseg fir d'Ausgossen. Wëllt dir d'Faarf benotze?
2. Op der Uewerfläch vun der Muert, gitt eng Kontur, déi versicht dat selwecht Längt ze halen.
3. Gitt eng grouss Fläche vu flësseger Glasur, gläichméisseg iwwer d'ganz Surface ze verbreed.
4. De nächste Schrëtt ass d'Uwendung vum Reticulum. Fir d'Netz fir ze sinn, markéiere mer am Zentrum a verspuert horizontalen Linnen. Iwwerlafen si se vertikal.
5. Maacht mat engem Muster op der Mesh, mat der Technik vum Bummelen mat engem Kräiz.
6. Wann d'Ausgroes drënner ass, wielt en volumetrescht Muster an der Form vun engem Zweck.

Spéit vun engem Gang

Lace vum Asteroid - eent vun den effektivsten Weeër fir Séisswueren ze dekoréieren. Typesch dekorativ Muster ginn benotzt Kuchen dekoréiert , well Spuenien Plastik sinn a keng Form maachen. Fir se ze produzéieren, brauchs de flexibel Iess, e Silikon gemoolt mat, e trapezfërmegen Spatula, an och Gedold a Geschécklechkeet.

1. Mat engem preparéierten Geméis an der Hand, wende se un d'Matte.
2. Mat engem Spatul, verdeelt d'Mass iwwert d'ganz Uewerfläch.
3. Dréche sech an de Ofen op 100 Grad 8 Minuten.
4. Maacht dach de Spëtz kritt aus dem Depart.

Blummen aus Ayssing

Dekoratioun mat Aasing léisst Iech de Produkter un een eenzegaarteg Bléck aus a verwandelen an d'Wierker vun der Konscht. Baking, dekoréiert mat Blummen, ass ëmmer elegant, feiert a ganz populär. Fir e floral Muster, sollt Dir eng décke a viskose Glasur preparéieren, déi d'Form gutt ass a net iwwer d'Schabloun iwwerdeckt.

1. Transfert d'Bild vu Blummen op de Tracingpapier.
2. Gitt d'Glasur an d'Ausrüstung an de Trouel mat engem Spatuléier, d'Ofwaarden ze beweegen.
3. Zeechnen alle net gefüllten Linnen a léisst de Bild dréchnen.
4. Maacht weg de Muster aus dem Pabeier un a schmuddert de Kuch mat him.

Schmetterlinge vu Aysing

Figuren vum Asteroid ginn d'Faarwen a féieren d'Thema vum Produkt. Fir d'Figuren fir de Volume ze sammelen, braucht se op enger gekrümmter Uewerfläche getrocknegt ze ginn, och wann se op e flaamem Muster gezunn ginn. Op dës Manéier ginn se benotzt fir eenzel Deeler fir komplexe Produkter ze maachen oder eng Kroun, Päiperleken an aner kleng Figuren ze kreéieren.

1. Op d'Bild, setzen d'Pergament an, a benotzen Äis an enger Sprëtz, setzen eng Kontur.
2. Géi e grousend Gebitt an der Kontur mat Flëssegkeesstéier.
3. Vun der Zockerpaste päift de Blummebuttek.
4. Fixéiert d'Flilleke mat engem Eismarkt a verloosse de Produit op enger Blat aus Pabeier an engem gefalteten Zoustand.